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蕎麦

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: 蕎麦、ソバ、そば、soba！！
お蕎麦の話をしましょう。
: 作者のブログへ：「hatukoi」さんのブログ
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2012年５月25日　昼飯　高尾山　蕎麦座　高橋家

　高尾山　蕎麦座　高橋家　にてお昼。　　細切りのみずみずしい感じのおそば…　　ツヤツヤしてておいしそう…　　喉越しもよく、大変おいしゅうございました…　　お店の外観です。　JUGEMテーマ：蕎麦

食べたものを記録しています。 | 2012.05.30 Wed 01:27

JUGEMテーマ：蕎麦平日、お昼時を過ぎてるのに駐車場はいっぱい。十余二にある美晴に行きました。木のぬくもりを感じるステキな店内。メニューどれもおいしそうで、悩みます。この前おそばで失敗したし、と思いつつも・・・ぶっかけそば。1160円10種類くらいの具がのっていて一度にいろいろな味が楽しめます♪おそばもコシがあっておいしい！思っていたより量が多いかな？こちらは日替わりの松花堂弁当1600円くらい。焼き魚に天ぷらなどなどこの内容で1600円はお得。ついてくるおそばは温かいor冷たいどちらか選べます。5月の日替...

柏市：不動産会社“プレシーク”広報室 | 2012.05.28 Mon 12:48

そば・うどんきた泉（モラージュ柏店）

JUGEMテーマ：蕎麦胃の調子が悪い・・・と言う、母に合わせておそばやさんに行きました。モラージュ柏1F。わりと広い店内。とろろやおろし、天ぷらとよくありがちなメニューお得なセットメニューももちろんありましたよ。あたたかいor冷たい。おそばorうどんを選ぶようです。とろろそば。冷やしおろしそば。そば？と言うより、細めのうどん（乾麺のうどん）のような、でも味はそばです。それほどコシもなく、、、うどんのほうがおいしかったのかな？読みにくいですがこだわりの”自家製麺”だそうです。そば・うどんきた泉（モラージ...

柏市：不動産会社“プレシーク”広報室 | 2012.05.21 Mon 13:03

そばはやっぱり「信州そば」。モンドセレクション金賞受賞の…

JUGEMテーマ：蕎麦突然ですが、店主は蕎麦派の人間です。うどん屋さんに入っても絶対に蕎麦を注文します。ついでに江戸っ子風に「蕎麦をたぐってくらぁ」っていいたいです。先日、長野の叔父さんから蕎麦を贈っていただきました。「つるつる雪んこそば」なんとモンドセレクション金賞受賞の蕎麦なんです。ざるそばにするときに一緒に氷を入れてやると麺が引き締まってさいこーなんです。ところで蕎麦。といえば小ネギですよね!!この「雪んこそば」用に小ネギを栽培し始めました。店主はとにかくネギ大好き人間です。熱い蕎麦でも...

丸永印聖堂店長ブログ | 2012.05.15 Tue 13:58

上高地　［10］　河童食堂

　お昼はここに決めました！　河童食堂です。　　おすすめは…　山賊定食か…　　おいしそうだな～　だけど、ここは我慢だな…　カロリーちゃんが黙ってないだろうからな～　　雰囲気満点　　窓からバッチリと河童橋が見える…　最高のロケーション…　　窓からの眺め　これ以上ない風景です…　　河童食堂は五千尺ホテルが運営しているんですね。　で…　たのんだのは…　　岩魚そばでした～　　　岩魚の甘露煮がのっかってます…　温かいおそばです。（岩魚そばに関しては温かいおそばしかないそうです。）　付け合せは…　　蓮根の塩だれ　こ...

ま、あれな話だが… | 2012.05.15 Tue 02:49

【茅野市】　信州手打ちそば処　長寿更科　【長野県】

　茅野市にある信州手打ちそば処　長寿更科に来ました。　　本格手打ちとのことで…　期待大です。　　「八ヶ岳蕎麦切りの会員証」　おお…　なんだかよくわからないが、すごそうだ…　　「当店では本手打ちです」　　色々とメニュー豊富そうですね～　　店内はこんな感じ。　　お座敷もあります。　十割そばをたのんだら、もう売り切れとのことで、良かったらどうぞ…と頂いたのが…　　いなりそば　おお…　　おいなりさんにおそばが入っています。　これはこれでいいかも…　　山菜のてんぷらも発注しました…　　昨日もこしあぶら、ここで...

ま、あれな話だが… | 2012.05.14 Mon 02:09

諏訪大社下社秋宮　門前　そば処　みやさか

　山猫亭を断念して、向いにある「そば処　みやさか」に行きました。　　コチラの方が外観はシンプルで、期待がもてそう…。　　　　麺をうつスペースです。　　　店内もシンプルな感じで清潔感があります。　　和な感じですね…。　　自家栽培のそばだそうです！　すごい…。　それだけで心を握られてしまいました…。　　もりそば　　手打ち感満載…　おいしそう…　　実際に、風味、はごたえ、のどごし、全てにおいて満足…　思い出すだけで、また食べたくなります…。　　昆布も美味しかった…。　次回があるならてんぷらも試してみたいな～...

ま、あれな話だが… | 2012.05.14 Mon 00:26

信州そば諏訪大社下社秋宮　門前　山猫亭本店

　信州そば諏訪大社門前　山猫亭に来ましたが…　そば通の友人の助言で急遽断念…　で…　外観だけでも撮影。　　おいしそうだけどな～。　何がいけないというのだ…。　友人曰く、価格が云々と…　まぁ、観光地なんだからこんなもんっしょ！　　これが気になってたんだけどね～。　「そばちち」　生乳×そば粉　ですって…　また次の機会ですね…。　JUGEMテーマ：蕎麦

ま、あれな話だが… | 2012.05.13 Sun 23:31

【諏訪湖】　信州そば処　割烹「八洲」　【長野県】

　信州そば処　割烹「八洲」に来ました。　諏訪湖の近くにあり、雰囲気満点なお店…　　ちょっと豪華な感じのお店です。　　店内は日本的な、素朴だけれども、清潔感のあり、とても居心地がいいです。　　ステキな内装。　　シカさんもいました！　　よろしくね…　　いらっしゃいませ～　　たぬきさんもお出迎え。　　「信濃名物卵切り手打ちそば」との謳い文句　　山菜のてんぷらも気になります…　　馬刺しをオーダー。　信州は馬の産地ですからね～。　　弾力があり、とてもおいしい…　　野沢菜も美味しかった…　　そして…　山菜多め...

ま、あれな話だが… | 2012.05.13 Sun 15:31

諏訪　そば処　登美　にしんそば

　諏訪湖を一望できる丘の上にある　そば処　登美　を訪れました。　　お店の中からの眺望がハンパナイです…　かつて、これほど絶景のお店に出会ったことがありません…　　昼間でもこんなにフルスクリーンな眺望…　　果たして夜景はどんなことになるのであろうか…　眺望もさることながら、ネットで見た、「にしんそば」＆「玉子焼き」がお目当てです。　　いかがでしょうか…　素朴な感じですが、めちゃめちゃおいしそう…　実際に美味しかった～　甘くてお出汁がきいているおそばやさんの玉子焼き。　　そして…　メインイベント！　にし...

ま、あれな話だが… | 2012.05.13 Sun 02:27

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