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2026.1.3　夕食

JUGEMテーマ：グルメ 18時にアルバイトが終わったはずの娘が19時になっても帰ってきませんでした。お迎えに行ったPちゃんが、渋滞にはまってバイトが終わっても到着してなかったそう。三が日一番の渋滞具合だったらしい。 2日は雪が降る寒さで参拝客少なめだったみたいだし。 1日は避けた人と2日も延期した人が集中したんだろうね。国道やメジャールート使って行くから大渋滞に巻き込まれるんだよ。頼まれれば、私が参拝帰りに乗せて帰ってきてやったのに。自分が送り迎えするか...

Aim for FIRE | 2026.01.04 Sun 12:23

鯛めしとてんぷら

わが家では毎年、睨み鯛は元日のみで、2日目には鯛めしを炊く。少し早いんだけど、「神さまごめん」と言いながら。まあ、年末に義弟が釣ってきてくれた鯛を30日に焼いたから、ちょうどいい頃合いなんだけど。それに、睨み鯛で鯛めしを炊くのはちょっとたいへん。だから、三が日のうちに済ましておくっていうのも理由のひとつ。まずは睨み鯛から身を取り、骨と皮をオーブンで焼いて、それと昆布を煮出してだしをとる。でもって、身とだしを半分に分け半量はその日に、もう半量はまた次の機会に。それから、土...

厨房男 | 2026.01.04 Sun 11:06

群馬県太田市のコーヒースタンド

手掛けさせていただいたコーヒースタンドのFUIGO。こちらは、飲食店だった店舗の室内を、外に作り替えたリノベーション。テイクアウトのお店なので、どうしても外で手渡しすることになります。そのため、強い日差しや強い風の日もある。雨の日だってある。でもコーヒーを淹れてもらっているひとときは大事にしたい。そんな想いから生まれました。こちらも昨日から営業されているそうです。アフォガードは毎月変わっているので、写真のものではないです...

小島光晴建築設計事務所ブログ | 2026.01.04 Sun 10:43

栃木県佐野市にあるパン屋さん

手掛けさせていただいたパン屋さんのパンレシ。古民家をリノベーションしました。もし自分が手がけてなくてもおすすめのパン屋さん。昨日から営業が始まってます。お時間のある方はぜひ♪ >>建築はこちら >>動画はこちらこじまみつはる小島光晴建築設計事務所

小島光晴建築設計事務所ブログ | 2026.01.04 Sun 10:15

お寿司と蕎麦でシンプルな「年取り」

雪の多い今年の帯広地方　昨年のの年末「年取り」は・・・「はま寿司」でテイクアウトの注文をいたしました！マグロ多いなあ(⌒∇⌒)　嬉しいいただきものの「トロ」ですよこれも美味しかったー　まさに「マグロ三昧」となって満足陶器のグラスをキンキンに冷やしてビールを飲む夜は「年越しそば」　王道の過ごし方いつもはかき揚げを乗せるんですが、今年は贅沢にえび天２本！今回...

ココパパのブログ | 2026.01.04 Sun 09:55

〆

お正月の〆は箱根駅伝復路いやーダントツで青学が強くてあの1区で16位じゃなかったらぶっちぎりのトップかと思ったら震えるわぁ土曜日なのでカレーライスを食べながら最後まで目が離せない駅伝に感動でも～強すぎて面白くないかもね笑笑午後からは仕事通常生活に戻りつつありますわぁ残り物で〆さぁ～て年末年始の疲れを &nbs...

◆味酒乱ガイド | 2026.01.03 Sat 21:07

岩の原ワイン善スパークリング赤新登場！

岩の原ワイナリーより、赤のスパークリングワインが新しく誕生しました。 2025年に収穫したマスカットベーリーAを主として炭酸ガスを溶け込ませた、泡立ち心地よい仕上がりです。赤のスパークリングはあまり存在しない中でとっても飲み易く、食事会うｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞとして食卓を彩ります。栓はコルクではなく、細工が施されていて密閉式になっており、ガス感を楽しめます。マスカットベーリーAの優しい渋みと果実の香味が心地よく感じら...

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2026.01.03 Sat 17:26

お雑煮

お正月三が日はお雑煮をいただきました。ちなみに餅は中くらいサイズ2個です醤油ベースの田舎風雑煮で、ちくわと油揚げ、白菜、にんじん、大根、里芋、芋茎、ゼンマイ、こんにゃく豚肉などが入ります。具材の色々な味わいがまじりあい複雑に感じます。各地方やご家庭によって様々ですが、我が家の慣れた味わいが一番ほっとしますね。良い一年を過ごせそうです(^^♪ JUGEMテーマ：グルメ

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2026.01.03 Sat 16:21

パン＆スイーツログ＠2025ｰ11＆12←後日画像

１１月１０日（月）ガトー・ソワイユバスクチーズケーキ風ヨーグルト今まで目にも留めなかったけど今日は気になって買ってみたらめっちゃうま！！想像以上の美味しさ！！もしかしてヨーグルトにカラメルソースを混ぜて食べたらこんな感じになって毎回、こんな風に美味しく食べられるのかな？ってちょっと思った♪ 試す価値あり！あとはカラメルソースが手に入るか新しい出逢いに感謝★ ＊ガトー・ソワイユバスクチーズケーキ風ヨーグルト　TOPVALU＊１２日 ...

today\'s ぷちシアワセぶろぐ | 2026.01.03 Sat 15:04

スイーツはじめもまた

スイーツはじめもまた流転する。以前は、槇尾山でのふるまいのぜんざいっていうのがスーツはじめだったんだけど、それもコロナ以降絶えて久しい。そんな中、不易なのがこの花びら餅。毎年義弟にいただく、滋賀彦根の老舗、文化六年創業のいと重菓舗の。これをもらって帰ってお茶を淹れ、ちょっと落ち着いていただくのがスイーツはじめとなってきた。白味噌餡に潜むわずかな味噌風味と、ごぼうに残るかすかな野趣。これが上品な花びら餅にあって陰翳を醸す。で、それをつぼ市の大福茶で。 ...

厨房男 | 2026.01.03 Sat 12:42

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