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手作りしたお菓子(洋菓子・和菓子問わず)をどんどんupしてください(^^)。
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嬉しいこと&寅吉を探せ・・にゃ♪

      ●パン工房● 〈嬉しいこと&寅吉を探せ・・にゃ♪〉 さっつ、義父とごはんを食べてきます、朝早くに家を出ますので、パン作りはお休み。 二ヶ月に1回くらいは、顔見せしたいと思っているんだけど、中々。 今年80歳になる義父、元気で居てくれて、子供孝行の義父です。有り難い。 外食に飽きてるだろうから、家でラムでも焼いて、ノンアルコール片手に、のんびりしてきます(^^   〈嬉しいこと♪〉 仲良くしていただいている”spicemagic195”ちゃんが&rd...

さつきくらぶ | 2017.10.07 Sat 08:01

がしゃーーーーーん!

****************************************************** 10月レギュラークラス ルリジューズ “モンブラン” 詳しくは、ここち   ・10月10日(火)、10月18日(水) まだ空きがあります   10月専攻クラス ほうじ茶のオペラ 詳しくは、こちら  ・10月24日(火) 1名様キャンセル出ました!   ******************************************************   いつもご覧いただきありがとうございます! ランキングに参加しております! はげみになりますので、 ↓...

boudoir monologue | 2017.10.05 Thu 19:40

サツマイモのプリンケーキ

サツマイモのプリンケーキ。   プリン型じゃなくて、18センチの丸型だから「プリンケーキ」なのかな。 卵と牛乳ベースで、蒸し焼きするから「プリン(プディング)」なのかな。 型の底には、カラメルソースを苦めに作って敷いてある、 ひっくり返して出すとこがやっぱりそれは「プリン」かな。   ■レシピ 【材料 18センチ丸型1個分】 サツマイモ 正味300g〜320g 卵     3個 牛乳    300? 生クリーム 50? グラニュー糖 60g(サツマイモの甘み...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.10.05 Thu 01:47

おさつクッキー

おさつクッキー サツマイモをふかして、生地に入れたクッキー。   ところどころに漉しきれてない黄色いサツマイモの粒が見えます。 皮に見たてたココア生地に少しだけシナモンを入れています。   あんまりシナモン感がない、サツマイモの風味を感じて欲しいおさつクッキーです。   サクッサクっと。 季節柄、ハロウィンリボンで。   ハロウィンパーティーのおみやげにも。     JUGEMテーマ:手作りお菓子

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.10.05 Thu 01:09

スノーボールクッキー

スノーボールを好きな人って潜在的に多いですね。 「あ、これ好き」って聞こえてきます。 スノーボール、ブールドネージュ、ポルボローネ、サブレアラリュス。。。。と国別にいろんな名前で呼ばれます。材料や作り方も一定ではなくさまざまですが、仕上がりはだいたい雪玉のよう。 粉砂糖がまぶしてあって、 「すごい砂糖の量で無理」って思うかもしれないけれど、   コットンチューリップの場合でいうと、 外側にくっつく砂糖の量を計算してクッキーの生地入れる砂糖の量を減ら...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.10.05 Thu 01:05

レモンのシフォンケーキ

レモンのシフォンケーキ   ふっかふかです。スプリングの効いたベッドみたい。ぼよぼよ〜〜〜ん。     しっとりレモン味。   レモンの果皮は岡山のお友達の自宅用のレモン。完全無農薬。   大事に使っていたけれど、そろそろ在庫がなくなる貴重なレモンシフォンです。   納品先のオノベカさんで完売してました。   子供でも片手で持ってパクパク食...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.10.05 Thu 00:49

webサイト「つくりら」にてご紹介いただきました。

JUGEMテーマ:手作りお菓子       毎月「そらいろ」にて開催していますichi.coさんのキリムワークショップ、 「sorairo.Handweaver's classroom」   木枠を使って手織りで作るコースターやタペストリー。 大人気の講座で毎月満員御礼です。   ichi.co先生のワークショップの様子や作品に対する熱い思いを 「つくりら」という素敵なWEBサイトにて紹介していただきました。   そらいろのお菓子もちょこっとご紹介いただいています。   ぜ...

お菓子教室   そらいろ*おやつの時間* | 2017.09.30 Sat 23:26

#9月企画今日の自炊 ゴマ団子♪

今日作ってみたゴマ団子♪ お豆腐入りでヘルシーですっ でもこれって少し冷ました方が美味しいみたい……w レシピはこちらです♪     JUGEMテーマ:手作りお菓子

お月さまの照らす桜の下で。 | 2017.09.29 Fri 20:16

さとらんどのお料理教室で作ってきた「栗まんじゅう」

きのうのさとらんどのお料理教室でひとりふたつ作って ひとつお持ち帰りとなった栗まんじゅう。   先生は、 焼き立ての皮はサクサクで 明日まで1日置くとしっとりします、 とおっしゃっていて、 持ち帰りの途中の車の中で食べたいのをがまんし、 夜のおやつにもがまんし、 今日の午後のおやつまでとっておいた栗まんじゅう。     しっとり・・・・・、 そうでもないな。昨日の方が美味しかったかも。 皮がきっと乾燥した...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.09.29 Fri 16:06

an麦教室☆10月開講日程☆2017

JUGEMテーマ:手作りお菓子     おはようございます♪          薔薇って変身するんですね・・・☆彡BEAUTIFUL☆彡   今日は秋晴れ空が高〜〜〜いですね 朝晩が寒くなってきました もう10月ですものね   早い早い。   10月はハロウィン月間♥♥ an麦教室でも毎年恒例になってきました♪ 「ハロウィン特習」をいたします♥   ▽開講予定日▽   10月10日火曜日・・・満席 10月20日金曜日・・・満...

an麦 | 2017.09.29 Fri 09:11

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