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オーガニック
このテーマに投稿された記事：735件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c211/4362/
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日本語に訳すと「有機」や「有機栽培」の意味です。しかし単に自称の有機栽培ではオーガニックとして認められません。オーガニックに携わる人の正しい知識と心構、それと国際基準の資格を持つ第三の認証機関が認めることによって初めて本当のオーガニックとなります。オーガニックの認定基準は各認証機関によって若干異なりますが基本的には以下の条件を満たすものです。
食の安全確認はもちろんのこと、自然環境や働く人々にまで配慮した厳しい条件をクリアして初めてオーガニックとなります。オーガニックは単に人間の食生活だけを考えたものではなく、自然と人類の共存の未来を考えた地球規模のプロジェクトです。 
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作者のブログへ：「lohasgarden」さんのブログ
その他のテーマ：「lohasgarden」さんが作成したテーマ一覧(4件)
メディア掲載のおしらせ〜月刊フードジャーナル ２０１８年５月号
【月刊フードジャーナル ２０１８年５月号】に、当社が紹介されました！ こちらのフードジャーナルは、大豆加工食品総合専門誌。 豆腐やおからについての気になる話題も満載の業界紙です。 当社については写真入りで２ページまるまる使って紹介していただきました！ ありがたいです！ 「大豆加工食品」の専門誌があるなんて、すごい時代だなあと思います。 豆腐やおからに限らず、現代の「食」というものは多くの人が研究と経験を重ねて ...
オーガニックライフ、田舎生活、有機種子、フェアトレード、などなど | 2018.05.17 Thu 10:47
【花園居（かぞおのきょ）農園】 春の畑仕事
まったく春の陽気は信用できない。 ３０度になったかと思えば、次の週には霜の心配までしなきゃならない。 そんな中、 花園居（かぞおのきょ）の農園に強力な助っ人が現れた。 どうですか？この腰つき。 お隣の農業５０年という経験をもつウラコさんをして、 「オレよりうまい！」と言わしめたのはまったく脱帽だ。 「淳子さんは全然腰がはいっていないんだもの、ダメだ〜あ。」 そうだよね、なんとなく気が付いてはいたんです。 私クワや鋤の扱いが、ぶきっちょだって。。 （だって、支点が高...
青木淳子の信州スタイル〜花園居（かぞおのきょ）の週末暮らし〜 | 2018.05.16 Wed 18:09
サヴォーメロンの種子販売のお知らせ
JUGEMテーマ：オーガニック 購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=131496985 フランスで最も甘いメロンとされている品種です。 芳醇な甘みと、独特の香りが特長です。 玉割れにも強く、比較的土質を選ばずに栽培できます。 【ウィルス耐性】 Fusarium Wilt (Races 0,1, & 2) Powdery Mildew 和名： サヴォーメロン 英名： Savor Melon 学名： Cucumis melo 産地： リヨン・フランス 形態： ウリ科キュウリ属、一年草 種別： F1 収穫...
MARCHE AOZORA BLOG | 2018.05.15 Tue 01:28
ピクルスきゅうり：マックスパックの種子販売のお知らせ
JUGEMテーマ：オーガニック 購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=131496637 ピクルス用のきゅうりです。 それ程大きく茂らず、ストレスに強く収量が多いのが特徴です。 実は10〜15cmのサイズになります。 【ウィルス耐性】 Anthracnose Angular Leaf Spot Bacterial Wilt Scab Cucumber Mosaic Virus Powdery Mildew 和名： ピクルスきゅうり、リトルリーフ 英名： Little Leaf Pickling Cucumber、H-19 学名： Cucumis sativus 産地： カリフォル...
MARCHE AOZORA BLOG | 2018.05.15 Tue 01:25
チョコセール中です！
急な暑さで皆様、今年のチョコは終わり？ と思われたのか、終盤、チョコ販売が伸び悩み(^^;) 気づけば、あれ？チョコ、たくさん残ってますよ〜〜！ ・・ということで、 フェアトレードチョコ、20％ＯＦＦにて販売中です！ かわいいセットもありますよ〜〜。 また何日か涼しい予報。 暑さがまたぶり返さないうちに、急ぎ、お買い求めくださいね！ （あまりに暑い日には販売をお休みすることもありますのでご注意ください。） JUGEMテーマ：フェアトレード ...
ハンドクラフトとフェアトレードのお店★楓杏-ふうあん-稲田堤日記 | 2018.05.07 Mon 18:21
フェアトレードチョコレート、全品20％OFF！！
フェアトレードチョコレート、 本日より全品20％OFF！！ 残りわずかになりました。お早めに〜 JUGEMテーマ：フェアトレード JUGEMテーマ：オーガニック
ハンドクラフトとフェアトレードのお店★楓杏-ふうあん-稲田堤日記 | 2018.05.01 Tue 13:12
「おやつ工房さら」さんのクッキーが入荷しました！
「おやつ工房さら」さんのクッキーが入荷しました！ 4種類の米粉のクッキー。ココア・レモン・紫芋・苺。 素材の味を楽める美味しいクッキーです。 JUGEMテーマ：オーガニック
ハンドクラフトとフェアトレードのお店★楓杏-ふうあん-稲田堤日記 | 2018.04.27 Fri 09:47
ボウリングレッドオクラの種子販売のお知らせ
JUGEMテーマ：オーガニック 購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=130576570 ＊＊＊ 日本初上陸の品種です。 ＊＊＊ 独特のネバネバとプチプチとした食感が特徴的なオクラで、様々な日本食でも使われています。 アフリカが原産で、その後エジプトやインドに広がり、日本へは江戸末期に渡来し、昭和50年代になってようやく全国的に普及し始めました。 ハイビスカスと同様のアオイ科で、黄色い大きな花も美しく、野菜の花としては美しいことでも知られています。 高温...
MARCHE AOZORA BLOG | 2018.04.17 Tue 02:16
バニラの種子販売のお知らせ
JUGEMテーマ：オーガニック 購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=130496049 アイスクリームのバニラ味の元になっているのが、植物のバニラです。 植物由来の天然香料で、香水やシャンプー、食品など幅広く利用されています。 種は極小なので、100粒ご注文することをオススメします。 花言葉は「永久不滅」です。 バニラの甘い香りは、とても濃厚で印象的です。 ただし花の寿命はたった1日しかありません。 この香りと花の寿命とのギャップや、記憶に残るほど強い香...
MARCHE AOZORA BLOG | 2018.04.17 Tue 01:48
クラリセージの種子販売のお知らせ
JUGEMテーマ：オーガニック 購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=130427361 クラリセージの精油はアロマセラピーでは有名で、女性の悩みに作用をもたらすことで知られています。 ほんのりと甘いハーブの香りがします。気分が高揚して、幸福感を感じる温かみがあります。 中世にはこの甘い香りを利用して、マスカットワインの香り付けやリキュールの香料とされていたようです。 そのため「マスカット・セージ」とも呼ばれています。 イギリスでは、ビール醸造時のホ...
MARCHE AOZORA BLOG | 2018.04.12 Thu 00:32
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