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フロランタン

フロランタン     切り分けが、緊張。 割れないように、気をつけて。   切り落としは、わたしのおやつ。 いや、これも販売すればいいんだよね、 でも、食べちゃう。   この大きさ、 ラッピング、どうしよう       フロランタン 飴色のスライスアーモンドが美しいね。       JUGEM...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.09.16 Fri 09:28

スイーツ会8月23日

  スイーツ会   手作りスイーツ持ち寄りの会です。   お菓子なんて作ったことないわぁ でも食べるの好き、とか 今日はたまたま作れなかった   なんて言う方も参加できます。   参加費がちょっと変わってくるのはご了承を。       参加費: 手作りスイーツご持参で 400円 持ってこないで食べて持って帰る方 850円 です。   9月は9月10日(土曜)と 9月27日(火曜)...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.09.16 Fri 09:14

お菓子教室へのお誘い「クッキー基本の5種」

  コットンチューリップのお菓子教室   定番の5種類を焼きます。   お一人1回4400円材料費込み 焼いたクッキーもお持ち帰りいただきます。 受講でお渡しするレシピはご自由にお使いください。   次々焼き上がるクッキー、 楽しいですよ。   お問い合わせは 電話、メール、各SNS、公式ラインで   メールアドレスは pironpi@yahoo.co.jo         JUGEMテーマ:手作りお菓子

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.09.08 Thu 14:36

9月のスイーツ会のご案内

  ?は急ですが、 お一人でもいらっしゃる方がいたら開催しますので お問い合わせください。   ?はもちょっと先なので ご都合つく方、 手作りスイーツご持参でどうぞいらしてください。       たくさん参加者がいると お菓子もいっぱい。   少ない人数だと、 深い話ができるかな。   どちらも良いとこあるのでね。     JUGEMテーマ:手作り...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.09.08 Thu 14:27

「ショートブレッド」と「チョコチップと胡桃とローズマリーのクッキー」

ショーとブレッドと チョコチップと胡桃とローズマリーのクッキー         はちみつ、白胡麻、全粒粉、ブラウンシュガー       長方形も可愛いけど、 真四角も可愛いかも。             チョコチップ、胡桃、ブラウンシュガー、ローズマリー。     ちょ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.07.31 Sun 03:40

6月の苺のタルト

蔵出写真。   12センチの小さいタルト 苺がでっかく見えて よけいタルトが小さく見えて   なんともかわいい。     カフェに来たお客様と 半分して食べた。   ちょうどいいかちょっと多いか。   若い子なら 1台全部食べちゃうか。   もうそんなに多くのものを欲しがらなくなった。 60歳越えて 減らすほうに意識が向いている。   写真も 撮る...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.07.25 Mon 09:12

かんてんぱぱ「ババロリア」で作るラズベリーのババロア

  かんてんぱぱの「ババロリア」でつくるラズベリーのババロア。     ラズベリーも毎日収穫。 ミントはもうなすがままあるがままに 増え続ける。     ソースをかけるとしても、   もっと大きな平たいお皿で、 ガトーショコラかなんかと並べて、   そして赤いラズベリーのソースを お皿のまわりに、 水玉とかハートの模様で描いたら   もっとずっとおしゃ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.07.21 Thu 19:41

バナナとホイップクリームはさんだチョコシフォンケーキ

  チョコバナナシフォンケーキ 食事会のデザート用に作りました。     ここんとこ、シフォンケーキうまく焼けてないので わりと適当レシピを考えて作った。 なかなか良い?!   バナナが冷蔵庫でしっかり冷えて 生クリームに守られ、 レンチンで溶かしたチョコレートは パリパリ口に入って 舌の熱で溶け、     きめの細かいチョコシフォンは 頼りなくも 支え...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.07.19 Tue 01:14

オレンジゼリーとババロア

  マルシェランチのデザート候補   下のババロアは寒天パパのババロア 上はオレンジジュースをそのままイナアガーで固めたゼリー     オレンジジュースにお砂糖足したほうがいいな。 寒天パパじゃなくて、牛乳と生クリームに アガー溶かして作っても同じ感じにできそうな気がする。   まだもうちょっと考えてもよさそうだ。   デザートは要検討。     マルシェまで3週間切った。 &nbs...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.07.18 Mon 17:23

レアチーズケーキを作ろう

JUGEMテーマ:手作りお菓子    レアチーズケーキが食べたい。で、クラシルのレアチーズケーキを参考に作る。   ?うちの型は15cm。本体部分の分量は18cmとほぼ同じにする。  変更点はゼラチン8グラム。砂糖は(砂糖20グラム、ラカント30グラム)の計50グラムに。 ?ボトムは、マリー小分け包装5袋(約75グラム強)で、バターは40グラムの分量で作る。(マリーは、一枚5グラム換算デス)    ボトムがこのレシピだと崩れるってのがたべれぽに出ていたので、いつも作るベイクドチーズケ...

My First JUGEM | 2022.07.13 Wed 09:36

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