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野菜で健康生活

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野菜で健康生活
このテーマについて
野菜を食べて健康な生活!をテーマに、野菜のおいしい食べ方や野菜の栄養やダイエット効果などはじめ、有機野菜や家庭菜園、野菜スイーツなど野菜を食べることなど野菜について何でもOKです
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作者のブログへ:「yasaidekenko」さんのブログ
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今週のパック野菜20190228(ねぎ味噌焼き春巻き)

ほどよいサイズ感に落ち着いています。 これぐらいのボリュームなら、届けられる側としても納得できるのでは。     (左)ミニパック野菜(5品) 春大根、小カブ、ホウレン草、小松菜、原木生椎茸   (右)パック野菜(11品) ゴボウ(500g)、春大根、キャベツM、小カブ、白ネギ、小松菜、ホウレン草、山東菜、水菜、菊菜、原木生椎茸   バリエーションも豊かで、うれしい感じ。 まあそう言っているうちに、菜っ葉はどんどん花が咲いていって、端境期に突入するんでしょう...

安全農産ブログ | 2019.03.04 Mon 14:05

今週のパック野菜20190221(しろ菜のステーキ納豆ソース)

今週は忙しいので駆け足で。   (左)ミニパック野菜(7品) 春大根、ねぎ、小松菜、ホウレン草、菊菜(チンゲン菜)、しろ菜、原木生椎茸   (右)パック野菜(9品) 春大根、ミニ白菜、ねぎ、小松菜、ホウレン草、しろ菜、水菜、ビタミン菜、原木生椎茸       しろ菜または青梗菜のステーキ納豆ソース   【材料】しろ菜またはチンゲン菜、塩、万能だれ(醤油にすりおろし生姜とにんにく)、ごま油、ねぎ、納豆、こしょう 【作り方】 1.菜は縦に二...

安全農産ブログ | 2019.02.24 Sun 22:07

今週のパック野菜20190214(赤い野菜でバレンタイン・スープ)

ちょうどいいサイズ感になってきました。   (左)ミニパック野菜(7品) しろ菜、チンゲン菜、小松菜、ホウレン草、白ネギ、ルッコラ、山東菜、ネギ   (右)パック野菜(12品) 春大根、赤カブ、チンゲン菜、小松菜、ホウレン草、原木生椎茸、菊菜、水菜、ルッコラ、白ネギ、山東菜   先週は大根がなくなってがっかりしていたら、春大根ですって! 私なんか、秋に種をまいて冬中に取るというような能しかありませんでしたが、プロの農家さんは、ちゃんと途切れずに様々なお野菜を届...

安全農産ブログ | 2019.02.14 Thu 13:36

砂糖か干し芋か?

JUGEMテーマ:野菜で健康生活     ↑ネコ写真人気ブログランキングへ応援して頂けると嬉しいです。         写真は、   陽子しゃんの写真集 そよ風にのって・・・ からの一枚です。   陽子しゃんのブログは↓ 心はいつも。。。   生前の陽子しゃんはいつも、 カメラを持って楽しそうに猫さんを レンズ越しに見ていたのですね。 この日は雪が降っていて寒かったかな?     今日も...

ネコトハナト・・・ | 2019.02.09 Sat 21:27

今週のミニパック野菜20190208(かぶの料理はお早めに)

欠勤が出たため、いつもは木曜だけの宅配作業なんですが、今週は金曜もピンチヒッターに入りました。     ミニパック野菜(9品) ミニ白菜、カブ、小松菜、菊菜、ホウレン草、ネギ、セロリ、ルッコラ、お任せ菜っ葉(右の中から1種類:オータムポエム、ホウレン草、しろ菜、山東菜、チンゲンサイ、ターサイ)   「お任せ菜っ葉」というところに、人手不足のセンターの省力化の工夫が見えますね。 カブも終わりに向かっています。 あまりに数が多すぎたために出荷を待っていただいてい...

