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オーガニック
このテーマに投稿された記事：736件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c211/4362/
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日本語に訳すと「有機」や「有機栽培」の意味です。しかし単に自称の有機栽培ではオーガニックとして認められません。オーガニックに携わる人の正しい知識と心構、それと国際基準の資格を持つ第三の認証機関が認めることによって初めて本当のオーガニックとなります。オーガニックの認定基準は各認証機関によって若干異なりますが基本的には以下の条件を満たすものです。
食の安全確認はもちろんのこと、自然環境や働く人々にまで配慮した厳しい条件をクリアして初めてオーガニックとなります。オーガニックは単に人間の食生活だけを考えたものではなく、自然と人類の共存の未来を考えた地球規模のプロジェクトです。 
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作者のブログへ：「lohasgarden」さんのブログ
その他のテーマ：「lohasgarden」さんが作成したテーマ一覧(4件)
中野 コーヒースタンド オサイオン 2022年６月19日（日）
JUGEMテーマ：オーガニック 午後、JR中央線中野駅まで行き、ブロードウェイを見物。 薬師あいロード商店街まで行き、イタリア食材店「Big Smile Store 中野新井店」で、パスタ（海と山の幸モンテマーレ、トンノロッソ）、マスカルポーネのチーズケーキを購入。 その後、あまりにも暑かったので、中野ブロードウェイ近くにある、「コーヒースタンド オサイオン」に寄り一息つきました。 途中の飲食店街で見かけた、「麺尊RAGE 中野...
西多摩ペタシ日記 | 2022.06.19 Sun 20:38
エルダーフラワーのオ−ガニックコ−ディアル(濃縮ドリンク)
日常の食材をベジ食材の通販(かるなぁ)で取り寄せるついでにエルダーフラワーのオ−ガニックコ−ディアル(濃縮ドリンク)も頼みました。 パッケージデザインが可愛いからそれだけで少し嬉しい。 7年くらい前にスコットランドのフィンドホ−ンに行った時、妊婦だったこともあって尚更と思いますが、食べ物が合わなくてメンタル的にもキツくって辛かったんですが、これは気に入って、日本に帰ったら取り寄せようと思ってた。 これはその後の何本目かです。 (ちなみにAmazonとかで1300&#...
インド占星術鑑定代行 プレマサイジョ〜ティ〜 | 2022.04.26 Tue 17:38
オーガニック給食に関するアンケート
とりあえずアンケートに回答しました。 ママじゃなくても誰でも回答できます。 食の安全性ももちろんだし、 ベジタリアンが選択できる菜食メニューがあったら嬉しい。 JUGEMテーマ：オーガニック
インド占星術鑑定代行 プレマサイジョ〜ティ〜 | 2022.04.10 Sun 18:45
十勝 あいざわ農園 山ぶどうジュース 2021年12月29日（水）
JUGEMテーマ：オーガニック 札幌駅構内にある、どさんこプラザで十勝にある、あいざわ農園で製造している山ぶどうジュースが販売されていたので、よそのお宅に行くときの、手土産用に購入。 このボトル１本で、お財布の中から諭吉が1枚無くなるくらいのプレミアム感。。 山ぶどうも、あまり獲れないようで、今年は182本しか製造できなかったようです。 ボトルの底には、酒石も沈殿しており、お味が濃そう。 ...
Eating and walking life with hacken | 2022.01.23 Sun 17:58
海老芋や干し柿など
先日からの写真。 海老芋は、アク抜きした方がいいって書いてたけど米の研ぎ汁がタイミングが合わなかったから、灰でもいいのかなとビブ−ティーを入れて煮てみたら芋がビブ−ティー味になりました そのまま醤油を垂らしたり、お粥に入れて、神聖な気持ちで食べました。ホクホクして美味しかった 自家製の干し柿ができるのが待ちきれず、メルカリでアルナ−チャラさんという同じ匂いがする出品者から取り寄せた干し柿。美味い 家族みんなうまい美味いと食べてます。 あっという間になくなるかと思った...
インド占星術鑑定代行 プレマサイジョ〜ティ〜 | 2021.12.16 Thu 21:02
最近、メルカリで無農薬の野菜や果物が気軽に安くで取り寄せられるみたいですね。
今朝の私の爆盛りサラダです レタス、キャベツ、大根、リンゴ、豆腐、パクチー、すり胡麻の山に醤油とえごま油をかけて食べました。 醤油とえごま油の組み合わせが鉄板すぎて、他のドレッシングなどは全然使わなくなりました。 わたしは長野住みで冬寒いので、いつも冬はインドに逃げてるのですが、今年はインドに行きにくいので、日本の冬から逃げられないなら干し柿したいな〜と思い。 でも近所から入手できなくて諦めかけてたんですがさっき、メルカリで渋柿20キロを高知から購入しました ...
インド占星術鑑定代行 プレマサイジョ〜ティ〜 | 2021.11.28 Sun 21:32
北海道産山ぶどう 山ブドウジュース 2021年10年17日（日）
JUGEMテーマ：オーガニック 午後、ワインセラーに入れっぱなしにしていた、北海道産山ブドウをつぶしてジップロックで保存したものを出してみました。 まだ、腐食はしていないようだったので、スープ漉でジュースをボールに落し、山ブドウの皮は汁を絞り落しました。 濃いお味の、山ブドウジュースが完成しました。 砂糖も加えようと思いましたが、味見してみたら甘味も少し感じられたのでストレートのままにしておきました。 グラスに入れて飲んでみましたが、ジュースとい...
Eating and walking life with hacken | 2021.10.17 Sun 16:33
北海道産山ぶどう 2021年10年６日（水）
JUGEMテーマ：オーガニック 日中、自宅に届けものが。 ネットで手配していた、北海道で採取された山ぶどうでした。 この箱以外にまだ３箱位あってかなりな量です。 この山ぶどうを水でさっとゆすいでから、房から実を外して大型ジップロックに入れて行きます。 ジップロックの上から実をつぶして３日位、セラーに入れておきます。 濃くておいしい、山ぶどうジュースが沢山できそうです。
Eating and walking life with hacken | 2021.10.10 Sun 14:38
imoyum-do 調味料 2021年９月11日（土）
JUGEMテーマ：オーガニック 午前中、自宅に届け物が。 ネットで手配していた、imoyum-doの商品でした。 imoyumラー油、有機はちみつ Wild flower、COCOMI 有機ココナッツミルク、有機古代小麦スパゲッティなどのストックフードや乾麺などです。
Eating and walking life with hacken | 2021.09.12 Sun 23:13
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