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手作りしたお菓子(洋菓子・和菓子問わず)をどんどんupしてください(^^)。
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フードペン

フードペン このペンで、お菓子に文字入れができるのか〜 ハロウィンのお菓子作りにいいね。 市販のクッキーに書くだけでもいいわけだし^^ フードペン レッド  フードペン(スキニー/細)/ブラック(黒) ⇒フードペンの楽天検索 JUGEMテーマ:手作りお菓子

テルの日記 | 2017.09.29 Fri 04:55

【報告】スイーツ会17-9月例会

9月のスイーツ会は27日(水)でした。   上記の写真は参加してくださった小野寺さんから拝借。 ほぼ全種写っていると思われ。 ないのは、小野寺さんが持ってきてくれたモチキビ。 これはスイーツじゃないから、ま、良しとしよう。     最初の頃と比べて、本当に進化しているところが素晴らしい。   こっちに写ってました。 右のラップに包まれた黒い太巻きのように写っているのが、モチキビ。 その下に低糖質のマフィンカップケーキ。 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.09.29 Fri 02:16

フードペン

フードペン お菓子に文字や絵を描ける、 食べられるペン。 ハロウィンのデコにいいじゃん(・∀・)b クッキーに、顔を書きたい^^ フードペン レッド  フードペン(スキニー/細)/ブラック(黒) ⇒フードペンの楽天検索 JUGEMテーマ:手作りお菓子

シンジ日記 | 2017.09.27 Wed 22:51

an麦教室2017/09/26

JUGEMテーマ:手作りお菓子   こんにちは 雨模様になってきましたね・・・   昨日は今月ラストの教室でした メニューは「秋モンブラン」♪今月は”栗”特習になりました〜♪         今回は妊婦さんもお越しくださいました(^_^) an麦のヘルシースイーツなら妊婦さんにも思いきり食べていただけます♪         土台はお豆腐カップケーキ♪             みなさんいい生地に焼き上がりました♪        おさら...

an麦 | 2017.09.27 Wed 16:46

和栗のモンブランとナッツのチーズケーキ

JUGEMテーマ:手作りお菓子     10月12日のリクエストレッスンのメニューが決まりました。   「和栗のモンブラン」と「ナッツのチーズケーキ」の2品です。 どちらも人気のレッスンでしたので、この機会にぜひ!     日時:10月12日(木)  満席となりました    10時半〜15時半くらい    ランチの時間が遅くなる可能性があります。お時間に余裕をもってこしください。   料金:11000円 (2レッスン代金)    (モンブラン3個、チーズケーキ1台...

お菓子教室   そらいろ*おやつの時間* | 2017.09.27 Wed 00:23

フードペン

フードペン お菓子に書いて、食べられるペン。 細いタイプもあるし、カラーも豊富。 これは、ハロウィンで活躍するね(・∀・)b クッキーに顔を書くだけでも、雰囲気でそう^^ フードペン レッド  フードペン(スキニー/細)/ブラック(黒) ⇒フードペンの楽天検索 JUGEMテーマ:手作りお菓子

うっちーの日記 | 2017.09.27 Wed 00:10

おはぎ☆運動のおともに!「スポーツようかん」が人気♪

JUGEMテーマ:手作りお菓子 小豆を炊いて、おはぎをつくりました。 ちょっと、あんこ練りあげすぎちゃってカチッとしたので、もうちょっとゆるめに仕上げたほうが包みやすいですね。 有機玄米餅米と、自然栽培玄米でつくりました。 写真はないけど、たくさんできたから「おはぎの天ぷら」も作ってみました。そうしたら、すっごくおいしくって、これからおはぎ作ったら天ぷらも作る、が定番となりました。 あんこって、いいよね〜♪小豆って、いいよね〜♪ 最近、羊羹が人気とか、「あんこ」なニュースが話題です。...

猫とヴィーガンな生活 | 2017.09.26 Tue 20:02

Cake Dome/Stand

  アメリカのベーカリーやケーキ屋さんに行くと、よくこんな↓ケーキスタンドにケーキやお菓子がディスプレイされています。   これはWilliams Sonomaのもの。   ガラス製のものもあれば、マーブルだったり陶器だったり木製だったり金属製だったり。 ドーム(蓋)がセットになっているものと、台だけのもの。 背の高いもの低いもの。   形やデザイン、サイズも様々なケーキスタンド。 お菓子づくりをする様になると、一つぐらいは持っていたいアイテムかも?   ...

お菓子を通じてNew Yorkを学ぶ アメリカン・ベーキング | 2017.09.23 Sat 11:36

スイーツ男子2

前回は先月の8月に、甥っ子のバースデーケーキを作りに来たうちの次男坊。   本日はフィナンシェを焼いています。   写真の右端に写っているスプレー缶は、業務用の離型用オイルスプレーで 「使う?」と出してあげましたが、   「バター使う」と言って バターを刷毛で塗って型を冷蔵庫で冷やす、という 正攻法でやっておりました。   わたしが納品に出かけた後、厨房をきちんと片づけて帰ったみたいです。     小学生の頃からケー...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.09.23 Sat 01:54

全粒粉とイチジクとナッツのビスコッティ

カッツンカッツンに硬い歯ごたえのビスケット「ビスコッティ」は、 2度焼いた、という意味のイタリアのお菓子です。     イタリアのお菓子だけあって、甘い!です。   コーヒーやワインに浸して、 お茶の時間を楽しむんだそうです。   2度焼く、の 1度目は、捏ねた生地をナマコ型・・・・と言ってもピンとこない? 豆餅の形・・・これでも想像できない? つまりは・・・ 下の画像のような形にまとめて一度焼きます。 焼きあがったら、1センチ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.09.23 Sat 01:33

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