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自然派-身体に良い食事
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自然派-身体に良い食事

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自然派-身体に良い食事
このテーマについて
ここ最近ブームの健康食。
「自然派食堂」でも話題のオーガニック、マクロビ・玄米食。有機野菜。自然派の野菜。産地直送。契約農家。発酵食品・薬膳、本当に身体と自然にやさい食の紹介。
このテーマの作成者
作者のブログへ:「okome-d」さんのブログ
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「発酵食堂豆種菌」の発酵食を楽しむ十二か月―漬け込む。旨みを引き出す。麹が作り出す「旬のおいしさ」を一年じゅう。

発酵食堂豆種菌はこの本で初めて知った。本を読み、このお店の料理を食べてみたいと思った。麹に愛情をもっていることがよく分かる。1・2月から11・12月まで2ヶ月単位でその月々に合わせた発酵レシピ。単にレシピを並べているだけでなく、1年を通しての発酵物との暮らしがよく分かる。麹と一緒に生活しているよう。JUGEMテーマ:自然派-身体に良い食事 にほんブログ村  

an apple tree library* book index 本の記録帳☆ | 2012.11.28 Wed 00:58

ミドリムシ

JUGEMテーマ:自然派-身体に良い食事ミドリムシというと、微生物を想像しがちですが、微細藻類に分類されるそうで、海藻に近いものだそうです。ミドリムシは、5億年以上前に地球で誕生し、それ以来、人間の生活圏の近く、湖沼、池、水たまりなどにいるそうです。「ユーグレナ」というのが正式名称のこのミドリムシは、体内に豊富な栄養素を蓄え、光合成を行なうことによって、59種類もの栄養素をつくり出し、人間の体内に入ると、生活に必要な栄養をほぼ全てカバーできるといいます。 健康志向が高まるなか、食品・化粧品・飼料などに...

雑学日記 | 2012.11.04 Sun 17:53

奇跡の玄米はこんなに素晴らしい

JUGEMテーマ:自然派-身体に良い食事 奇跡の玄米と言わせるゆえんは何処にあるのでしょうか?

体に良いものお取り寄せネット | 2012.10.03 Wed 17:48

奇跡の玄米

 雑誌CREAでも、取り上げられて、今 話題の奇跡の玄米

体に良いものお取り寄せネット | 2012.10.03 Wed 17:39

野菜宅配 農家

野菜宅配を展開される農家さん、増えてきましたね。もちろんこれはNTTドコモがらでぃっしゅぼーやを買収したことや、Oisixが登場して、ネットでの注文が進化していることが大きく影響しているでしょうね。しかしそれにもまして、消費者の意識の変化というものもあるかと思われます。もう忘れている人も多いかもしれませんが、一昔前には産地偽装なんてこともありました。つまり、誰が、どこで作った野菜なのか、ということがわからずに、食べるのが怖くなってきたということでしょう。間にドコモやOisixのような販売業者が入ったとして...

野菜宅配 | 2012.10.01 Mon 21:38

ベビー食事・キッズ食事♪冬のおためしキャンペーン / ベネッセの食材宅配

赤ちゃん美味しそうに食べるね〜♪ママだって美味しいわよ♪【ベネッセの食材宅配】にして良かったね♪冬のおためしキャンペーンベネッセの食材宅配《withキッズコース》では、最大45%OFF!「冬のおためしキャンペーン」がスタート!人気6メニューをお得にお試しいただけます♪たとえば・・・・簡単煮込みハンバーグチーズサフランライス・鯛めし昆布と花麩のお吸いもの鶏肉となすの田舎煮・ビストロ風ポークステーキ簡単ポテトクリームグラタン・炊飯器でトマトパエリアかくれんぼ野菜のほうれん草ポタージュ・チキンのタンドリー風野菜...

お得!激安商品&人気グッズ | 2012.09.12 Wed 14:30

8月のイベント参加者募集

JUGEMテーマ:自然派-身体に良い食事 〜 イベント参加お申込みについて 〜 ■イベント参加費用のお支払い イベントは、NPO法人メダカのがっこう主催のため、 お申込み決済サイトは、 NPO法人メダカのがっこうにリンクしています。 ■ご不明点はお気軽にお問合せください♪ お問い合わせ先:メダカのがっこう事務局 npomedaka@yahoo.co.jp 2012.08 8/1(水)&8/22(水)黒焼き玄米茶のつくり方教室 待たせしました! お申込みはコチラから PCはコチラ...

お米ダイニング メダカのがっこう | 2012.07.29 Sun 08:59

知恩寺の手作り市でヴィーガンスイーツ!

JUGEMテーマ:自然派-身体に良い食事 先週の15日は、京都(知恩寺)の手づくり市に行って来ましたが、 お目当ては、植物性100%のスイーツです〜! 【虹色パンダ】 スコーンです。ひよこ豆が入っていました。 さつまいもと黒ごまのタルト。 かぼちゃと豆腐のケーキ。 のり塩クラッカー!塩味が、もう、「やめられない、とまらない」でした! ●虹色パンダ http://...

猫とヴィーガンな生活 | 2011.09.21 Wed 16:39

玄米のまんじゅう風ごはん

  もしも、ごはんが残ったら・・・! 味わい深い玄米ごはんは、炒めてチャーハンにしたり、味噌汁と混ぜておじやにしたり、地粉と塩、水を足して柔らかい生地を作ってすいとんにしたりと、オールマイティーに活用できます。 今回は、玄米ごはんに、味噌汁、地粉、塩を入れて、柔らかくまとめて焼いてみました。もっちもちの、まんじゅう風ごはんの出来上がりです。 !!ムンクの「叫び」みたい・・・。 まじめに作ったら、レーズンをちょっとあしらったつもりが、 ・・・ムンクの叫び! ウケ狙いでは...

猫とヴィーガンな生活 | 2008.02.13 Wed 16:28

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