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遊んだ！！

実は今日札幌開催最終日 JRAのカード持っているセイウチが指定席外れ入場券を一般より早めに予約できる JRAカード持っている俺入場券外れるえ？まじかぁぁぁ。で一般で申し込んで９時５０分に何とか・・席は無いですでも～今日最後なんで土曜日はカレーを食べずにココで食べ...

◆味酒乱ガイド | 2026.09.06 Sun 21:57

雪中梅の蔵元による挑戦するお酒が入荷しています。雪中梅純吟原酒R７BY仕込み玖号/拾号です。春先に上槽された純米吟醸原酒を瓶の中で6か月貯蔵熟成させ、酒質がゆっくりと落ち着き旨みがのってくる頃を迎えての発売となりました。時間をかけて酒が整うことで生まれる落ち着きのある味わい、そして原酒の力強さの中にも雪中梅らしい柔らかさを感じられるまさに旨さを楽しむお酒です。これもまた新しい切り口のお酒ですね～。 ...

越後の地酒屋立原商店4代目店主の日記 | 2026.09.06 Sun 18:50

君の井酒造より「あきうらら」入荷しました

君の井酒造さんより、秋の心地よい日に、軽やかに飲むお酒が入荷しました！「あきうらら」ですうららを漢字にすると「麗」淡麗の麗ですね！新潟らしい淡麗な味わいをベースにほどよい旨みを添えたアルコール度14％の軽やかな日本酒です。すっきりとした飲み口でありながらもやさしい旨みもしっかりと感じられます。秋の心地よい風を感じながら気軽にお楽しみいただきたいと思います。あきうららは、720mlで1980円(税込)で...

越後の地酒屋立原商店4代目店主の日記 | 2026.09.06 Sun 18:31

おだやか純米冷やおろし

JUGEMテーマ：グルメ夏に瑞々しいフレッシュさをお届けした「おだやか」から、実りの秋にふさわしい「ひやおろし」のご案内です。「おだやか純米冷やおろし」は、福島県産有機栽培米「五百万石」、自社山の湧水（軟水）で仕込んだ一本です。冬から春にかけて上槽した新酒に一回だけ火入れし、大切にタンクで貯蔵しました。外気と遮断された蔵の中でひと夏を越させ、じっくりと熟成を進めることで、お酒の角が取れ、もっとも味のりしてまろやかになった絶妙なころ合いに、原酒をそのまま瓶詰めしています。 ...

鈴木酒店ブログ | 2026.09.06 Sun 18:24

ペペロンチーノランチ

JUGEMテーマ：グルメ今日は同級生4人が昼飲みにやって来ました。勿論私も一緒に楽しく飲むことが出来たのですが・・・テレビ中継は余計でした。この後夜には東京から元部下が飲みに来るそうなので深酒にならないように気を付けたいと思います。今日はバレーで盛り上がりましょう今日のお昼ご飯です。パスタランチです。パスタはこれを使いました。 ...

また今度頑張ります | 2026.09.06 Sun 16:23

猫魔の雫純米吟醸原酒ひやおろし

JUGEMテーマ：グルメ 9/9は重陽の節句。重陽の節句は「菊の節句」とも呼び、平安時代は宮廷で菊花の宴が行われ、延命長寿を願ったといわれています。杯に菊の花びらを浮かべて飲む「菊酒」には、邪気を払い長寿を祈る思いが込められています。現在、各蔵から渾身のひやおろしが続々と入荷していますので、重陽の節句のお供にいかがでしょうか？毎年頒布会でおなじみの末廣酒造さんから、純米吟醸原酒ひやおろし「猫魔の雫」が限定入荷しました！一般的に日本酒は貯蔵前と出荷前の2回火入れを行い...

鈴木酒店ブログ | 2026.09.06 Sun 16:22

パン＆スイーツログ＠2026ｰ7＆8←後日画像（仮）

（仮）８月１７日 Pasco 喫茶店風たまごトースト想像以上に美味しかった！！ JUGEMテーマ：グルメ

today\'s ぷちシアワセぶろぐ | 2026.09.06 Sun 16:03

「雪中梅純米大吟醸白珠（しろ）」入荷しました

清酒「雪中梅」の蔵元より、新商品が入荷しました。きいろ、みどりといった夏向けのお酒に続いて今回は白珠（しろ）です。雪中梅の穏やかで食事に寄り添う酒質を大切に守りながら、その魅力をさらに広げる挑戦から生まれた今季製造された純米大吟醸の一度火入れ酒になります。兵庫県三田市六甲山北麓の圃場で育った山田錦を使用。内山杜氏にとって40％精米による純米大吟醸は初めての取り組み。洋ナシや青リンゴのような...

越後の地酒屋立原商店4代目店主の日記 | 2026.09.06 Sun 15:44

越後高田「妙高山純米吟醸ひやおろし」入荷しました

秋限定酒が入荷しています。今回ご紹介するお酒は、上越市高田地区にある妙高酒造さんの「妙高山純米吟醸ひやおろし」です。酒米は五百万石と農林一号を使用。 60％精米。程よく磨いたこの組み合わせにより、五百万石のすっきり感に、農林一号の米の味わいを重ねて表現された一本です。香味穏やかながら、味わいのふくらみや飲みごたえもあり、食中酒としても充実した美味しさを楽しめると思います。 720mlと、1，8L...

越後の地酒屋立原商店4代目店主の日記 | 2026.09.06 Sun 15:06

きょうはお茶漬け

きょうはお茶漬け。日曜は、外食やふだんよりもちょっと賑やかめのを書くんだけども、このところ、ずいぶんと賑やかな料理が続いたので。実生活のほうも、きのうは飲み会で、カロン・セギュールをポンポンと何本も開けるような飲み方をしたんで。だから、お茶漬け。新巻鮭の焼いたのとぶぶあられで。それから二日前に漬けたきゅうりを糠床から引っ張り出してきて。あとは新巻鮭の塩気を行きわたらせるよう、濃い茶をゆっくりと廻しかける。二日酔いのからだに、塩気...

厨房男 | 2026.09.06 Sun 07:17

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