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蕎麦

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上高地　［10］　河童食堂

　お昼はここに決めました！　河童食堂です。　　おすすめは…　山賊定食か…　　おいしそうだな～　だけど、ここは我慢だな…　カロリーちゃんが黙ってないだろうからな～　　雰囲気満点　　窓からバッチリと河童橋が見える…　最高のロケーション…　　窓からの眺め　これ以上ない風景です…　　河童食堂は五千尺ホテルが運営しているんですね。　で…　たのんだのは…　　岩魚そばでした～　　　岩魚の甘露煮がのっかってます…　温かいおそばです。（岩魚そばに関しては温かいおそばしかないそうです。）　付け合せは…　　蓮根の塩だれ　こ...

ま、あれな話だが… | 2012.05.15 Tue 02:49

【茅野市】　信州手打ちそば処　長寿更科　【長野県】

　茅野市にある信州手打ちそば処　長寿更科に来ました。　　本格手打ちとのことで…　期待大です。　　「八ヶ岳蕎麦切りの会員証」　おお…　なんだかよくわからないが、すごそうだ…　　「当店では本手打ちです」　　色々とメニュー豊富そうですね～　　店内はこんな感じ。　　お座敷もあります。　十割そばをたのんだら、もう売り切れとのことで、良かったらどうぞ…と頂いたのが…　　いなりそば　おお…　　おいなりさんにおそばが入っています。　これはこれでいいかも…　　山菜のてんぷらも発注しました…　　昨日もこしあぶら、ここで...

ま、あれな話だが… | 2012.05.14 Mon 02:09

諏訪大社下社秋宮　門前　そば処　みやさか

　山猫亭を断念して、向いにある「そば処　みやさか」に行きました。　　コチラの方が外観はシンプルで、期待がもてそう…。　　　　麺をうつスペースです。　　　店内もシンプルな感じで清潔感があります。　　和な感じですね…。　　自家栽培のそばだそうです！　すごい…。　それだけで心を握られてしまいました…。　　もりそば　　手打ち感満載…　おいしそう…　　実際に、風味、はごたえ、のどごし、全てにおいて満足…　思い出すだけで、また食べたくなります…。　　昆布も美味しかった…。　次回があるならてんぷらも試してみたいな～...

ま、あれな話だが… | 2012.05.14 Mon 00:26

信州そば諏訪大社下社秋宮　門前　山猫亭本店

　信州そば諏訪大社門前　山猫亭に来ましたが…　そば通の友人の助言で急遽断念…　で…　外観だけでも撮影。　　おいしそうだけどな～。　何がいけないというのだ…。　友人曰く、価格が云々と…　まぁ、観光地なんだからこんなもんっしょ！　　これが気になってたんだけどね～。　「そばちち」　生乳×そば粉　ですって…　また次の機会ですね…。　JUGEMテーマ：蕎麦

ま、あれな話だが… | 2012.05.13 Sun 23:31

【諏訪湖】　信州そば処　割烹「八洲」　【長野県】

　信州そば処　割烹「八洲」に来ました。　諏訪湖の近くにあり、雰囲気満点なお店…　　ちょっと豪華な感じのお店です。　　店内は日本的な、素朴だけれども、清潔感のあり、とても居心地がいいです。　　ステキな内装。　　シカさんもいました！　　よろしくね…　　いらっしゃいませ～　　たぬきさんもお出迎え。　　「信濃名物卵切り手打ちそば」との謳い文句　　山菜のてんぷらも気になります…　　馬刺しをオーダー。　信州は馬の産地ですからね～。　　弾力があり、とてもおいしい…　　野沢菜も美味しかった…　　そして…　山菜多め...

ま、あれな話だが… | 2012.05.13 Sun 15:31

諏訪　そば処　登美　にしんそば

　諏訪湖を一望できる丘の上にある　そば処　登美　を訪れました。　　お店の中からの眺望がハンパナイです…　かつて、これほど絶景のお店に出会ったことがありません…　　昼間でもこんなにフルスクリーンな眺望…　　果たして夜景はどんなことになるのであろうか…　眺望もさることながら、ネットで見た、「にしんそば」＆「玉子焼き」がお目当てです。　　いかがでしょうか…　素朴な感じですが、めちゃめちゃおいしそう…　実際に美味しかった～　甘くてお出汁がきいているおそばやさんの玉子焼き。　　そして…　メインイベント！　にし...

ま、あれな話だが… | 2012.05.13 Sun 02:27