手作りお菓子のブログ記事をまとめ読み！全17,299件の72ページ目

夏のベーキング

夏休み中のベーキング他にもこんなものも作っていました。入道雲モクモクの夏日。キッチンもとても暑かったので、以前作って冷凍しておいたクッキー生地の団子を天板に並べて焼くだけのクッキー作り。作業はゼロで、手前左 Ultimate Chocolate Chip Cookies、奥　Brownie Cookies、右 Gingersnaps と３種類のクッキーがあっという間に出来上がり。それからパイナップルの缶詰があったのを思い出し、Hummingbird Cakeも焼いてみました。...

お菓子を通じてNew Yorkを学ぶ　アメリカン・ベーキング | 2018.09.20 Thu 09:45

おいしいレース

JUGEMテーマ：手作りお菓子本日はお楽しみのランチ会🍴 もちよりパーティなので、私、イングリッシュマフィンとサラダと… グミレースを施した、マカロンもって伺います💗 このレースはその名の通りグミキャンディから作られています。ゼリーの中に閉じ込めたり、クッキーにデコレーションしたりと、応用がきいて、そして美しい💛 いろいろな色のグミレースを作っておいて、その時のイメージで自由にペタッと(^_-)-☆ ...

Parfait Camellia　-椿パフェ- | 2018.09.20 Thu 09:07

秋のデザート５　モンブランタルト

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monologue de W ～ Wの独り言 | 2018.09.17 Mon 15:35

【報告】スイーツ会18-6月

スイーツ会18年6月例会 6月25日たくさんのパンとスイーツと赤い果実は。。。。。なんていう名前だったかな、おみやげでいただいて、美味しくいただいて、その名を忘れた(-.-)　失敗失敗。 JUGEMテーマ：手作りお菓子

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.09.17 Mon 13:42

秋のデザート４　かぼちゃのタルト

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monologue de W ～ Wの独り言 | 2018.09.15 Sat 14:19

秋のデザート２　シャインマスカットとアーモンドミルクのグラスデザート

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monologue de W ～ Wの独り言 | 2018.09.13 Thu 11:30

ベーキング教室　８月　Bar Cookies

７月は夏休み期間ということで、ベーキング教室もおやすみとさせていただきました。８月の後半には二ヶ月ぶりの教室開催。今回は２種類のBar Cookiesを焼きました。バークッキー　というのは、大きな四角または長方形の型で焼いたお菓子を、あとから長方形（または四角でも）のバーの形に切り分けるというもの。アメリカンなおやつとしてまず思い浮かぶブラウニーもこのバークッキーの一種です。ナッツをキャラメルで固めたようなもの、クッキー生地のもの、ケーキのような...

お菓子を通じてNew Yorkを学ぶ　アメリカン・ベーキング | 2018.09.13 Thu 10:19

最近作ったお菓子＆型＆オーブンの話

７月のベーキング講習受講の後も、自宅であれこれお菓子づくりをしていました。でも困るのは、夏はオーブンをつけると台所がとにかく暑い！！ということ。扇風機を回して、隣のダイニングルームでエアコンをつけていてもどうしても台所はどんどん温度が上がってしまいます。せっかくICEで習ったレシピをあれこれ試してみたいのに。・・・で、結局汗を流しながらお菓子を焼きました〜♬ こちら↓は　Spicy Angel Food Cake &n...

お菓子を通じてNew Yorkを学ぶ　アメリカン・ベーキング | 2018.09.13 Thu 05:14

渋皮煮を作る会を開催します！

JUGEMテーマ：手作りお菓子お申込み・お問い合わせはこちら→★ いよいよ栗シーズン。秋のお菓子には不可欠な栗、特に渋皮煮は毎年必ず作ります。皆さんでワイワイ、皮をむくところからスタート。初めての方にはなんとなく難しく思われがちな渋皮煮をおしゃべりしながら楽しく作りましょう～。皮をむくのが一番大変かも！？今年もご要望により開催することにいたしました。ご参加お待ちしています。・・・...

お菓子教室　　　そらいろ*おやつの時間* | 2018.09.12 Wed 23:48

秋のデザート１　シャインマスカットのスフレロール

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monologue de W ～ Wの独り言 | 2018.09.12 Wed 07:05