[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""] 飲食店の経営・販促・マーケティング戦略のブログ記事をまとめ読み! 全1,419件の26ページ目 | JUGEMブログ

飲食店の経営・販促・マーケティング戦略
  • JUGEMテーマ

ブログテーマ

ユーザーテーマ

飲食店の経営・販促・マーケティング戦略

このテーマに投稿された記事:1419件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c237/6037/
飲食店の経営・販促・マーケティング戦略
このテーマについて
美味しい飲食店には永く繁栄して欲しいものです。

でも、美味しいのに売上が伸びない飲食店は
少なくありません。

好きだったあのお店に久しぶりに行ったら
いつの間にか閉店していた・・・
なんて経験をお持ちではないですか?

美味しい飲食店、サービスの良い飲食店、
好きなスタッフのいる飲食店を応援するために、
飲食店の経営・販促・マーケティング戦略について
思ったこと、感じたことを書いていきます。

この説明にピンと来たブロガーの方は
是非このテーマを遠慮なくお使いくださいね!
このテーマの作成者
作者のブログへ:「ultimo」さんのブログ
その他のテーマ:「ultimo」さんが作成したテーマ一覧(8件)
このテーマで記事を投稿する
このテーマに投稿された記事
rss

< 21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31 >

売れないとわかっても生産・販売する訳

JUGEMテーマ:飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 こんばんは、ヒット商品請負人の石川朋雄です。たとえ、売れないとわかっても生産・販売してしまう。先日、開発担当者から伺ったお話しです。アンケート調査で次期製品が売れないと判明しました。アンケートで買ってくれない、5段階評価で2.5点でした。担当者は次期製品を見直すべきと開発部長や部門長にプレゼンしましたが、しかし、開発部長の下した判断は、・アンケートの取り方が悪い。・今回、回答したのがターゲットではない。・製品のよさが伝わらなかった。・販...

製品開発、商品開発における課題解決、石川朋雄のブログ | 2014.08.03 Sun 20:15

売れないものを作りたい人たち

JUGEMテーマ:飲食店の経営・販促・マーケティング戦略  こんにちは、ヒット商品企画請負人の石川朋雄です。 売れないものを作りたい人たち ものが作れば売れる時代には、全てがよい流れでした。 技術さえあれば、何とか売れたのです。 それに、売れるのか売れないのか調べる必要はありません。 そんなことしているのであれば、有無をいわさず作るのが重要です。 ただ、時代が進み代用品がいくつも出てきました。 似たような商品は価格競争に陥り、自分の首を苦...

製品開発、商品開発における課題解決、石川朋雄のブログ | 2014.08.01 Fri 15:05

アイデアが出ないという悲劇

JUGEMテーマ:飲食店の経営・販促・マーケティング戦略  こんにちは、ヒット商品企画請負人の石川朋雄です。 アイデアがでない!! 開発、企画の仕事で重要な柱は仮説を作ることです。 仮説は、アイデアと同じ。 ただ、通常業務を行いながら仮設を作るのは容易ではありません。 できる人であれば、全く問題ないのかもしれませんが 出ない人はこれまた出ないものです。 私もアイデアが簡単にできる体質ではありません。 アイデアが出てくる人は羨ま...

製品開発、商品開発における課題解決、石川朋雄のブログ | 2014.07.31 Thu 13:31

売れないからで同情論になりません

JUGEMテーマ:飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 こんにちは、ヒット商品企画請負人の石川朋雄です。 ・どうせ作っても売れない ・新企画は採用されない ・流行りではないから売れない だから、毎回同じものしか作れないと悲観してませんか。 確かに、その理由は理解できませんとは言えません。 なぜか、それは実力が出せないのはその人自身の責任、 全てとは言い切れないからです。 とは言っても、 会社という組織にいる以上売れるものを作らなければい...

製品開発、商品開発における課題解決、石川朋雄のブログ | 2014.07.29 Tue 10:48

新製品開発の企画書は外注しよう?

