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野菜で健康生活
このテーマに投稿された記事：345件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c211/12598/
- 野菜を食べて健康な生活！をテーマに、野菜のおいしい食べ方や野菜の栄養やダイエット効果などはじめ、有機野菜や家庭菜園、野菜スイーツなど野菜を食べることなど野菜について何でもOKです
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作者のブログへ：「yasaidekenko」さんのブログ
その他のテーマ：「yasaidekenko」さんが作成したテーマ一覧(1件)
ナスとピーマンの旨辛炒め
JUGEMテーマ：野菜で健康生活 トマトは終わったものの、ナスとピーマンがまだまだ元気。うちはレギュラーパック野菜なので12本ものナスにピーマンが2袋。 休みの日に冷蔵庫を見たらナスがギッシリ。うちの周りは農家が多い。町内会の誰かが野菜を下さったと見える。 今日は妻も仕事でナスをどうにかできそうもないので、しばし思案して、これまた冷蔵庫にあった豆板醤を使って何か作ってみることにしました。 とりあえずナスを6本、ピーマンにこれまた手つかずの万願寺トウガラシをほぼ1回分取り出して洗う。こんなに...
安全農産ブログ | 2016.09.02 Fri 19:44
夏の葉物三兄弟 のレシピ公開！！
エンサイ、ツルムラサキ、モロヘイヤ…なんとなぁーーく なじみが無くて、 どう料理したらいいのかしら…と冷蔵庫に入れたまま… なんてことありませんか？ どのお野菜も、暑くて疲れた夏の体を元気にしてくれる栄養たっぷり 夏を乗り切る強い味方”三兄弟”です！ まず、”エンサイ（空芯菜）” ほうれん草の約4倍のカルシウム、約5倍のビタミンA、約2倍のビタミンB、ビタミンC、が含まれているそうです！！ そして、”ツルムラサキ” ビタミンＣやカロチン、鉄...
安全農産ブログ | 2015.07.29 Wed 18:10
紅芯大根終了しました！ by 糸数のつぶやき
ふじこです 年始に大雪が降ってから、それほど寒くもなく（私だけでしょうか・・・） 昨日はストーブつけなくても部屋の中16度もあって、そんなに寒くなくて なんだか気分はもうすぐ春…寒くなるのかなぁ… すももさんの今週のパック野菜もオータムポエムのい色合いから春を感じます 1月もあと3日で終わり、週末は2月に突入ですね！ さて、今週の専従のつぶやきは糸数さんが登場です！ センターでの糸数さんといえば本を読みながらお弁当を食べている！ というイメージですが・・・料理もされるんですね〜 安全...
安全農産ブログ | 2015.01.28 Wed 09:50
レシピを見てお料理の勉強！前菜レシピに興味があります！
JUGEMテーマ：野菜で健康生活 今日は冷蔵庫の中の野菜を使ってお料理しよう！！ 美容の為にもと、自炊を心がけるようになってから野菜を切るのが大好き。 ストレス発散みたいな感じで、ひたすらきざんでます。 外食も好きだから、レストランで出てきて気に入ったお料理を自己流で真似してみたり。 最近は3分クッキング視るのが大好きだから、参考にしてみたりして作ってます。 夕方何となく本屋さんに行きたくなりでかけました。 レシピみて作ったことがあまり無くて、レシピ本には興味ないけど、、 レス...
まりあのリフレクソロジーの世界へようこそ！ | 2014.08.01 Fri 23:34
親子で楽しむ食育ワークショップ
7月27日(日)13：30〜16：00 キャンパスプラザ京都2F会議室で、 親子で楽しむ食育ワークショップがあります！ 参加費は大人500円、お子さま無料となっています。 内容は、大人は平賀緑さんの講演会、お子さまは野菜ゲームを楽しんでいただいたり、 和田美登里さんの人形劇もあります。 また、夏野菜を美味しく食べるひと工夫を教えていただけたり、 おススメおやつの試食もあります。 おやつの試食にバジル姫入りプリッツを持っていこうと思います。 暑さを乗り切るヒントが何か見つかるかもしれません。 ぜひ、ご参加...
