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暦の上では秋。 ようやくかん袋のくるみ餅を手に入れた。 かまやつひろしさんの唄に、「♪暑中見舞いが帰ってきたのは秋だった〜」っていうフレーズがあるけども、大丈夫。 暑中見舞いなんて習慣が途絶えて久しいし。それにぜんぜん涼しくないし。 なので、大手を振って氷くるみに。 むかし、泉大津に若宮っていうお店があって、夏にそこの氷くるみを食べるのが楽しみだった。 そこのくるみは、やっぱりかん袋のくるみと同じように鶯色で、氷の上に六ぞれのシロップがかかってた。 かん袋の氷くるみには...
厨房男 | 2025.09.05 Fri 07:05
どうやら酷暑は脱したようですが、この夏は本当に厳しかった。 もちろん、その日のお江戸も容赦のない暑さだったのですが・・・ 本日も応援よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ 熱にうなされて潜り込んだのは「うなぎ四代目菊川 東京駅黒塀横丁店」。 煙がもうもうと吹き上がる窓越し。 喉がごっくんのカウンター席。 冷たいほうじ茶が柔らかくて美味しい。 まろやかでクリーミーで・・・ オーダーしたのは名物の蒲焼き一本重! お重の蓋を開けると、そこには見事な...
じゅずじの旦那 | 2025.09.05 Fri 06:29
千代の光酒造さんを訪れました。 お忙しい中お時間をとっていただき 急遽伺わせていただきました。 今シーズンの酒造りはまだ始まっていませんが、 酒造道具はきれいに整理され、その始まりを 静かに待っているかのように感じました。 ベーシックなお酒も、新しい取り組みのお酒も 一生懸命取り組まれ、年を重ねるたびに生み出される お酒の品質向上に感服します。 池田さんの人柄が私は大好きです。 いつも変わらぬご対応感謝します。 ...
越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2025.09.04 Thu 22:40
鮨食べたい 誰か握ってくれ さてさて厄介な仕事は銀座 出来たら絶対に見に行く!!! そして銀座で鮨食ってやる!! 昼はこれ 鮨からほど遠い塩焼きそばWW 麺より野菜がメインの焼きそば ヘルシーだぜぃ! 午後から銀座にやられてる 出来たら絶対に見に行くわ!! 夜は玉蜀黍と鶏肉のスープ ...
◆味酒乱ガイド | 2025.09.04 Thu 21:12
JUGEMテーマ:グルメ 9月5日金曜日、6日土曜日、7日日曜日 朝8時 TSUKUNO オープンです🌈 ラインナップ ■カットシフォン 🌱プレーン 🌱チョコレート 🌱アールグレイ 🌱ラムレーズン 🌱はちみつレモン 🌱ほうじ茶丹波黒豆 🌱米粉プレーン(グルテンフリー、乳製品フリー) ■シフォンサンド 🌱プレーンのケーキ+生クリーム 🌱チョコレートのケーキ+チョコレートクリーム ■シフォンカップ 🌱コ...
TSUKUNO | 2025.09.04 Thu 18:40
JUGEMテーマ:グルメ 台風の影響は今のところ全くない那珂川市です。 多分明日も大丈夫じゃないかな 今日のお昼ご飯 牛カルビの焼き肉炒めと納豆卵かけご飯です。 相方さんが作った小松菜のお漬物も最高でした。 牛カルビは外国産ですが柔らかくて美味しかったです。 簡単便利な食材ですな。 そろそろ月見バーガーを食べないといけませ...
また今度頑張ります | 2025.09.04 Thu 15:58
本日は、2025年9月4日 ブログ266号です。 2025年8月23日午後1時半ごろ 長野県茅野市 中華料理 川菜館 3名で入店。 私のオーダーは、 五目ラーメンと半チャーハンセット。 この盆の内容に驚く。 五目ラーメンはぷりぷり海老が3尾。 具たくさんの五目ラーメンに驚き。 「これ半チャーハン?」 ...
その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2025.09.04 Thu 15:28
8月11日(月) 職場でいつももらってるけど コレーーー! って感じのがお返しできなくて そうだ! 三春のハーブ園に何かありそう! と思って寄ってもらった ら 誰も降りないらしく とりあえず一人探しに行く 以前、行った時には パン屋さんがあって そこにクッキーっぽいのが 置いてあった記憶で行ったんだけど 入って右手に 銘菓品店? みたいなのがあって え? 前からあった? 知らなかった〜! って入ったら もーときめくものいっぱいで! でも最小限の用事のみで 退散しな...
today\'s ぷちシアワセ ぶろぐ | 2025.09.04 Thu 11:00
暑い季節の鯛って、あんまりおいしいイメージはないんだけども、目の前で半額のシールを貼られたら思わず手が伸びてた。 きのうの「買い物のシッパイ」ほどではないにせよ、これもまあ、あんまり褒められた買い物ではないなぁ。 という経緯で転がり込んだ(?)大きな鯛のサク、造りにするより、いっそ鍋にしてしまえってことで。 まあ、薄造りにしておけば酢橘を絞って、塩を振って造りで食べるってこともできそうだし。 これが下の娘がおれば、がさっと食べるんだけど、今はつれあいと二人だから。 つれあいだと、...
厨房男 | 2025.09.04 Thu 07:53
JUGEMテーマ:グルメ こんにちは!ビジネスインノルテ中島公園本日のブログ担当**ノルテ1の食いしん坊・東(あずま)**です🍖✨ さてさて、気づけばもう9月! 夏休みが終わると、時間の流れが加速してる気がします。うちの若いスタッフが「1年ってあっという間ですよね〜」って言うたびに、心の中で「もっと年取ったらもっと早いんだぞー!」と叫んでいる私です(笑) 休みの日は「出かけたい!」「あそこ行きたい!」って思うのに…結局ゴロゴロしちゃう引きこもり気味な私ですが、そんな私...
Norte\'s Blog | 2025.09.04 Thu 01:02
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