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腎臓病

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JUGEMテーマ：腎臓病低タンパクで塩分控えめに暮らそうとした場合、冷奴にたっぷりお醤油なんてーのは自殺行為。そこで、まずはお豆腐の量を2分の1や3分の1サイズに減らすとか、お醤油ではなくネギや生姜を活用するのが常套手段。加えて、私の場合は色々と遊んでみます。例えばお豆腐を対角線やS字ラインでカットしたり・・・で、今日は3分の1にスライスしたお豆腐に、チューブおろし生姜で顔を描いて、ほんの僅かーなお醤油でお化粧（ ←数滴垂らしてからお皿を上手に傾けて広げます♪ ）。ほら！可愛いでしょ？！いただきまーす♪ ...

Jinzoubyou　此式ブログ | 2009.10.13 Tue 10:58

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