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札幌グルメ！！

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ありがとう「塩クッキー塩小菊」

ご注文、８０個。化粧箱に入れて。お気遣い、配りものだそうです。９０個ちかく、黄色いリボン結びしながら、どんな場面で使われるのかしら、とあれこれ想像していました。ホワイトデーの義理返し？まさか８０個もねぇ？転勤？お引越し？もしかして、と想いをめぐらし、箱には、もしかしたら事務の女性社員さんがデスクひとつひとつに配るのならば切りの良い数ずつ入れた方が、とかセロテープなんか貼らない方が、のちのち箱をリサイクルしてくださるかしら、とか想いをめぐ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.02.28 Thu 06:42

噂のガトーショコラオランジュ

噂の。。。。って誰がうわさしてるんですか？って聞かれたら(^。^) きのうあたり、フェイスブックで噂してたわ（＾－＾）きのううちに来てくださったお客様は強制的にこのガトーショコラ。だって、きのう今日あたりが食べごろ。この日を逃すと後悔するだろうよ、だからほんとはね、ホールで売りたかったのだけど、くるお客さん来るお客さんに出してしまいました。ちょうど、こないだの日曜日、写真展をやっているPontaEijiMurakamiさんが持ってきてくださった美味しいコーヒーもあることだし...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.02.28 Thu 06:13

今月のプレゼント「ホワイトローズ」と「ホットチョコレート」

今月ったってもう何日もないですが、コットンチューリップで、たくさんお買い物をしてくださった方にプレゼントさせていただいている「ホワイトローズ」。そう、バレンタインデー用に開発したチョコレートです。白いチョコの中身がペパーミントのガナッシュとイチゴとキルシュワッサー（サクランボのリキュール）のガナッシュ。の２種。チョコレートのテンパリングが面白くてバレンタイン過ぎてもやってまして、季節も、チョコレートお持ち帰りに、それほど「解けるんじゃないか～」って神経質にならな...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.02.25 Mon 23:04

月曜・木曜はパンの日

パン、焼けました!(^^)! 6連パンと塩パンは冷めたら、表示シール貼った袋に入れて、伝票つけて、ショッピングおかべさんに届けます。シナモンロールは、冷めたら、レモンを絞った果汁でとろとろに伸ばした真っ白いアイシングをかけて、工房で、お客さんを待ちます。シナモンロールは、はじめて商品として出してから、ずっと人気もので、なかなかわたしも食べられません。コットンチューリップのシナモンロールは、他のうちのパンと同様、北海道産の小麦粉とバターとビートのグラ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.02.25 Mon 17:56

「ニンニクはーぶラスク」と「ビターキャラメルじんじゃーらすく」

今朝、「にんにくラスク（ハーブ）」を朝ごはんにしてしまいました。先日の、千歳レラでのイベント中に昼食時間が取れなかった、隣のブースの杉崎さんが、ニンニクラスクをポリポリ食べながら、「昼ごはん！」って言ってたの思い出して、ど～れぇご飯になり得るのかしら？と、試してみたです。・・・けっこう、おなか、だませますね(^。^) うちのラスクは、コットンチューリップとっておきの６連パンで作ります。６連のひと山がラスク５枚分になる見当で。＊これを低温のオーブンでじ～っく...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.02.20 Wed 10:46

純子さん紙芝居を演ずるＭＰ４

きのうの、レラ子育てサロンでの紙芝居風景。こどもたちの「ハーイ」「ハーイ」がかわいいの（●＾o＾●） http://cottontulip.com/for/ivents/MOV_1199.mp4 JUGEMテーマ：札幌グルメ！！

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.02.18 Mon 17:10

子育てサロンin千歳レラ～紙芝居やりました～　

先月に引き続き、今月も第三日曜日は千歳のアウトレットモールレラで、のこたべさんのイベント「子育てサロンinレラ」に参加です。コットンチューリップは「親子で体験、クッキーにアイシングでお絵描き」クッキー1枚100円。本日の作品群です。　じょうずじょうず!(^^)!　「おお！こうくるかー？！」ってわたしは心の中でドキってしています。こおゆうのがあるから、お菓子屋やっててこおゆうことできて、よかったぁ。って思うんですね。焼き菓子の販売もさせていただいてます。クッ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.02.17 Sun 23:34

南円山　カフェダイニング「ハルテラス」

ハルテラスさんに、お菓子の入れ替えに行ってきました。そして、いつも気になっていた、ご飯もたべてきました。ごはん・・・・じゃなくて、おかずの品々。すごーい！！小鉢がいっぱい。器の陰に、まだ小皿。きゅうりのサラダ。箸置きが、また可愛いったら（*^_^*）　外国の方の作品だそうで。蒟蒻とか、ニラとか、茄子とピーマンとか。うれしい。コーヒー、いつも違うカップにたっぷり淹れてくれる。写真撮る前に飲んじゃったけど売ってるし。欲しくなるし。コットンチュー...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.02.16 Sat 00:35

豚バラ⇔ちょこバラ

豚バラ肉の醤油煮をブロックでいただいたので、チョコのバラをお礼にさしあげました。一回あげてから、もっかい戻してもらって、リボンかけ直しました。もちょっとゴージャスに見える、茶色で両側が金色の細いリボン、それに、コットンチューリップのハートのシール。 JUGEMテーマ：札幌グルメ！！

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.02.14 Thu 00:11

バースデーケーキ「白い苺ちゃん」

５号（15センチφ）のケーキですが、苺とブルーベリーが大粒なのと、高さがあるので、小さいケーキに見えますね。実際は、この苺ぐるりの内側に、ピンク果肉のグレープフルーツが乗って、その上にいつものお誕生日メッセージプレートが乗ったから、このケーキは背高ケーキ。デコレーションケーキの箱の天井につきそうでした。今日は、バレンタインデー前夜祭。チョコレートものに明け暮れるはずでしたが、急にこちらのバースデーケーキの注文をいただき、チョコレートやりつつデコレ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.02.13 Wed 22:56

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