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手作りしたお菓子(洋菓子・和菓子問わず)をどんどんupしてください(^^)。
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クックパッド掲載のレシピ「焼きメレンゲ」

お菓子とパンとお料理の講師、 ときどき料理研究家の小林です。   クックパッドでわたしのレシピが焼きメレンゲ検索で   トップ10に入ったそうです。   焼きメレンゲ by cottonchu     レシピに米粉としてますが、 たぶん片栗粉とか小麦粉でもできるんじゃないかと思います。 米粉がおうちになかったら他の粉でやってみてください。   あとは卵白とお砂糖でできます。   着色も白のまんまでもいいし、ジャムとか使って...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.03.07 Sat 11:34

桜スイーツコレクション

****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます! ランキングに参加しております! はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック お願いします。 ******************************************************     今年は暖冬のおかげで桜の開花が早いそうですね。     残念ながら、桜が満開の頃までにレッスン再開というのは難しそうです。   そこで、今年は桜スイーツのレッスン動...

monologue de W 〜 Wの独り言 | 2020.03.07 Sat 00:15

久しぶりのお菓子作り

家で籠る日が続いていますが、 昨日は時間がなくてずっと出来ずにいたお菓子作りを久々にしました。 キャラメルクッキーです。 先に砂糖と水、生クリームでキャラメルを作ってから生地を作ります。 香ばしくて優しい味のクッキー。 コーヒーや牛乳とよく合います。 正直、仕事を辞めた実感はあまりないのですが、 でも辞めたんだと思うと、 焦り始める自分がいることに気が付きます。 家の事もしたいし、 勉強をして資格も取りたいし、 自分のスキを仕事にしたい。 それを叶えるために仕事を辞めたんだ。 ...

*My size style*自分サイズの暮らしを目指して | 2020.03.06 Fri 15:19

いちごのテリーヌ【レシピ有】

****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます! ランキングに参加しております! はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック お願いします。 ******************************************************   今日、富澤商店さんに行ったら、小学校高学年ぐらいのお嬢さんとお母さんの二人組が   「何つくろっか」 「やっぱりいちご系がいいな」 「パパはチョコレート系が食べたいっていってたよね」 ...

monologue de W 〜 Wの独り言 | 2020.03.05 Thu 21:52

スパイスで簡単レシピ・・レモンクッキー&出てるにょ♪

      ●パン工房● 〈スパイスで簡単レシピ・・レモンクッキー&出てるにょ♪〉 ハウス様の嬉しいモニターです(^^ しっかりした香りと味、程よい酸味・・美味しい!嬉しいレモンペーストです♪ フードプロセッサーで作る簡単クッキー、レモンの酸味と香りがたまらんぅ(^^     ハウス/レモンペースト♪     簡単レモンクッキー(およそ20個分)♪ 薄力粉(ドルチェ)90g アーモンドパウダー30g 粉糖20g 塩1つまみ 無塩バター50g レモ...

さつきくらぶ | 2020.03.02 Mon 11:24

カップケーキ2

  きのうのレッスンで作ったカップケーキ。   こんな可愛い小さいお菓子が、 珈琲セットについてきたら、 甘いもの嫌いとか ダイエットしてるとで 実際食べないにしても、   内心(ぅお?!)ってテンションあがりませんか?       バタークリームで白いバラ。 葉っぱの緑はピスタチオペースト。 ピスタチオの味が濃くてこれだけなのに 優雅な感じ。   ケーキは アーモンドプードルが入った、通常のバターケー...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.02.29 Sat 01:09

【お菓子レッスン】キノコ型カップケーキとバタークリームのカップケーキ

お菓子教室 本日のレッスンは「カップケーキ」。   わざわざ習わなくても「できそう?」なお菓子って思ってますか? アメリカのママがおやつに焼いてくれそうな 家庭のおやつのイメージもありますか?   今日は やっぱり習いに来て良かった!って思ってもらえるような コワザ満載のカップケーキを3種類やりますよ。   まずは ミニカップケーキを焼いておいて。 これだけでも可愛いんですけどね、   レシピはこちら。 クックパッドに投...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.02.27 Thu 20:43

【お菓子レッスン】スコーン

コットンチューリップお菓子教室 「スコーン」   4種類。     四角く切りっぱなしのプレーン。 粉に紅茶の茶葉が入って丸で型抜きした紅茶のスコーン。 粉にチョコとアーモンドの粒状の混ぜ物をして三角のスコーン。 粉に冷凍ブルーベリーを入れてスプーンドロップしたブルーベリーのスコーン。   この4パターンをやれば、 自分でアレンジいろいろできるんじゃないでしょうか。   &n...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.02.25 Tue 15:42

an麦教室☆2-18-19☆2020

JUGEMテーマ:手作りお菓子     こんにちは 今日も快晴いいお天気です   2月18日19日の教室風景のご紹介です   今月は美味しい果物がたくさんの今の季節にぴったりな an麦”フルーツパンプディング”と おからパウダーを使って作る ”ヘルシーチーズ蒸しパン”です♪             ”チーズ蒸しパン”が大好きなお子様が多いので これをお家で作れるのが嬉しい♪と喜んでいただけました♪   ...

an麦 | 2020.02.21 Fri 14:17

トライフル

バースデーケーキの残りの材料で。     バースデーケーキのほうはフルーツいろいろ入れたんですが、 こっちは苺だけ。           JUGEMテーマ:手作りお菓子   参加しています よかったら応援クリックお願いします 人気ブログランキング  

おやつたべたい | 2020.02.16 Sun 15:48

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