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手作りお菓子
このテーマに投稿された記事：17299件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/967/
- 手作りしたお菓子（洋菓子・和菓子問わず）をどんどんupしてください(^^)。
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作者のブログへ：「bwv1008」さんのブログ
その他のテーマ：「bwv1008」さんが作成したテーマ一覧(4件)
スクエア型の型紙
JUGEMテーマ：ぼやき JUGEMテーマ：手作りお菓子 スクエア型の型紙。自分はこれでここ半年、オートミールをグラノーラにすべく焼いている。結局、これを食べると便秘が解消すると知った大人家族の分もある為、高頻度で作っている。 と言う訳で型紙を作るのに慣れてきて、ある事に気付いた。 「何故……ベロって底に倒れて来るのさ、壁の紙」 要は四方の壁にある紙が垂れて来る現象があった訳ですわ。これ、中に入れる際にめっちゃ嫌な感じなので、できればシ...
My First JUGEM | 2023.07.03 Mon 09:37
サイリウム（オオバコ）で作るクランベリーとココナッツのマフィン２
クランベリーとココナッツのマフィン１ にオレンジジュースを少し足して、 卵色を出した サイリウム（オオバコ）で作る卵とバター不使用の クランベリーとココナッツのマフィン２ です。 詳しい作り方をクックパッドに載せました。 こちも合わせてご覧ください。 卵無クランベリーとココナッツのマフィン２ by cottonchu 【材料 6個取りマフィン型 4個分 グラシンカップ９Fサイズ】 水（30℃弱のぬ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2023.05.13 Sat 20:17
コーヒーゼリー
昨夜仕込んだコーヒーゼリー。 畑作業の後の 至福のひととき。 東の庭に ミントが出てきてた。 700mlの水とインスタントコーヒー お砂糖、 10gのアガー。 煮溶かせば、 常温で固まる。 なんか固まりがイマイチ、ゆるい。 きっちり煮溶かしてないからだな。 ダマが、ある。 自分用だし、 許容範囲だし。 ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2023.05.04 Thu 17:45
サイリウムで作る 卵バター牛乳不使用のタイムとオリーブオイルのマフィン
庭のタイムの 新芽を摘んできた しょっぱい軽のマフィンを焼く オリーブオイル しっかり乳化させる ４つ、トッピング用にとっておいて あとは刻みんでおく 粉合わせの終わりのタイミングで入れることにする 粉合わせ、 泡立て器でやるってのもありだけど、 ワイヤーにいっぱい着くから やっぱりヘラで...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2023.04.30 Sun 01:08
サイリウムで作る 卵バター牛乳不使用の紅茶マフィン
サイリウムで作る 卵バター牛乳不使用の紅茶マフィン。 卵とバターと入れない分、 油の量が多いので、 油の量を少なくするべく、研究中。 最初の頃より 随分減ったと思う。 ただまだ安定しないので クックパッドに載せるのはもちょっと後になりそう。 サイリウムは オオバコという植物を粉にしたもので糖質ゼロらしい。 水に溶かすとゼリー状になる。 化学物質みたいな名前で損してる気がする。 ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2023.04.29 Sat 00:30
サイリウムで作る卵４・バター不使用のチョコマフィン
サイリウムで作る 卵・バターを使わないチョコマフィン バターは値上げになり、 卵は鳥インフルエンザでスーパーの棚から消え、 売っていたとしても、お高い。 卵がなくても作ることができるお菓子を考えていて、 米粉パンに使うサイリウム、 もしかしてこれって使えるかも、と 使ってみたらなんかいい感じ。 サイリウムを使っていろんなマフィンを焼いています。 チョコマフィンの作り方。 サイリウムで作る卵無しのチョコマフィン by cot...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2023.04.26 Wed 00:26
抹茶のズコット レッスン募集開始！
2023年5月単発レッスンのご案内になります 【抹茶のズコット】 抹茶とプレーンの2色のジェノワーズを焼きます。 そして、これらを私の作った特別の型紙に従ってカットします。 そうするとあ〜ら不思議。 ちゃんと半球型にフィットするような形になるんです（笑） トップが独特の渦巻状態になって隙間なくフィット！（笑） 中は2色のクリーム。 抹茶×練乳ク...
monologue de W 〜 Wの独り言 | 2023.04.23 Sun 16:17
スポンジケーキ
JUGEMテーマ：手作りお菓子 子供達の卒業式が無事に終了した事もあり、今日は朝からスポンジケーキを焼いた。 しっかり冷まして3時のおやつにはいちごと生クリームでデコってみんなで食べる予定。 自分の菓子作成歴は3年程度。それまでは道具すら持っていなかった。 難病を患い死にかけ、退院時にコロナ過で買いに行けず「ケーキ食べたい」って言ったのに、頼んでいた大人家族が退院祝いにも誕生日にもケーキを買ってくれないという……。そこで怒り狂った所でケーキは出て来...
My First JUGEM | 2023.03.19 Sun 10:24
フライングバレンタイン！INORANさん１
JUGEMテーマ：手作りお菓子 LUNA SEAのINORANさんへの バレンタインチョコレートです。 毎年バレンタインには、 INORANさんにチョコレートを 贈っているのですが、 そろそろネタが尽きてきた！ ということで ホットケーキに文字を 書きました。 INORANさんに 喜んでもらえると嬉しいな！！ I LOVE☆INO (gorakku.moo.jp)
娯らっくのサイト速報 | 2023.02.01 Wed 08:17
蒸しプリンへのリベンジ
JUGEMテーマ：手作りお菓子 正月。「白ごはん.ｃｏｍ」と言う所のレシピで茶碗蒸しを作った。出汁もパックで取って。凄く綺麗でプルプルの茶碗蒸しが完成し、大好評だった。 うちは蒸し器がある。元々は「プルプルのプリンを食べたい」と言う大人家族の要望もあり、買ったものだった。結局、プリンはあまりに失敗するので別の活用法を見出すべく、違う蒸し料理を作っていた訳ですよ。 で、気づいたのですわ。 サイトの文章の転載やらは禁止されているので書かないが、茶わん蒸しが綺麗に...
My First JUGEM | 2023.01.11 Wed 09:57
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