[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""]
ベーキング、お菓子づくりには欠かせない材料の一つに バニラエッセンス があります。 アメリカでは一般的には Pure Vanilla Extract という名前で売られています。 エッセンス essence も extract もどちらも抽出液/抽出物という同じような意味です。 バニラビーンズから香りの成分をアルコール(多くは無色無臭のウォッカ Vodka が使われる)に漬けて抽出したものがバニラエッセンスです。実は良質のバニラビーンズがあれば自宅でも簡単に作ることができます。(ネットに色々手作りレ...
お菓子を通じてNew Yorkを学ぶ アメリカン・ベーキング | 2018.09.29 Sat 11:29
JUGEMテーマ:手作りお菓子 今日は市販のお菓子で作る手作りお菓子の家の作り方のご紹介です。 こんなお菓子の家が森永のチョイス、小枝チョコレート、ダースのミルクとホワイトだけで作れます。すっごい!これを森永のHPで見た時は本当に感動しました。 しかもお値段的にも500円ほど。 作り方もけっこう簡単で1時間ほどで出来ます。 そんな市販のお菓子を使ったお菓子の家のレシピからいきます。 森永チョイス 1箱 ...
@美人ブログ | 2018.09.28 Fri 12:15
レーズン酵母で焼いたチョコマフィンです。 まるで、ガトーショコラのような味わい。 酵母を使うと、どうしてこんなにも、味が深く美味しくなるのでしょう^^ ランキングに参加しています。 気が向かれましたら、ポチッとお願いしますm(__)m レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 JUGEMテーマ:手作りお菓子
CHOCOLAな気分 | 2018.09.24 Mon 00:01
****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます! ランキングに参加しております! はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック お願いします。 募集中のクラス → 和栗のテリーヌはこちら マルジョレーヌはこちら ****************************************************** 今年の秋は私にとって初めての素材「柿」を使ったタルトを作ります。 &n...
monologue de W 〜 Wの独り言 | 2018.09.22 Sat 22:23
今年も伯母が梨を送ってきてくれました。 大きな二十世紀を2箱。嬉しい! 梨大好きな我が家。どんどんなくなり、早く作らなければ!と急いでコトコト。 白ワインたっぷり大人味のコンポートになりました* そしてそれをタルトに。 見た目は去年と同じですが、梨の下に敷いているのが今年はカスタードなのであります。 わかりづらいっ(笑) タルト台の残りで梨型クッキーも。(たぶんリンゴ型) 梨が大きいのでどっしり重いタルト。 やっぱり1つ食べるのは難しいから、小さくしよう...
jouet | 2018.09.20 Thu 21:57
夏休み中のベーキング 他にもこんなものも作っていました。 入道雲モクモクの夏日。 キッチンもとても暑かったので、以前作って冷凍しておいたクッキー生地の団子を天板に並べて焼くだけのクッキー作り。 作業はゼロで、手前左 Ultimate Chocolate Chip Cookies、奥 Brownie Cookies、右 Gingersnaps と3種類のクッキーがあっという間に出来上がり。 それからパイナップルの缶詰があったのを思い出し、Hummingbird Cakeも焼いてみました。...
お菓子を通じてNew Yorkを学ぶ アメリカン・ベーキング | 2018.09.20 Thu 09:45
JUGEMテーマ:手作りお菓子 本日はお楽しみのランチ会🍴 もちよりパーティなので、私、イングリッシュマフィンとサラダと… グミレースを施した、マカロンもって伺います💗 このレースはその名の通りグミキャンディから作られています。 ゼリーの中に閉じ込めたり、クッキーにデコレーションしたりと、 応用がきいて、そして美しい💛 いろいろな色のグミレースを作っておいて、その時のイメージで自由にペタッと(^_-)-☆ ...
Parfait Camellia -椿パフェ- | 2018.09.20 Thu 09:07
****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます! ランキングに参加しております! はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック お願いします。 募集中のクラス → 和栗のテリーヌはこちら マルジョレーヌはこちら ****************************************************** 引き続き秋のレストランデザート 試作品より モン...
monologue de W 〜 Wの独り言 | 2018.09.17 Mon 15:35
スイーツ会18年6月例会 6月25日 たくさんのパンとスイーツ と赤い果実は。。。。。 なんていう名前だったかな、 おみやげでいただいて、美味しくいただいて、 その名を忘れた(-.-) 失敗失敗。 JUGEMテーマ:手作りお菓子
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.09.17 Mon 13:42
****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます! ランキングに参加しております! はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック お願いします。 募集中のクラス → 和栗のテリーヌはこちら マルジョレーヌはこちら ****************************************************** 引き続き秋のレストランデザート 試作品より かぼちゃのタルト &n...
monologue de W 〜 Wの独り言 | 2018.09.15 Sat 14:19
全1000件中 701 - 710 件表示 (71/100 ページ)