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梅仕事
このテーマに投稿された記事：198件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/4782/
- 梅干、梅酒、梅シロップ・・・愉しい梅仕事にまつわるあれこれを教えてください♪
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作者のブログへ：「chiejousonogo」さんのブログ
その他のテーマ：「chiejousonogo」さんが作成したテーマ一覧(11件)
梅の季節。。。
JUGEMテーマ：梅仕事 今年も梅の季節がやってきました。袋をあけると、梅のさわやかな香りが広がります。今年で3回目の梅ジュース作り。以前はお酢入りのジュースにしていましたが、お酢が苦手なパパのため、去年からは、お砂糖と梅のみで作っています。毎年、氷砂糖で作っていましたが、お友達のひろぷぅさんに、「きび砂糖で作ったら美味しかった♪」と聞いたので、私も今年はきび砂糖で作ってみることにそして、同じくひろぷぅさんに教えてもらったフルーツのサワードリンク。イチゴとオレンジで作ってみました。（イチゴは...
*sweet-poco* | 2009.05.26 Tue 16:36
今年も梅シロップを作ろう
JUGEMテーマ：梅仕事 今年も梅の季節がやってきましたね。毎年、うちでは梅シロップを作ります。その為に今の時期から瓶やホワイトリカー(消毒を兼ねて)氷砂糖を用意しておきます。今年は全日本氷糖工業組合さんでレシピがあったので参考にさせてもらおうと思います。毎年梅シロップを作るのですが、ちょうど出来上がる時期に早くも夏ばてをしていて、毎年夏を乗り越えるドリンクとして重宝しております。梅酒もたびたび作るのですが、氷砂糖orはちみつ ホワイトリカーorウオッカなど中身を変えると梅酒といえども味が違ったりす...
*Cute Baby* | 2009.05.26 Tue 00:52
梅酒
梅酒がスキ。 最近は流行っているのか、いろんな種類を置いているお店もあって楽しい。 ベースは日本酒orブランデーがいい感じ。「あらごし」とか、果肉が入っているとさらにうれしい 寒い時期はストレートかお湯割り、今みたいに暖かい時期ならロックとかソーダ割りが美味しい。 結構自作してる人もいて、簡単だよ、なんて言われるんだけど、ちょっと身構えちゃってまだやったことなし 全日本氷糖工業組合というとこで梅シロップのレシピを載せてるんだけど、梅と氷砂糖、あと加えるのがホワイトリカーとか食酢。この...
さまよえるbitch | 2009.05.25 Mon 20:42
梅干し作りに挑戦
JUGEMテーマ：梅仕事 初めて梅干を作ってみましたなんとか完成したようなので味見してみたんだけど・・・・・・しょっぱかったでも焼酎で割って飲んでみたらおいしかった梅干し作りはじめてから聞いたんだけど 「一回作ったら3年は続けて作らなきゃいけないよ・・・」え・・・3年続けて作らないと呪われるんですか・・・？☆゜+．．+゜☆゜+．．+゜☆゜+．．+゜☆゜+．．+゜☆゜+．．+゜☆゜+．．+゜
りさっこハウス | 2009.05.19 Tue 17:06
梅肉エキス 本日まで限定で110円です（汗）
100円サプリ・・・ でも一家族一個しか買えません・・・ そして本日まで限定で110円です（汗） しかも送料10円！！（1/20までらしい＾＾；） 送料込みで110円（汗） 梅肉エキス とは。 インフルエンザが流行ったとき、 予防措置はほとんど無いらしい（汗） そんなときに、梅肉エキスを毎日飲んでいれば、 強力な予防措置になるはず＾＾； おばあちゃんの知恵みたいな話だけど、 梅肉エキスは強力に効くとおもいますよ。 予防が100円で出来ればすごいですよねw 梅肉エキス ここにもたくさん...
まちゃ・なぎ日記 | 2009.01.20 Tue 08:58
今年の梅仕事
JUGEMテーマ：梅仕事 こんにちは。 今日は何をするともなくだらだらと過ごしてしまいました。 そう言えば今年は作った梅の紹介をしていなかったな〜と思い出し、 写真なんか撮ってみました。 ちょっとぴんぼけてますが。 今年はノーマルしか漬けていません。 全部で１０ｋｇ漬けたかな？ 昨年は欲張って、ハチミツ入りと、氷砂糖入りの２種類の甘梅干しも漬けましたが、 毎日こまめに見ないとカビが発生するので管理が大変でした。 でもやっぱり作れば良かったかも。 あれがないと何か物足りない[:たらーっ:] ...
spring blue | 2008.09.15 Mon 17:36
皆様お待たせしましたっっっ！
とうとうプレゼント商品にあの女性に大人気の、 梅酒『ゆうみ』が登場しましたぁ！ 以前からお客様のお声に、 「梅酒のゆうみをプレゼント商品に！」 というお声を山程頂いていたのですが、なかなか機会がなく 9月に入り、食欲の秋間近ということで、皆様にぜひ飲んで頂くチャンス[:！:]をと思い開催しました！ キャッチコピーにもあるように、本当に このフルーティーさ、想像を超えてます(笑) けっこう梅酒にはうるさいわたくしですが、この『ゆうみ』は、 甘過ぎずついつい2杯、3杯・・・・・・・と...
しょっちゅう♪焼酎の蔵から | 2008.09.05 Fri 18:35
小梅ちゃん 完成！
こないだ漬けた小梅ちゃん、赤紫蘇の色がほんのり付きました♪ 皮は少し固めだけど、ちゃんと梅干しになってます！！！ 感動[:ぴかぴか:] こんな簡単に梅干しができるなんて・・・お・か・い・ど・く[:！:] 塩分がやや強めですが、梅の香りが良いおいしい小梅ちゃんです[:ラブ:] 来年はもっといっぱい作ろう〜♪ JUGEMテーマ：梅仕事
チエズジャーナル その後 | 2008.07.31 Thu 23:34
梅ジャム
JUGEMテーマ：梅仕事 先日漬けておいた、梅シロップ。 グラニュー糖で漬けてたのがイイ感じになってたので 梅を上げて、シロップにし、取り出した梅でジャムを作りました[:赤い旗:] 今年は、裏ごしして、ペースト状のジャムにしてみました[:ラブ:] このままじゃ、まだ少し酸っぱいので砂糖もテキトーにプラス[:ピピピ:] 裏ごし作業が大変でしたが、簡単に出来ますのよん[:上向き:]ほほほーー 赤ちゃんの離乳食にも使えるかな〜[:赤ちゃん:] おサルには、梅ゼリーとかがイイかな〜 で...
my BABY | 2008.07.21 Mon 17:00
梅シロップの梅
梅シロップ出来上がり。 取り出した梅は、シロップにエキスを吸い取られ小さくなりカリカリ。 種を取り除いてジャムを作った。 JUGEMテーマ：梅仕事
Petit plaisir | 2008.07.10 Thu 07:14
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