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手作りお菓子
このテーマに投稿された記事：17299件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/967/
- 手作りしたお菓子（洋菓子・和菓子問わず）をどんどんupしてください(^^)。
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作者のブログへ：「bwv1008」さんのブログ
その他のテーマ：「bwv1008」さんが作成したテーマ一覧(4件)
チェック柄のアイスボックスクッキー
チェック柄(市松模様)のクッキー 焼く前の姿は 角がしっかりカクカクしてるのに 焼き上がりは角が丸まって しかも平行四辺形化してる そんなとこが不満要素です。 中心の4点がズレてないとこは うまくいったー！ と思います。 うずまきクッキーより 失敗率が低いと思う それは 四角は サイズに切った厚紙で囲って冷凍する 丸は手のひらの感覚で転がして冷凍する ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.03.19 Sat 11:06
斜めがけリボンのスイーツギフト
焼き菓子ギフト（菓子折り、とも言う） 駐車場や除雪のことでお世話になったとか 車埋まって助けてもらったとか 今年は多かったなー。 純子さんのお菓子を持っていくと 商談が丸く進む らしい。 そんなお客さまの声に気を良くして 斜めがけリボンにしてみました。 緩衝材の鳥の巣(？) 昔は「上げ底」って思ってたけど こうやってお菓子を詰めていると お菓子を守るために必要って わかる。 &nbs...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.03.18 Fri 10:07
こぶたのマドレーヌ、センターは誰がとる？
こぶたのマドレーヌ ・ カメラを向けると 正面を向いて 視線を合わせて来る子が 必ず1人 居る。 学校のクラスの中にも アイドルグループの中にも 野原に咲くタンポポの中にも 必ずファインダーと視線を合わせてくる子が居る 「わたしをみつけて」オーラを出してる子。 その子がセンターを取る？？ いやいやそんな単純に物事は進まんだ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.03.18 Fri 09:44
紅茶のパウンドケーキ
紅茶のパウンドケーキ 向こうに見えるのは 「クランベリーとココナッツのパウンドケーキ」 お互い真逆のようなケーキ。 ココナッツのケーキが膨らまないのと正反対に 紅茶のパウンドケーキは よ〜く膨らむ カット面が日焼けした食パンみたいに よ〜く膨らむ バランス考えて 次回から10%くらい 分量減らしてみようかと思う 紅茶のケーキは紅茶の茶葉を 粉末にして入れ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.03.17 Thu 22:57
ココナッツとクランベリーのパウンドケーキ
クランベリーとココナッツのパウンドケーキ ココナッツファイン(ココナッツの粉)をいれると ケーキはブワーッとは膨らまないんだけど バターとココナッツとレモン果汁で チーズケーキみたいな味わいになるのよね〜 こっくり、って表現でわかるかなぁ コッテリじゃないんだよ まろやかな舌に絡むみたいな 飲み込む手前、喉の入り口で 一呼吸、居座ってるような。 ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.03.17 Thu 10:19
うずまき（ロール）クッキー
うずまきクッキー 転がす手加減で形が変わる チェック柄とどっちが難しいだろう どっちが簡単だろう 両方あって可愛いになる気がする 両方焼きましょう JUGEMテーマ：手作りお菓子
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.03.17 Thu 10:11
縦長ハートのマドレーヌ3種
ここ数日焼きまくったマドレーヌ。 ３色並ぶと一層可愛らしいね。 可愛らしいけど、 子供っぽくなくて、 スタイリッシュなお姉さん的可愛さだ。 抹茶のなんて特に、 中に粒あんとか入ってそうに見えてしまう。 ギフトボックスに入れるので 日持ちのこと考えて、 何も入ってません。 シン...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.03.16 Wed 00:45
型抜きクッキー、考えて鳥とハートにした
鳩っぽい鳥さんの型がなくて、 アヒルの子みたいな鳥ですが、 祈るのは愛と平和 民間人は巻き込まれないはずじゃなかったのか。 18歳から60歳の男子は国内に残って戦えって。 自分だったら 我が国のことだったら そう思うと胃袋の底の溶岩が 沸々吹き出そうになる それは恐怖なのか怒りなのか悲しみなのか。 ペットを残して避難する それだけだって ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.03.14 Mon 11:06
ホワイトデープチギフト
忘れないでね ホワイトデー。 愛には愛を、 義理には義理を ちゃんと返そう。 クッキーと マドレーヌと パウンドケーキを入れました。 クッキーと クッキーと クッキーでもよかったんだけど。 わたしたち年代の男性だと ホワイトデーのお返しは「３倍返し」だそうです。 若い頃OLさんしてた時も 開業する前、かなりのおばさ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.03.14 Mon 10:48
リベンジ狙いのマドレーヌショコラ
やっぱりここを克服しないとね マドレーヌショコラ 前回底に穴があく失敗だったので トラウマにならないよう レモン、抹茶と 成功イメージを体に叩きつけての ココア生地のマドレーヌ。 なんとか合格ライン越えられたかな。 失敗作とはやっぱり全然違うわ。 ふわっと感、食感。 見た目も違うよね。 マドレーヌやフィナンシェ、 型に...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.03.14 Mon 10:03
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