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15年ぶりのグリルエイト

きのうは「朝日の中で朝食を」。思わず腹いっぱい、目いっぱい食べてしまったので、昼になっても腹が減らない。困ったもんだ。昼には予約を入れてたからね。まあ、それでもがんばってがんばって昼の一時にお店へ。グリルエイト。たしか15年ほど前に訪れたお店。その頃はまだ娘も小さかったんだけどね。で、さすがにつれあいと娘は90g、でもぼくは150g。まあ、のっけから肉を焼くわけではない。まずは鉄板の上に野菜が並べられて。で、シェフの鮮やかな手さばきを眺めながら、サラダをい...

厨房男 | 2026.01.23 Fri 07:47

簡単に

んかめっちゃ～雪降ったらしいが外には一歩も出ずしっかり仕事もうー頭の中が攪乱してるいるかも昼は簡単に冷凍しておいたピザトーストスクランブルエッグ白菜のポタージュ　白菜と玉ねぎをバターとオリーブオイルで炒めて　水を入れて（食材の半分くらい？）コンソメor塩コショウ　最後に生クリーム（無ければ牛乳or豆乳）　ハンドミキサーでガッガー！！ &nb...

◆味酒乱ガイド | 2026.01.22 Thu 21:16

1月23日金曜日、24日土曜日、25日日曜日TSUKUNOオープンです

JUGEMテーマ：グルメ 1月23日金曜日、24日土曜日、25日日曜日朝8時　TSUKUNOオープンです🌈 ラインナップ ■カットシフォン 🌱プレーン 🌱チョコレート 🌱チョコチップ 🌱ラムレーズン 🌱はっさく 🌱メープル 🌱5つのスパイスチャイ 🌱あずき丹波大納言 🌱米粉プレーン ■シフォンサンド 🌱プレーンのケーキ+生クリーム 🌱プレーンのケーキ+生クリーム+カスタード 🌱チョコレートのケー...

TSUKUNO | 2026.01.22 Thu 19:37

ラーメンライス

JUGEMテーマ：グルメ今日もアイドルタイムに買い出しに行ってきました。外は恐ろしく寒い那珂川市です。なのでお暇なランチタイムでした。しょうがないな今日のお昼はこれを食べました。好きですサッポロ一番みそラーメンラーメンライスですご飯に乗せたチリメン山椒が旨かったな ...

また今度頑張ります | 2026.01.22 Thu 16:44

明太とろろ鍋で一献！

寒いこの時期は鍋に限りますね！娘がおすすめだという鍋を試してみました。まず醤油ベースの寄せ鍋をつくります。山芋をすってとろろをつくり、タラの子と一味唐辛子を入れてよく混ぜた明太風とろろを上からかけてあげます。タラコの風味とコク、山芋のとろみが加わり薬膳の要素も混ざっためちゃ旨ヘルシー鍋ですね！具材にとりみがかかることでまろやかに感じられ、繋ぎのような役目を果たしているように感じます。 ...

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2026.01.22 Thu 14:16

純米酒「拓（ひらく）」1.8L発売となりました

店主が惚れた佐渡の酒金鶴の純米酒「拓（ひらく）」の1.8Lが新しく登場しました。純米酒「拓」は除草剤を使わない米作りにより手掛けられた酒米たかね錦を使用した、特別な純米酒として発売当初から根強い人気があります。酒米に関しましては、栽培が難しく、今まで限られた農家さんたちにお願いしておりましたが、金鶴の取り組みに共感し賛同してくださる農家さんが少しずつ増えたことで、兼ねてから要望が多かった1.8Lの販売を昨年12月より開始する運...

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2026.01.22 Thu 13:50

久し振り元祖帯広豚丼の「ぱんちょう」

少し前ですが、帯広豚丼の「ぱんちょう」さんでランチでした帯広駅のすぐ側にあるお店いつもはお昼前後はズラーっと外に列が出来てるんですが、奇跡的にこの日はない！！店内ですそうは言っても店内はほぼ満席でした　ツイてますメニューはいたってシンプル　何故か「梅」が「松」より上に・・創業者の奥様のお名前が「ウメさん」だったからだとか（笑）「豚丼」！　潔いお茶のロゴ「...

ココパパのブログ | 2026.01.22 Thu 10:01

朝日の中で朝食を

日の出は7時過ぎ。なので、前日の夜は早々に。湯船に浸かって日の出を拝みたかったので。でもって、そのあとは早めの朝食。朝日の中で朝食を。いろいろと目移りする。最近の朝食バイキングは、さらに進歩が著しいようで、ずいぶんと品数が多かったもんで。でも、やっぱり、オムレツは逃さずに。ただ、ベーコンとソーセージは余計かな。これをやめてチリコンカンとか、他のにすればよかったなぁ。サラダもトッピングが豊富。でも、やっぱりポテサラを添えてしまう。こう...

厨房男 | 2026.01.22 Thu 06:14

こってり、具沢山！レンジですみれ札幌濃厚味噌ラーメン！ゆでセブンイレブン

「暑いのでラーメンブログだけどラーメンでない方が良いかーっ。(^ ^;」と、前回は東京駅の鶏そぼろ二段弁当を載せましたが今回は逆な感じ。特にカップ麺を探すためでは無く、ビールを買いにセブンイレブンに行って驚きの発見！何と以前は毎冬見かけていたのに、「最近は出ないなぁ。」と残念に思っていたすみれ味噌レンジ麺がこのクソ暑い時期(^ ^;に出てる！並んで置いてあったのは二郎インスパイアのとみ田豚ラーメン、とみ田の冷しつけ麺。でも豚ラーメンはもちろん、とみ田の冷しつけ麺（ゆで）は何回か食べてるし、この前冷凍...

並ばずに食べる有名ラーメン店！ | 2026.01.22 Thu 01:02

すみれまかない焼そば！袋蒸し麺日清食品チルド

天気がハッキリしませんね～。秋っぽくなったり暑かったり。でも今年の夏はいつもならフル稼働の除湿機があまり赤くならない。いつもより湿気は少ないのか？で、本題に。色々な関連商品が発売されているすみれですが、何と焼きそばを発見。「お店のまかないとして食べられているソース焼そばを、すみれ店主監修のもと、ご家庭用にアレンジ」したそうです。これを買ったのは８月でしたがメーカーも夏の暑さを考慮してラーメン以外のタイアップ商品も色々出してきますが、すみれ関連なので食べてみたい！今回は「札幌すみれ監修ま...

並ばずに食べる有名ラーメン店！ | 2026.01.22 Thu 01:01

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