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蕎麦

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お蕎麦の話をしましょう。
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関西の蕎麦好き

JUGEMテーマ：蕎麦関西はうどん文化と云われて久しい。世は節約ブームを追い風に、安いうどんブーム讃岐うどん、かま玉うどん、セルフうどんだ。関西育ちではあるが、働き始めてからは蕎麦ファン。蕎麦は、うどんよりしみじみ厚みが感じられる。それなりの手がかかった蕎麦とうどんを比べるとわかる。関西在住の人たちにも、結構な割合で隠れ蕎麦ファンがいるのではないかとずっと想像している。蕎麦もうどんも本来は「ざっかけな」食べ物で、うんちくを語るべき食べ物ではなかったはずだけど…　そしてもともとは　きっとほとん...

雲の晴れ間に虹が見える | 2011.08.29 Mon 01:58

印旛そば　石亭（印旛郡栄町）

夏の逆光がまぶしーっ！あおいです。印旛そばの石亭（せきてい）へ行きました。看板が、逆光の撮影により良く見えなくてすみません。ええとここは、小学生の頃なんかやたらと親に連れてこられていたお店。その頃はお蕎麦なんかよりも断然、ラーメンの方がよかったのでいつも「え～。また石亭いくの～？お蕎麦やだ～」ごねていた記憶があります。メニュー。このページ以外にも、たくさんあります。日替わり定食、850円。この他に、コーヒーも付きます。お蕎麦は温かいものと冷たいものが選べます。この日は、鶏のから揚げ☆すごい美味！...

柏市：不動産会社“プレシーク”広報室 | 2011.08.27 Sat 17:12

人知れず美味い？酒田の蕎麦。　【2010年10月　山形県酒田市】

酒田市内のそば店にて。この街はラーメンも美味いが、蕎麦も美味いらしい。今年は、ＮＨＫの連ドラが「そば屋」の話とあって、蕎麦の当たり年？P R■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■　　★酒田市で大浴場のあるビジネスホテル・シティホテル★

まちおこし編集長の取材ノート | 2011.08.26 Fri 07:06

手打ち蕎麦の店　竹やぶ柏本店

JUGEMテーマ：蕎麦ここ数日は涼しくて過ごしやすいですね♪体調を崩したりしていませんか？ともです。行った事はないけれど・・・行ってみたいお店をご紹介します。【竹やぶ　柏本店】。昭和41年創業の手打ち蕎麦やさんです。何が気になるって、お店の外観・内装です☆HPの写真でしか見ていませんが（笑）とてもステキ！近々必ず行ってきます。お蕎麦にも老舗のこだわりが♪そば粉は黒姫高原の契約農家から仕入れ、石臼でひいているそうです。11月1日～は新そばになるみたい。お蕎麦が大好きな私。気になって仕方がない！今夜行こうかな～...

柏市：不動産会社“プレシーク”広報室 | 2011.08.22 Mon 14:08

那須高原お食事処　天水

　那須高原のお食事処「天水」に来ました。　おそばのおいしい和食屋さんです。　お刺身定食とせいろをオーダー。　　新鮮なお刺身でとってもおいしい…。　今は、山の中だろうが、どこでもおいしい魚を食べることができますね～。　　せいろです。　　コシがあって、風味と歯ざわりが良く、本当に旨い。　わさびも、本わさびをお店できちんとおろしています。　しっかり仕事がされているな～。　　お店の外観も和のイメージで雰囲気満点。　　　那須高原の緑とあいまって、とても落ち着ける空間でした。　　　那須高原お食事処　天水栃...

ま、あれな話だが… | 2011.08.21 Sun 23:39

SOBA ISBA いさとの乱（国府台）

緑に囲まれた民家、「江戸っ子のたぐる田舎そば」屋となりのトトロの、あの森のトンネルが好きだった。突き抜けるとそこはだあれも知らない世界が広がる。そんなことに未だ憧れていて秘密の小道を探してしまうのだった。鬱蒼とした緑に包まれ、少し個性的な外観の民家が見える。萌葱色の暖簾がひらひらとなびいていた。きっとそれがなければ蕎麦屋とは誰も思わないだろう。それほどまでに家らしい家なのだ。玄関を抜け、ダイニングルームへと赴く。昭和の西洋趣味と言ったらいいのか。祖父母の部屋によく似ていると感じるのは、あの当...

蕎乱日記 | 2011.08.21 Sun 18:55

深大寺そば　一休庵

　深大寺そば　一休庵に来ました。　　ここは水車のまわるお店として有名です…　　新そばがもう出てるそうで…。　　　窓からの風景もいいですね～。　　　二八そば　　十割そば　風味や歯ざわりが心地よく、とてもおいしゅうございました～。　JUGEMテーマ：蕎麦

ま、あれな話だが… | 2011.08.16 Tue 01:02

深大寺　青木屋

　深大寺を訪れました。　ここは何度も訪れていますが、真夏に来たのははじめてかもしれません。　この日も酷暑といった一日でしたが、深大寺の界隈はなんだか少し涼しい感じがしました。　青木屋さんの店の前におそばのサンプル（実物）が出されていました。　　お稲荷さんやかき揚げ、おまんじゅう、たこ料理と、なかなかお得なセットですね～。　　おそばもおいしそう。　　かきあげもおいしそう。　残念ながら、この日は別のお店に入ってしまいましたが…。　次回はお世話になってみましょうか…。　　JUGEMテーマ：蕎麦

ま、あれな話だが… | 2011.08.16 Tue 00:46

【分倍河原】　石臼挽き　手打ち　そば処　よし木　【府中】

　石臼挽き　手打ち　そば処　よし木　を訪れました。　分倍河原駅の近くです。　　大せいろをオーダー。　はごたえがよくて、とてもおいしい。　席数があまりなく、ご主人が１人で切り盛りしている感じで、お客があまり多いと回らないのかも…。　でも、そばはバッチリおいしかった！　蕎麦湯もとても濃厚で、おいしかったです…。　　JUGEMテーマ：蕎麦

ま、あれな話だが… | 2011.08.16 Tue 00:16

石心は那須で評判のお蕎麦屋さん

JUGEMテーマ：蕎麦「食彩の王国」はなんとも罪作り。よく考えてみれば、鱧鱧鱧って思っていたのもあの番組の所為なら、今日までお蕎麦お蕎麦お蕎麦と思い続けたのもあの番組の所為。というわけで、お蕎麦です。早く行ったのに既に混んでいて、札をもらって待ちます。ここはお気に入りのパン屋さんNAOZO(過去ログ[:URL:])の本の裏なので、丁度良いとばかりに、NAOZOでパンなどを仕入れつつ待つのにはちっとも労せず。雰囲気はこんな感じで、落ち着いた感じです。いやぁ。。。期待以上でした。というか、それ程まで...

品川OL(元丸の内OLこと元赤坂OL)シングルライフ | 2011.08.14 Sun 13:50

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