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手作りお菓子

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夏はグラスデザート！その２　桃とリコッタのヴェリーヌ

****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます！ランキングに参加しております！はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック　お願いします。 ****************************************************** レストラン向けのデザートレシピの試作中です。第一弾はレモンやマンゴーなどを使ったグラスデザートを作りましたが第二弾として最近見かけるようになった桃を使ったデザートも！ &nbs...

monologue de W ～ Wの独り言 | 2018.06.25 Mon 16:47

an麦教室2018/06/19

こんにちは今日は梅雨のナカ休みですね。先週の教室風景のご紹介です。目メニューは「フルーツ大福」今の旬の果物を使って大福を作ります♪ まずは求肥作り♪ 簡単にお家で求肥ができたら嬉しいですよね(^_-) 自家製白あんと純生クリーム、メロン、トマトを包み込んで・トマト大福・メロン生クリーム大福 2種類作っていただきました♪ 　　　　　ランチは・自家製甘夏酵...

an麦 | 2018.06.24 Sun 11:47

ベーキング教室６月　American Cookies ２

６月のアメリカン・ベーキング教室では、アメリカン！なクッキーを２種類作りました。 Black and White Cookies と、Gingersnaps。この記事では、Gingersnapsについてご紹介します。 We made two kinds of American cookies in June lesson. Black and White Cookies, and Gingersnaps. This article is about the Triple Ginger Gingersnaps! ジンジャースナップはその名の通り、ジンジャー　生姜の入ったクッキーです。シナモンなどのスパイスも入って、香ばし...

お菓子を通じてNew Yorkを学ぶ　アメリカン・ベーキング | 2018.06.24 Sun 10:07

7月のレッスンのお知らせ

JUGEMテーマ：手作りお菓子梅雨のじめじめ、いやですね～。私、雨の日が好きなんですけど、年とともに低気圧に敏感になり。。雨が続くとなんだか頭が重い。やっぱり晴れがいいですね。 7月のレッスンのご案内です。夏が近づいてくるとタルトにしたい果物がたくさん市場に出回ります。メロン、桃、ブルーベリー、いちじくなど。。いつもこの時期にタルトのレッスンをしたいなーと思いつつ、暑いのでなんとなく避けてきました。でも、今年は思い切ってやっち...

お菓子教室　　　そらいろ*おやつの時間* | 2018.06.24 Sun 03:02

ベーキング教室６月　American Cookies

６月のアメリカン・ベーキング教室では、アメリカン！なクッキーを２種類作りました。 Black and White Cookies と、Gingersnaps Black and White Cookies　はクッキーというよりはケーキに近い食感で、白と黒の２色のアイシングが特徴的。ニューヨーク市の名物とも言われています。 NYC　マンハッタンのあらゆるベーカリーやデリでもよく見かけます。CDぐらいの大きさの巨大なものもあれば、小さめサイズがたくさんパック詰めになって売られていることも。 &nbs...

お菓子を通じてNew Yorkを学ぶ　アメリカン・ベーキング | 2018.06.23 Sat 12:55

Free Full Till the End of the World kickass tamil release date Part 1 gostream

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Jesse | 2018.06.22 Fri 02:02

【報告】スイーツ会18-5月例会シフォンのデモ

スイーツ会5月例会ワークショップはシフォンケーキ。まずは昨夜焼いて型のまま冷ましておいた桜シフォンの「型から外し方」をお見せし、その後、わたしが抹茶シフォンを作る作業工程をお見せしてオーブンに入れてからの、スイーツ会本番。今日もたくさんの素敵なお菓子たちと素敵な仲間たち。ひとしきりお喋りをした後で、焼きあがって「まだかな～、もう冷めたかな～、まだだろうなあ・・...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.06.15 Fri 00:20

６月専攻クラス　キャラメル・アブリコ

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monologue de W ～ Wの独り言 | 2018.06.13 Wed 16:28

ULTIMATE Chocolate Chip Cookies

さて、英訳仕事するぞ！とPCに向かい、ちょっとその前にメールとfacebookのチェック〜〜なんて思っていたらいつの間にかネットサーフィンしてました。。（なんてダメ人間な私。）そしてこの記事に目が釘付けに！！ Here's All You Need To Know To Make The Best Cookies Of Your Life https://www.tasty.co/article/marietelling/brown-butter-chocolate-chip-cookies 至高のチョコレートチップクッキーだって！読んでみたら、粉やバターやお砂糖は...

お菓子を通じてNew Yorkを学ぶ　アメリカン・ベーキング | 2018.06.12 Tue 04:13

ミゼラブル、いろいろ

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monologue de W ～ Wの独り言 | 2018.06.10 Sun 14:50

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