安全農産ブログ | 2014.07.25 Fri 15:23
2014 トマトまつり
JUGEMテーマ：野菜で健康生活 このイベント、センターの数ある産地行事の中では息の長い方ではないかと思いますが、それもこれも、南丹地域の生産者の皆さんのネットワークの賜物ではないかと、来年で40周年を迎える安全農産供給センターの歴史を見ていて思うようになりました。特に2代目生産者にあたるヒロシさんの力を感じます。 そのヒロシさんの挨拶から舞台は幕を開けます。そんなに饒舌な方ではないのですが、それでも短い時間に、自分の伝えたいことをきっちり伝えてくださるそのキレの良さにはいつものことながら脱帽し...
安全農産ブログ | 2014.07.21 Mon 21:34
九州 野菜 無農薬
前回の続きです。 無農薬の野菜は 今回は青じそ、葉ネギ、玉ねぎ、じゃがいもでした。 青じそがいかにも農薬を使ってないといったルックスです。 箱から出した時はしおれ気味でした。 でも切った茎の部分は塗らしたペーパータオルとラップで くるんであったので そんなに劣化しておらず 自宅の水差しに差したら けっこうすぐに元気になりました。 画像はけっこう元気になっている時に撮影したものです。 かなり多いのでどうやって食べようか思案中。。。 しかも子どもが青じそ嫌いだったりするし。 大...
有機野菜 宅配 | 2014.07.13 Sun 16:45
福岡 有機野菜 宅配
ここ最近、このブログで紹介している九州野菜宅配の 九州ムラコレ市場から 昨日、野菜の配達がありました。 毎度、驚かされるムラコレ市場の野菜なんですが 今回はさらに強烈な事になっていました。 入っていた野菜のリストはこちらです。 ?枝豆 ?ピーマン ?じゃがいも ?玉ねぎ ?キャベツ ?人参（葉付き） ?ネギ（葉ネギ） ?なす ?キュウリ ?青シソ おまけのハーブ ?ローズマリー ?イタリアンパセリ 一つ一つが凄いので順番にご紹介します。 まず枝豆 まだ湯がいてませんが 外見から...
有機野菜 宅配 | 2014.07.12 Sat 20:59
夏野菜、いよいよ参上！
JUGEMテーマ：野菜で健康生活 空模様がちょっと怪しい老ノ坂峠を越えて園部町へ。 日吉町の生産者のＴ口さんから初物のナスが出てきました。 まだ今日は210本だけですので、全員には行き渡らないとは思いますが。 先々週に日吉町では雹が降りました。実エンドウが全滅したとは聞いていますが、 ナスも少し雹に打たれたのかエクボができています。 ご当地ではナス畑に鹿が入って悪さするそうで、夏野菜が私たちの口に入るまでには様々な困難を乗り越えてやってくることを実感させられます。 体調を崩しておられたヒロ...
安全農産ブログ | 2014.06.25 Wed 16:35
今週のﾊﾟｯｸ野菜
今週のﾊﾟｯｸ野菜 〜レギュラー〜 大根、うまい菜、ネギ、ラディッシュ、キャベツ、ズッキーニ、三度豆です。 三度豆が登場です！ 今週のﾊﾟｯｸ野菜 〜ミニ〜 ズッキーニ、ラディッシュ、ニラ、ネギです。 ニラは先日の雹（ひょう）の被害に遭って、 一部傷んだ葉先を切り落としています。 先週に比べてずいぶんと量が減ってしまいました。 本当は京丹波町の生産者Kさんからキュウリが出てくるはずでしたが、 雹にやられてしまって…。 実エンドウも被害にあったそうです。 生産者の方々も落胆されているので...
安全農産ブログ | 2014.06.17 Tue 14:06
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