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手作りお菓子
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手作りしたお菓子(洋菓子・和菓子問わず)をどんどんupしてください(^^)。
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北方自然教育園でリンゴ狩り

  11月3日、本当は、 定山渓自然の村で「石窯でアップルパイを焼く講座」の日でした。   が、   誠に残念なことに コロナの感染者数が増加して、 開催が中止になってしまいました。   それではあんまりだー!というか、   企画では、 午前北方自然教育園でリンゴを収穫し、 そのリンゴでアップルパイを焼く、ということになっていて、   この企画のために リンゴは春から今日の日のために 大切に育てられ実を結んで収...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.02.06 Sat 18:18

意味を付けているのは誘導でしょ

論理はめちゃくちゃ簡単で、受け取る方が都合の良いように、コントロールされているだけさ。しっかりと本質を理解しておく必要がある。 JUGEMテーマ:手作りお菓子

もたらされた奇跡 | 2021.02.06 Sat 16:21

プラムの種取り

  大好きなお友達「おはり子」さんからプラムをたくさんいただきました。   種を取って、ジャムにします。   プラムもプルーンもアンズも梅も桃も、 あと種は違うけどアボカドも、 種の取り方はみんな一緒です。   アボカドだけちょっと別の話になりますが、 桃の仲間たちって、みんな お尻の割れ目が有りますよね、   その割れ目にナイフを入れて種にぶつかったらくるりっと。 で、左右の実を クルリっと回転させると 実が割れま...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.02.05 Fri 11:17

定山渓自然の村の石釜でアップルパイを焼く試作。

定山渓自然の村の 石釜でアップルパイを焼こう講座の、試作をしてきました。     目指すは、 札幌市南区、 定山渓温泉群も越えて豊平峡からさらに奥に入ったところ。   定山渓自然の村。 普段だと、外国からの宿泊客などでにぎわい、 予約の取れない宿泊地にもなってるらしいが、   本日は休館日で、 静か。じゃない! 大音量のスピーカーからいい感じの音楽が流れている。 これ、熊除け。   作業し...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.02.05 Fri 10:59

ハロウィンのアイシングクッキー

  ハロウィン お化け     ハロウィン お化けカボチャ     2種類を一組にして。       2020年ハロウィンクッキー。     JUGEMテーマ:手作りお菓子

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.02.05 Fri 00:15

チョコマフィン♪

      ●パン工房● 〈チョコマフィン♪〉 もうすぐバレンタイン♪ 相棒殿への感謝を込めて奮発のチョコは2月11日に届く予定(^^ だけどそれだけでは盛り上がりに欠けるし、もっと楽しみたい♪ なんせ相棒殿、チョコが好き(^^ 手軽にできるマフィンやガトーショコラで手作りチョコ攻め、これでもか作戦目論見中。   濃厚チョコマフィン(普通サイズのマフィン型1台分・6個)♪ 製菓用チョコレート(cottaオリジナルベルギー産チョコレート・カカオ58)120g 無塩バター5...

さつきくらぶ | 2021.02.04 Thu 12:25

an麦 2月

JUGEMテーマ:手作りお菓子     こんにちは   今年になって一ヶ月が経ちます。 世の中は緊急事態宣言・・・   いかがお過ごしですか?        私は毎日ケーキ、ビスケット、、焼いています♪       手作りのビスケットSET作りも楽しいですよ♪ ぜひan麦レシピでおうちスイーツを楽しんでくださいね♪     今が旬の林檎を使って 「花束ケーキ」作りました♪     2月はバレンタイン☆ ...

an麦 | 2021.01.28 Thu 14:43

動画レッスンのご案内【Wショコラ・金柑】

****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます! ランキングに参加しております! はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック お願いします。 ******************************************************   お待たせしました!!   ここ数回の投稿でお写真をチラ見せしてきましたが、 次回の動画レッスンはショコラと金柑アントルメ 名付けて、【Wショコラ・金柑】となります。     ...

monologue de W 〜 Wの独り言 | 2021.01.27 Wed 20:39

焼きっぱなしも可愛い・・スタンプクッキー♪

      ●パン工房● 〈焼きっぱなしでも可愛い・・スタンプクッキー♪〉 cottaさんからサンプルで頂戴したスタンプクッキー型のフルーツバージョン♪ なんて可愛いんでしょう〜萌え♪ クッキー生地を3ミリほどに伸ばし、スタンプをしっかり押して、オーブンへ。 簡単でスタンプを押す作業に夢中になります(^^   レシピは、ドキドキ素敵なあいりおーさんのレシピです♪ (有難うございます^^)       耐熱ジャムがほんの少し残っていたので、...

さつきくらぶ | 2021.01.27 Wed 10:58

絞り出しクッキー「ローズ」

絞り出しクッキー「ローズ」   特筆すべきは緑色の「ピスタチオ」 ピスタチオペーストのクッキーの上に刻んだピスタチオをトッピング。   コットンチューリップの絞り出しクッキーは バター比率が高くて お砂糖も粉糖で、それでなくても材料費奮発してるのに、 輪をかけてのピスタチオ登場で 贅沢な仕上がりになっています。     もったいないなーと思いながらも ピスタチオをちょっと上に乗せただけで 美味しさがぜんぜん違う。   ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.01.25 Mon 11:19

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