JUGEMテーマ:飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 こんばんは、ヒット商品請負人の石川朋雄です。新製品開発は外注しよう?いい話、「えっ」?でしょうか実は、製品開発の業務が忙しいので、新製品開発の企画書が書けません。・どうしたらいいでしょう?・上司はどのように考えているのでしょう?既存製品を何とかしろ、新製品は後回しでよい。実際は、既存製品は売れていないので、この対策も重要なのはわかるのですが。2年後、3年後売れる製品企画しないと危ないと思います。・上司にこのことは伝えていますか?伝えてい...

製品開発、商品開発における課題解決、石川朋雄のブログ | 2014.07.27 Sun 22:04

今年の夏は暑いと予測できた?

JUGEMテーマ:飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 こんばんは、ヒット商品請負人の石川朋雄です。今年の夏は暑いと予測できた?少し前の長期予報ではエルニーニョ現象で、冷夏になるといった予報がありました。梅雨が長くなるといった予想でしたが。とはいえ、ここ数日暑い日が続いています。予想が外れました。太平洋高気圧の勢力が強く、暑い夏に。冷夏と酷暑では売れる商品が違います。今日のスーパー、アイスクリーム売場、アイス売れています。商品開発でも予想が外れることはよくありますね。この予報が外れたことによ...

製品開発、商品開発における課題解決、石川朋雄のブログ | 2014.07.26 Sat 23:55

お客様を調査するのは営業の仕事?

JUGEMテーマ:飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 こんにちは、ヒット商品請負人の石川朋雄です。お客様を調査するのは営業の仕事?確かにご尤もな話ですが。お客様に接するのは営業ですが、製品開発がお客様に接してもいいと思いますが、いかがでしょうか。営業がお客様に話す内容や聞きたい内容と、開発がお客様に話す内容や聞きたい内容は違うはずです。お客様の要望が製品開発の種となり、その声を活かした製品は営業が売りやすくなるはずです。製品開発の問題解決、顧客価値を追求した商品を創る! 有限会社企画システ...

製品開発、商品開発における課題解決、石川朋雄のブログ | 2014.07.26 Sat 09:55

売れ過ぎをどう捉えるか?

JUGEMテーマ:飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 こんにちは、ヒット商品企画請負人の石川朋雄です。 売れ過ぎをどう捉えるか? 妖怪ウォッチという今年の上半期ランキングに 日経トレンディに登場したものが根強く売れています。 映画の前売り券でおまけがついたらしくこれも完売だそうです。 http://goo.gl/d23xIw 一部ではこれについて議論されているようですが。 商品企画に携わるものとしては、羨ましいにつきます。 人気商品は作ろうと思って...

製品開発、商品開発における課題解決、石川朋雄のブログ | 2014.07.25 Fri 12:58

知らないことは悪か?

JUGEMテーマ:飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 こんばんは、ヒット商品企画請負人の石川朋雄です。 知らないは、企業にとって悪か? 企画、開発をしているとその商品の有効性を 確認するため調査を行います。 もちろん、企業それぞれなので それをするかしないかは自由です。 ただ、私は市場に必要性がないものを確認しないまま、 製品化するのは反対していますので推奨しています。 最近になって、これがほんとうに有効なのか 疑問を感じはめ...

製品開発、商品開発における課題解決、石川朋雄のブログ | 2014.07.24 Thu 15:19

顧客価値を追求した会社が勝ち組

JUGEMテーマ:飲食店の経営・販促・マーケティング戦略  こんにちは、ヒット商品企画請負人の石川朋雄です。 スマートフォン関連で、イヤフォンが売れているそうです。 http://goo.gl/WxFhhH イヤフォンにお金をかけている人もちらほらいるそうで、 中には2万円以上の人もいますね。 私は、スマートフォンを使っていますが イヤフォンは使用していません。 ただ、良い音質で聞きたい人はそうは言ってられません。 これと同時に、色々な悩みもでてい...

製品開発、商品開発における課題解決、石川朋雄のブログ | 2014.07.22 Tue 17:36

このテーマに記事を投稿する"

< 21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31 >

全1000件中 251 - 260 件表示 (26/100 ページ)

[PR] レンタルサーバー heteml [ヘテムル]
あなたのクリエイティブを刺激する、
200.71GBの大容量と便利な高機能!