安全農産ブログ | 2019.02.09 Sat 09:22

今週のパック野菜20190207(食で乗り切るインフルエンザ)

あけましておめでとうございます。   まちがいではありません。2月5日は旧暦の1月1日。 2月4日は立春。農の新しいシーズンもスタートです。 そんな新春一発目のパック野菜です。     (左)ミニパック野菜(9品) 小カブ、白菜S、赤カブ、ホウレン草、白ネギ、セロリ、しろ菜、小松菜   (右)パック野菜(13品) 小カブ、紅芯大根S、チンゲン菜、原木生椎茸、しろ菜、白菜S、小松菜、水菜、ほうれん草、菊菜、山東菜、白ネギ、ルッコラ   量が落ち着きました...

安全農産ブログ | 2019.02.08 Fri 06:58

今週のパック野菜20190131(紅芯大根とヤーコンの変わりなます)

 やっぱり減らないパックであった。   (左)ミニパック野菜(8種9品) 紅芯大根S、かぶ、赤白かぶ、セロリ、小松菜1、小松菜2、ターサイ、菊菜、ねぎ   (右)パック野菜(15種17品) 大根、紅芯大根S、キャベツ、かぶ、赤白かぶ、小松菜×2、ほうれん草×2、菊菜、しろ菜、水菜、チンゲン菜、セロリ、ねぎ、原木生椎茸、白ネギ    ミニはちょっとだけ減りましたが、レギュラーは今までどおり。キャベツがコンテナからはみ出していました。  ターサイが巨大。だから、か...

安全農産ブログ | 2019.02.01 Fri 14:57

今週のパック野菜20190124(かぶでマリネと雪見鍋)

 今週もバラエティ豊かでした。     (左)ミニパック野菜(10品) 金時人参、白菜、大根、かぶ、赤白(赤)かぶ、ねぎ、セロリ、小松菜、菊菜、ターサイ or チンゲン菜   (右)パック野菜(14種16品) 金時人参、白菜S、丸大根S、かぶ、赤かぶ、白ねぎ、ブロッコリー(規格外)、セロリ、小松菜2、ほうれん草2、水菜、しろ菜、山東菜、原木生椎茸    通常量にペースダウンした、と先週は思いましたが、……減ってきませんね。  納豆担当の専従Uが、野菜が減ら...

安全農産ブログ | 2019.01.26 Sat 22:59

今週のパック野菜20190117(風邪対策に大根)

少し中身の変わってきたパック野菜です。   (左)ミニパック野菜(10品) 大根、カブ、雑煮大根、ネギ、セロリ、小松菜、ホウレン草 or チンゲン菜、水菜、ブロッコリーM(9品)   (右)パック野菜(13品) キャベツS、大根S、かぶ、赤カブ、白ネギ、ブロッコリーM、セロリ、小松菜、ホウレン草、水菜、しろ菜、菊菜、チンゲン菜(13種14品)   量が少し落ち着きましたが、どうですか皆さん、食べ切れていますか。   南丹地域の生産者の中には、量が多くなりすぎないように...

安全農産ブログ | 2019.01.20 Sun 17:52

今週のパック野菜20190110(白菜でグラタン)

新年の供給再開、ということで、久々パック野菜にもこんにちは。   (左)ミニパック野菜(10品) 赤白かぶ、大根、菊菜、雑煮大根、小かぶ、小松菜、ねぎ、ほうれん草、ミニ白菜、水菜、チンゲン菜、   (右)パック野菜(13品) 白菜、大根、赤かぶ、雑煮大根、小かぶ、紅芯大根S、原木生椎茸、小松菜、ブロッコリーL、菊菜、水菜、ほうれん草、チンゲン菜   12月の終わりに比べると、やっと平常に戻ってきました。 会員の皆さまにはご苦労をおかけいたしました。 無謀なほどの...

安全農産ブログ | 2019.01.13 Sun 23:06

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