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秋ソバの花が信州で見頃だという。その話を聞いて数年前に撮った写真を思い出す。 掲載の写真がそれで、撮影場所は長野県駒ケ根市。周りではコメを作っているが、休耕田を利用してソバを作っている。 撮影日が9月15日、そういったデータも含めデジタルはフィルムと違って過去の写真を取り出すのは便利で、色などの劣化がないのも良い。 私はソバが好きで、日本に行くと毎日のようにソバを食べるが、今の日本は『ソバを食べに行こう』というとラーメン屋のことらしく、わざわざ『日本ソバ』といわないと話が通じないらしく、言葉も...
セブ島工房 cebushima.com :『節電ではなく適電で無駄をなくそう』 | 2012.09.05 Wed 21:00
天元台を降りて、白布温泉に来ました。 白ざると湯けむりの里 白布温泉 そば処 吾妻軒 さんです。 結構、大きなお店。 壁にはたくさんの有名人のサインが… 緑の多い、静かなロケーション。 こちらは中華そば。 もりそば ウクレレさんはにしんそばをオーダー。 めちゃめちゃ美味しかった… 「白ざる」が棲息しているようで、白布温泉のうたい文句にしているみたいです…。 JUGEMテーマ:蕎麦
ま、あれな話だが… | 2012.09.02 Sun 02:39
柔らかな所作から生まれる、澱みなき会席料理屋はっきり言って、心を奪われた。齢60程のおじさまに、だ。今までは「痴人の愛」のナオミのように生きてきたけれども、どうやらそうもいかないようだ。うだるような暑さのなか、その店を目指して歩く。蝉の声が聴こえりゃ風流ってもんだけど、ここには雑音しかない。それに辟易したころ、凛とした佇まいで神聖な異空間を見つけた。まるで神社の敷居をまたいだ「あちら」の世界に赴いたような。カラカラと戸を開けると、ほぼ満席の状態。とてもシックな客層だ。カウンターに腰をおろし、ま...
蕎乱日記 | 2012.08.26 Sun 18:07
JUGEMテーマ:蕎麦昨日、お友達がおすすめの蕎麦屋さんに行ったんだけど、今日はそのことを書いていきます☆二人とも同じ商品を頼んだんだけど、食べる前に二人で写真を撮ってみることにしたんですよね。そうして、二人で撮った写真を見比べてみると、面白いくらい同じように撮っていて驚きました(^・^)同じデータフォルダに入っていたら、どっちがどっちを撮ったか分からなくなっちゃいそうな感じ!写真で盛り上がったところで、早速、蕎麦を食べ始めたんだけど、味もすごく美味しくて最高です!こんなに美味しい蕎麦……ヘルシーで美容...
20代後半女子の日常のとか美容とかを考えていくべくunoの奮闘記!みなさんも一緒に女子力アップをしていきませんか?? | 2012.08.24 Fri 16:16
○ 東北道佐野サービスエリア 佐野大根そば三昧 ケンミンショーでやってた、そばに大根を切ったものやにらをのせる! これが、郷土料理だそうで。 JUGEMテーマ:蕎麦
食べたものを記録しています。 | 2012.08.16 Thu 23:29
FUJI KLASSE S /FUJI SUPERIA X-TRA400 夏のお昼は冷たいお蕎麦率up。 セットの麦とろご飯うまし。 JUGEMテーマ:写真 JUGEMテーマ:フィルムカメラ JUGEMテーマ:蕎麦
NIYON's | 2012.08.08 Wed 17:21
休業日の今日は家仕事を済ませてから、 戸隠へお蕎麦を食べに出掛けました。 以前から訪れてみたかった、中社にある宿坊「久山館」さんへ… 蕎麦の繋ぎに米粉を使い打たれた蕎麦は、小麦粉を使った蕎麦とは 喉越しが少し違う締りのある美味しいお蕎麦でした たくさんお蕎麦屋さんのある戸隠ですが、 なかなか新しいお店を開拓できずにいました。 オススメ処を発見です 地の美味しい物が出来始めると、新しいケーキメニューを考える頃。 プラムをいたる所で見かけるようになり、 この酸味を活かして何か良いデザートが出来な...
らんぷ屋工房&カフェ | よちみと台所 | 2012.07.19 Thu 23:14
JUGEMテーマ:蕎麦わたくし、お手製のそばがきですがリエットにも見えてしまうのです。 蕎麦掻き(そばがき)を作ってみました。 そば粉を水と混ぜてしゃもじでねるねるねーるねするだけと考えていましたが甘かったようです。
グルメ福井 | 2012.07.03 Tue 01:47
JUGEMテーマ:蕎麦JUGEMテーマ:安心素材の美味(和菓子) 言わずと知れた超人気そば屋永平寺、けんぞう蕎麦。その新名物けんぞう蕎麦プリン 380円 景気のよくない話ばかりの世の中ですが このプリンは凄い売れ行きだと聞きつけ食べてみました。
グルメ福井 | 2012.06.30 Sat 22:45
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