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手作りしたお菓子(洋菓子・和菓子問わず)をどんどんupしてください(^^)。
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【おうちパンレッスン・お菓子レッスン】ハートのシュガーバター・ブッセ

1月16日のレッスンは、 おうちパン講座からバレンタインアレンジメニューの 「ハートのシュガーバター」と   コットンチューリップお菓子レッスンメニューから 「ブッセ」でした。   お菓子とパンを同時進行。 生徒さんは、お月謝で月2回コース。 おうちパンマスターも取得した上級者です。       小さいハート型のパンがいっぱい焼ける 「ハートのシュガーバター」   とっても可愛い!   ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.01.18 Sat 03:04

試作品のあまりでシュータタン! 

****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます! ランキングに参加しております! はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック お願いします。 ******************************************************     いよいよ来週から1月のレギュラークラス、タルトレット・タタンの レッスンが始まります! 詳しくはこちら     その試作品のあまりで作ってみました「シュータタン」 &nb...

monologue de W 〜 Wの独り言 | 2020.01.17 Fri 22:54

ひな祭りケーキ

これは失敗作です… 昨年のひな祭りに作ったのですが、まずスポンジのカット枚数を間違えた。 本当は4枚に切ってそれぞれにフルーツを挟み、ひな祭りカラーのケーキにしたかったんです。     クリームもゆるくてたっぷり厚めにできなかったし、時間もなくて苺はドンと乗せただけ。 でも美味しかった… もういっか美味しければそれで!           JUGEMテーマ:手作りお菓子   参加しています よかったら応援クリックお...

おやつたべたい | 2020.01.17 Fri 15:54

レアチーズケーキ

産直で買ったブルーベリー消費のために作ったケーキです。 ブルーベリー、とても安かったのでつい…     これもボトムは市販のクッキーです。 上には生クリームもたっぷり。 生クリームが苦手な夫もこれはぺろりと食べてくれました。           JUGEMテーマ:手作りお菓子   参加しています よかったら応援クリックお願いします 人気ブログランキング  

おやつたべたい | 2020.01.17 Fri 15:39

りんごとさつまいものタルト

昨年の秋に作ったものです。 スイートポテトの上にりんごを軽く煮たものを乗せて焼きました。     市販のクッキーを砕いたものをボトムにして。 今度はこれをパイにしても美味しそうだ。           JUGEMテーマ:手作りお菓子   参加しています よかったら応援クリックお願いします 人気ブログランキング  

おやつたべたい | 2020.01.17 Fri 15:35

バナナマフィン

これもよく作るお菓子のひとつ、バナナマフィン。 娘用にバナナを買ったはいいけれど、毎日は食べさせないので余った時に作ります。     バター不使用なのにふわふわしっとり。 ワンボールですぐ作れるありがたいレシピです。 クックパッドさまさま!         JUGEMテーマ:手作りお菓子   ランキングに参加しています よかったらクリックお願いします 人気ブログランキング  

おやつたべたい | 2020.01.16 Thu 15:44

スフレチーズケーキ

昨年の夫の誕生日ケーキです。 スフレチーズケーキ。     いつもは焼成温度に気を付けても割れたりするのが、このときはきれいな表面になりました。 確か普段と違う、粉が入らないレシピで作ったんだったかな? でもやはり普段のレシピの方がしゅわしゅわして美味しかった記憶。     普段通りのレシピできれいなスフレチーズが焼けるように頑張ります!           JUGEMテーマ:手作りお菓子   ランキングに参加し...

おやつたべたい | 2020.01.15 Wed 17:40

バナナチョコケーキ

これは産後にストレスが溜まりすぎて、娘が寝ている隙に作ったケーキ。     起きたら起きたときよ!どうにでもなーれと作業を始めたら、 思いの外しっかり寝てくれて楽しく作ることができた思い出。     4号サイズだったのでその日のうちに食べきりました。 本当は娘が寝ているときに私も寝るべきだったんでしょうけど、 気分転換も必要だなーと実感した日でした。           JUGEMテーマ:手作りお菓子   参加し...

おやつたべたい | 2020.01.14 Tue 16:51

【お菓子教室】スイーツ男子

  去年の11月、アップルパイを受講してくださった男性生徒さんから 年始のご挨拶メールをいただき、 受講した際の写真もいただきました。   めっちゃ楽しそう!   実際楽しいレッスンでした。   「スイーツ男子初めてのお菓子作り「アップルパイ」」 http://cottontulip.jugem.jp/?eid=824806     初めてなのに、 アップルパイをホールで4台焼いて、地方発送したい、 というオーダーでした(*^。^*) ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.01.14 Tue 10:16

クリスマスツリーのカップケーキ

ツリーの森に迷い込んだサンタさん。     カップケーキに モミの木のような深緑のデコレーションで クリスマスツリーができました。   飾りは小豆の甘納豆と栗の甘露煮。 粉糖の雪を降らせて。       カップケーキはスポンジケーキの生地で 12個焼けました。   栗を少し埋め込むように乗せて、 これを芯にしてグリーンのクリームを絞ります。 クリームは、 サツマイモを茹でて お砂...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.01.13 Mon 22:35

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