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飲食店の経営・販促・マーケティング戦略

このテーマに投稿された記事：1423件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c237/6037/

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: 美味しい飲食店には永く繁栄して欲しいものです。

でも、美味しいのに売上が伸びない飲食店は
少なくありません。

好きだったあのお店に久しぶりに行ったら
いつの間にか閉店していた・・・
なんて経験をお持ちではないですか？

美味しい飲食店、サービスの良い飲食店、
好きなスタッフのいる飲食店を応援するために、
飲食店の経営・販促・マーケティング戦略について
思ったこと、感じたことを書いていきます。

この説明にピンと来たブロガーの方は
是非このテーマを遠慮なくお使いくださいね！
: 作者のブログへ：「ultimo」さんのブログ
その他のテーマ：「ultimo」さんが作成したテーマ一覧(8件)

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人間観察から商品開発の種に

JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略日曜日，渋谷のスクランブル交差点を見ていて感じたこと１７日，渋谷に買い物に出かけたのですが，渋谷の街を歩いていると，デジタルカメラを持った人，一眼レフカメラをぶら下げている人を見かけました。スクランブル交差点周辺で写真を撮っています。建物や渋谷の風景を撮っている人渋谷ヒカリエ方向渋谷駅方向１０９方向中には，スクランブル交差点の真ん中で集合写真を撮る人１０９の前で写真を撮る人が居ました。普段使っている人からは，渋谷と...

ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2013.02.19 Tue 23:05

特保飲料の売れる基本

JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略特保のドリンク飲みますか？どうですか？ヘルシア，黒烏龍茶，胡麻麦茶，コーラ健康によい飲料，ありますね！飲みますか？昨日，コンビニへ行ったらポイント加算が多かったので，買ってみました。「ファイバー７５００」ファイブミニのような味，炭酸の飲み物。意外においしかった。お腹の調子を整えます！＋ビタミンＣこんばんは。お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。健康飲料についてインタビューしたことがあるのですが，効果...

ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2013.02.18 Mon 23:08

行列ができる洗車場とは？

JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略洗車していますか？クルマの洗車のイメージってどうですか？私は新車の頃は磨きました，一生懸命。最近は機械洗車，それも乗る時の前くらい。手洗いはほとんどしなくなりました。時間もないしね。こんにちは。お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。洗車を楽しく「オート湯」アトラクション洗車！４０メートルの長さトンネルをくぐると，温泉のように洗ってくれます。富士山の壁絵もあるよ。クルマを温泉に入れてピ...

ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2013.02.17 Sun 23:17

歯ブラシも変わる？

JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略歯磨きしていますか？普通はしてますよね。私は朝と夜に磨いています。夜はしっかりと磨きます。湯船に浸かりながら磨きます。温まりながらしっかり磨けます。私が使っている歯ブラシは先が細くなったものです。歯間ブラシも使います。みなさんはいかがですか？こんにちは。お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。歯磨きの話ですが，進化していました。たかが歯ブラシ，されど歯ブラシ。お客様の声を聞いたものもありますよ。白い...

ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2013.02.16 Sat 22:41

自転車を移送の手段から配達手段に

JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略自転車に乗っていますか？どうですか？私は数年前に自転車を手放しました。パンクしてしまい，手放してしまいました。今は乗っていません。でも興味があります。運動のためにもいい感じがします。数キロのところならばスイスイ行けそうです。ただ，駐輪場の問題はありそうですが。こんばんは。お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。自転車でも電動アシスト自転車。これが移動から配達の手段になっています。環境にも優しい，エコロ...

ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2013.02.15 Fri 23:36

季節は冬ですが，開発・販売の現場では

JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略まだまだ寒い日が続きますが，いかがですか？神奈川県大和市，今日の最高気温は１０度に届かず。まだまだ冬ですね。温かいものが恋しくなりますが… 冬と春が綱引きしているのであれば，まだ冬の勝ち！こんばんは。お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。暦の上では立春を過ぎました。ニュースでは・春一番・黄砂・花粉が飛び始めた春が既にやってきています。商品開発の現場では，春向け商品は終わり，夏向け商品の開発でしょうか...

ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2013.02.14 Thu 22:39

スマホの機種名ってわかりますか？

JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略スマートフォンの機種名わかります？ iPhone Android 富士通ソニー Apple iPhone5 iPhone4S SO-01B au SoftBank docomo 何？メーカー名であったり，ブランドであったり難しいですね。こんばんは。お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。実は，スマートフォンのお客様アンケートを作成していまして，機種名，ブランド名，メーカー名，ＯＳ，通信会社などいろいろ区別する方法があります。特にAndroid搭載スマー...

ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2013.02.13 Wed 23:59