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飲食店の経営・販促・マーケティング戦略
このテーマに投稿された記事：1419件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c237/6037/
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美味しい飲食店には永く繁栄して欲しいものです。
でも、美味しいのに売上が伸びない飲食店は
少なくありません。
好きだったあのお店に久しぶりに行ったら
いつの間にか閉店していた・・・
なんて経験をお持ちではないですか？
美味しい飲食店、サービスの良い飲食店、
好きなスタッフのいる飲食店を応援するために、
飲食店の経営・販促・マーケティング戦略について
思ったこと、感じたことを書いていきます。
この説明にピンと来たブロガーの方は
是非このテーマを遠慮なくお使いくださいね！ 
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作者のブログへ：「ultimo」さんのブログ
その他のテーマ：「ultimo」さんが作成したテーマ一覧(8件)
独創的な商品をつくるには？
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 独創的な商品は売れる！ こんなのあったんだ！ うれしいなぁ！ 「わあー」と喜ぶ商品は売れますね。 ということは，今までの商品に独創的なアイデアを付け加えましょう。 豆腐にザク，機動戦士ガンダムの適役「ザク」を豆腐にしました。 目標の７割を上回る１５０万個も売れました。 豆腐に感動を，たかが豆腐されど豆腐。 独創的な商品とお客様が欲しい商品を合わせれば売れますよ。 こんな企画...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2012.12.10 Mon 11:23
ビジネスでブログの活用の方へ
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 ブログやＳＮＳを活用されているみなさんへ ブログを書くこと 最初は難しかったですね。 何を書いたらわからない。 どこ行った，何食べた。 不満や愚痴？ 違いますよね。 気づくまでわかりませんでした。有名人ならこれでいいかも。私は無名ですから。まずは何者？そして，そして 目的があってブログを書く。 自戒も込めて。 集客のために，認知度を上げるため。 どんな読者に発信するの？ 読んでもらえるためにどうするの？ まぁ，我流ででき...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2012.12.06 Thu 17:20
入口がわかりやすい！
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 入口がよくわからないので入れなかった！ ・お店が入りにくかった。 ・わかりにくかった。 「もういいや」，「やめた！」 ・そのために入るのを辞めてしまうことありますね。 わざと入りにくくして，常連さん専門というお店もありますが。 おはようございます。お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。 入りやすい店 入りにくい店 間口を広くするのであれば，入りやすい方がいいですね。 少し話はそれますが， ある指名...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2012.12.06 Thu 14:49
2012年のヒット商品は？
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 ２０１２年ヒット商品番付が出た！ 横綱は予想通り？ 今年のヒット商品は何でしょう？ 毎年年末恒例の企画ですね。 商品企画を行う私にとっては待ち遠しいです。 おはようございます。お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。 番付は商品だけでなくサービスも入っています。 今回も商品が番付に挙がっています。 ７インチタブレット マルちゃん正麺 ホンダNBOX メッツコーラ ８６（ハチロク） フィットカットカーブ コンビ...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2012.12.06 Thu 08:17
缶スープはコーンが底に残る？
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 温かいスープが恋しくなる時期ですね。 身体が温まる飲み物が欲しいですね。 一気に真冬の寒さ，今年は寒さが厳しいのでしょうか。 こんばんは。お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。 昨日，缶コーンスープを飲んでいる人を見かけました。 缶の底をポンポンと叩いています！ そして缶の中を覗いています。 こんな経験ありませんか？ 具材や果肉感がある飲み物でこういうことが...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2012.12.05 Wed 23:54
冬の缶コーヒーホット専用！
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 冬のコーヒーって何？ 何だと思いますか？ 今日，たまたま見つけました（驚） 冬の缶コーヒーです。 朝の缶コーヒーなら聞いたことがありますが！ ホット専用！ こんばんは。お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。 ネーミングに引かれて買いました。 なかなかコクがありましたよ！ 時間や季節をしっかりと表現して，商品を訴える。 なかなか上手いですね。 飲料メーカーさんもがんばりますね。 温まるとか...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2012.12.04 Tue 22:47
冬の缶コーヒーホット専用！
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 冬のコーヒーって何？ 何だと思いますか？ 今日，たまたま見つけました（驚） 冬の缶コーヒーです。 朝の缶コーヒーなら聞いたことがありますが！ ホット専用！ こんばんは。お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。 ネーミングに引かれて買いました。 なかなかコクがありましたよ！ 時間や季節をしっかりと表現して，商品を訴える。 なかなか上手いですね。 飲料メーカーさんもがんばりますね。 温まるとか...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2012.12.04 Tue 22:47
何となく気になるが誰だかわからない！
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 何か気になるオーラを出している人が！ 12月1日夕方，横浜駅から東横線の急行に乗りました。 副都市線の電車がやってきた。 乗り込むと背が高く，何となくオーラを感じる男性が居た。 iPadを触っています。 モデルさんかな？ どこかで見たような気がするが，誰かわからない。 他の乗客は全く，気づいていない。感じ？ でもどこかで見た感じ。 どこの人と考えているうちに， 私が乗換える自由が丘駅に着いてしまった。 こんばんは，お客...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2012.12.03 Mon 18:12
12月1日就職活動解禁
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 １２月１日リクルートスーツを着た学生を沢山見かけました 就職活動の時期がやってきました！ 大学３年生，これから忙しくなりそうですね。 会社説明会，会社訪問，ＯＢＯＧ訪問，面接へ， がんばって欲しいですね。 おはようございます，お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。 それは，１２月１日から就職活動が解禁されるからです。 昨年くらいから１２月１日に変わりました。 それ以前は１０月１日だった気がします。 就職活動...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2012.12.03 Mon 10:45
手袋していると動かないので開発しました？
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 意外なところで手袋が売っていました！ どこだと思いますか？ 衣料品店ではないですよ。 どこでしょう！ おはようございます。お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。 昨日，横浜へ買い物に出かけました。 そこで見かけました。 それは，家電量販店のスマートフォン売り場です。 スマートフォンのアクセサリー売場で大々的に スマートフォンで使える手袋！ 1500円〜2000円 「ん！」 何でと思う方となるほどと思う方が...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2012.12.02 Sun 00:36
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