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妙高市の新井地区にある千代の光酒造さんを 訪れました。 近くには新井スキーリゾートがあるだけに こちらも超豪雪地です! 妙高地区に差し掛かると猛烈に雪が降ってきました。 蔵に向かう途中にある八代川水系の川は、 雪景色と重なり、豊かな自然に溢れています。 木々に積もった雪が絵になりますね 蔵に到着しました。 酒米が蒸し上げられ、蔵の周りに蒸気が漂います。 つづく JUGEMテーマ...
越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2026.01.29 Thu 18:55
JUGEMテーマ:グルメ 今日は木曜日なので日替わりはナポリタンでした。 1時間で売り切れたので慌ててパスタを追い炊きして何とかこなしました。 ありがたいことです。 なので我々はパスタが食べれませんでしたのでお昼はこうなりました。 鯛のアラ炊きと手羽先の塩焼きです。 昨日博多駅のロピアで買った鯛のアラは安くて脂が乗ってて最高に美味しかったです。 ...
また今度頑張ります | 2026.01.29 Thu 16:15
以前は時々海外旅行を楽しんでいたのですが コロナ禍を経て・・・ 私自身も年を重ね・・・ もう、海外旅行は卒業だね・・・・ と思っていたのですよ ところが・・・ ある日、新聞の広告に乗っていた募集記事 これ、いいんじゃない? と、夫婦二人の共通意見 海外だけどどうする? パスポート余裕がないから再取得になるけど、どうする? ダナンもホイアンも一...
凛として 清々しく | 2026.01.29 Thu 15:53
小樽散策の際に、六花亭にも立ち寄りました そこで見かけたのがこちら ぼくの原点 六花亭が初めてホワイトチョコを発売したことから 僕の原点というネーミングにしたんだそうです 中はこんな感じでした これ3個で500円! ホワイトチョコボール・・・? と思ったのですが、注意書きにもあったのですが 中にはいっているイチゴソースがあふれ出るそうで 一口で食べてくださいとのこ...
凛として 清々しく | 2026.01.29 Thu 15:52
少し前ですが、北海道の道東・中標津町での出張飯は「中華の店 / 龍鳳」さんで いわゆる町中華のお店 田舎の町ではこういうお店が貴重なんです お昼時はテーブル席、カウンター席はほぼぼほ満席になってます 中標津町でも野郎に人気のお店。今回は奥の座敷席でした メニューです 以前は出していた「炒飯」が店のご主人がもう鍋を振る体力がないということで、なくなりました(笑) 今回の注文は「とんかつ定食」¥1450 ...
ココパパのブログ | 2026.01.29 Thu 09:48
あああ、ひさしぶりに辛いものが食べたい。 そう思って、よだれ鶏の準備にとりかかった。 よだれ鶏の辛味はほとんど辣油で決まる。 うちには業務スーパーのマイルドな辣油と、自家製の飛び切り辛い辣油があるんだけど、やっぱり途中でビビってしまい、辛さを控えてしまう。 針路はたしかに成都なんだけど、どこかで失速する。 続いて、同じく四川方面めざして麻婆豆腐。 こっちは郫県豆板醤と豆豉をたっぷり。 このところ甜面醤を切らしてから、代わりに自家製味噌とヨシダグルメのたれ...
厨房男 | 2026.01.29 Thu 07:18
JUGEMテーマ:グルメ そして、今日の仕事帰りに #サンドのぼんやり〜ぬTV でガーヤがお土産に購入してた気仙沼パン工房さんのピーナッツクリームサンドとあんクリームサンドを有楽町の宮城ふるさとプラザで買ってきましたv どっちもめっさパンがふわふわでクリームたっぷりで美味しいvv
KAPPAのご飯・服・キスマイ語り2 | 2026.01.29 Thu 00:33
あと、玉森君が飲んでたサンガリアラムネが届いたv ツいでにキスマイがインライとかで結構飲んでたオシャレお水のロハコウォーターも購入。
KAPPAのご飯・服・キスマイ語り2 | 2026.01.29 Thu 00:30
だいぶ咳も収まってきた ときどき咳が出る感じ レントゲンでは肺は綺麗なんだって! 薬はまだ飲んでいるが 良くも悪くもない状況からは脱出したみたい お陰様で仕事も忙しい状況から脱出した 仕事やりたくない咳か?笑笑 いや〜きっと家事したくない咳なのかもww 1か月くらい手抜き料理が続き ときどき料理って言うのが続いたので治りつつあるのかも 笑笑 玄米お握り しらす山椒 豚キムチ炒め(...
◆味酒乱ガイド | 2026.01.28 Wed 21:05
約2時間で巡り終えた1月10日の柴又七福神。 歩き疲れるほどではありませんでしたけど・・・ お付き合いのポチッ、よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ 軽く汗した後でお待ちかねの新年会は柴又駅近くの「やきとり福茂」。 ぶっちゃけ、ここよかったですわぁ。 メニューも豊富で、何でも美味しかった。 白レバーのたまり漬けでかけつけ2杯🍺 肉刺し三品盛合せもリーズナブルに。 レンコンはさみ焼はコリコリの熱々。 と、一気呵成で健啖家の集い! ...
じゅずじの旦那 | 2026.01.28 Wed 18:13
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