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手作りしたお菓子(洋菓子・和菓子問わず)をどんどんupしてください(^^)。
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ブルーベリー・エンチラーダ

JUGEMテーマ:手作りお菓子  やまねこ翻訳クラブのメールマガジン「月刊児童文学翻訳」2019年7月号・お菓子の旅で、ブルーベリー・エンチラーダを紹介しました。ブルーベリーのフィリングをトルティーヤで包んだもので、『星を見あげたふたりの夏』(シンシア・ロード作/吉井知代子訳/あかね書房)に出てきます。  フィリングはシンシア・ロードさんのレシピを参考にしましたが、そのままでは量が多すぎるような気がしたので、半分にしました。また、ブルーベリーの分量がパイントになっていたので、gに換算(Yahoo知恵...

つくってみた。 | 2019.07.15 Mon 16:41

オレンジピールスコーン

  前日の夜に仕込んだオレンジピール入りのスコーン生地。 朝に焼いて出来立てを頂く。 添えたのは去年作ったアプリコットジャム。 今年もアプリコットが出回りはじめた。今年も作ろうかな。 JUGEMテーマ:手作りお菓子

豆皿日記 | 2019.07.14 Sun 21:52

ぽんかんピール

  手づくりぽんかんピールのショコラ。最後のぽんかんピールは妹へお土産。 チョコがけにできない端っこは細かく刻んでスコーンに入れた。 ぽんかんピールはシロップ漬けに1週間、チョコがけピールを作るためには さらに3日かかるけど、おいしいし捨てるはずの皮を活かせるのがわたし向き。 妹はあっという間にたべちゃうだろうな。 JUGEMテーマ:手作りお菓子

豆皿日記 | 2019.07.12 Fri 21:31

ネコマカロン

JUGEMテーマ:手作りお菓子   ネコの形の可愛いマカロン♪   マカロンと言っても、ねっちり食感のマカロンパリジャンではなく、 カリッとサクッと、アマレッティに近い感じです。 メレンゲの軽い感じと、アーモンドパウダーの香りがとっても美味しい。 チョコクリームでサンドして、冷やして食べると、暑いときでもパクパク食べられちゃう。 好き嫌いの多い息子も気に入って、たくさん食べてくれました。   なんともいえない表情の猫達ですが、こういう顔の猫が、個人的にはツボ...

ママはパティシエ、デザイナー | 2019.07.11 Thu 20:16

冷凍パイシートで簡単・・ほんのりマンゴーパイ♪

      ●パン工房● 〈冷凍パイシートで簡単・・ほんのりマンゴーパイ♪〉 密かに憧れておりました、冷凍パイシート。 なんとなく敷居が高く感じて、なかなか手を出せずにおりましたんです、ついについにぃ♪ まずは簡単に出来る、くるくると巻くだけのパイを作ってみました。   ベラミーズ/冷凍パイシート♪ 100%バターでできたプロも認める冷凍パイシート(画像はcotta様よりお借りしております)。     グラニュー糖や、シナモンシュガーが一般的でしょう...

さつきくらぶ | 2019.07.08 Mon 10:45

フルーツ・チップスの作り方

  ****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます! ランキングに参加しております! はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック お願いします。   7月専攻クラス ヴェリーヌ・エキゾチック → 詳しくはこちら ******************************************************   今月の専攻クラス 「ヴェリーヌ・エキゾチック」     デコレーションに使うフルーツ・...

monologue de W 〜 Wの独り言 | 2019.07.07 Sun 08:44

七夕アイシングクッキー

  今日は七夕です。 ずっと作りたかった六角形クッキーを作って、七夕用にアイシングしてみました。 どこがどう七夕かって、短冊くらいしか要素ないかもしれませんが(^。^;) 和柄の雰囲気で七夕風ってことにしておきます。   六角形クッキーは麻の葉文様が描きやすくって、楽しかったです。 思いつくまま和柄っぽい模様を描いてみました。 絵心がないので、これで精一杯です。 何か見本を見てやらないとダメだぁ(>_<)   折り紙のお星様は、ここ最近、娘がずっと折りためてい...

ママはパティシエ、デザイナー | 2019.07.07 Sun 08:17

久々のスノーボール&おちびさん・・にゃ♪

      ●パン工房● 〈久々のスノーボール♪〉 お初な場所にご挨拶へ・・簡単に出来るスノーボールを手土産に。 巷で人気?抹茶味にしました(^^ 挨拶に行くべきかどうしようか散々悩んで、やっぱり行こう、行かなきゃと今日決めました(^^ 挨拶に行って吉と出るか、凶と出るか、怖いなぁ・・ふぅ。 お初な場所、小さな世界が住処の私には、とてつもなく敷居が高い。 しかもご近所さん・・ああ、うう、うううう。 で、お菓子で許してって・・安直すぎ(笑)   きな粉のス...

さつきくらぶ | 2019.07.04 Thu 13:25

ショートブレッド。

雨が心配ですね。まだ外は静かなんですが食料の買いだめにでも行こかなパッチですどうも〜ショートブレッドを作ってみましたので手順やレシピの動画を作ってみました☺ ネットなどで公開されているレシピはバターを溶かして使用 することが多いみたいなのですが このショートブレッドは冷えた状態で使います^ ^パイみたいですね♪ これが本場の作り方!!皆さんも作ってみてね♪ 美味しいですよーーーー♡JUGEMテーマ:手作りお菓子 rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="02efca31.94b6ff9f.06191b9...

いちごぼうえき。 | 2019.07.03 Wed 09:36

パウンドケーキを作ってみる。

最近焼き菓子を作ることが多くなってきました!動画を作成してみたのでご覧くださいませ多少長めです(><) JUGEMテーマ:手作りお菓子 rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="02efca31.94b6ff9f.06191b9a.2561146b";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId="0";rakuten_size="300x160";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border="off";rakuten_auto_mode="on";rakuten_genre_title="off";rakuten_recommend="on";rakuten_ts="1561936851814";

いちごぼうえき。 | 2019.07.01 Mon 08:21

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