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自然派ワイン
このテーマに投稿された記事：141件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c202/23398/
- ビオワイン、自然派ワイン。なるべく人工的な味わいとならないよう造られたワインについて
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作者のブログへ：「hatful」さんのブログ
その他のテーマ：「hatful」さんが作成したテーマ一覧(1件)
ニコラ・ルナール(マダム・レーヴ)
JUGEMテーマ：自然派ワイン またまた久しぶりのニコラ・ルナールです。 前に飲んだのはいつだろうと、このブログのロワールを探したらなんと2018年のリュリュでした。 いくらなんでも遅すぎると思ってもう１回調べたら南仏でピノノワールを造ってましたね。 そして今回ですが、リュドウィック・シャンソンのぶどうを二コラの思うタイミン グで収穫して醸造したもの。 本人のぶどうを醸造したものはいつになったら飲めるのかと思いますが、そこは言わない約束。 買えるだけ買って飲みました...
NISAに頼らず株式投資！ | 2024.11.13 Wed 21:14
マリーロシェ（レ・ヴァルスーズ）
JUGEMテーマ：自然派ワイン 知る人ぞ知るクロ・ロッシュ・ブランシュの醸造所を借りているということで注目のワイナリー。 これは買いブドウで造ったワインになります。 メトッドアンセストラルと書かれているのでペティアンとは違うのでしょうか？ 泡立ちは結構しっかりしてますが、持続性はそれほど。 軽い還元香。あとイチゴっぽい香り 口当たりは軽く、果実味ですが、結構しっかりした味わいもするところがちょっと違いますね。 シンプルな味で余韻が長いと...
NISAに頼らず株式投資！ | 2024.10.27 Sun 10:51
ゲブリューダー・マティス（ヴァイスブルグンダー）
JUGEMテーマ：自然派ワイン 初めて飲みますゲブリューダーマティスです。 これもすぐに売り切れてしまってリースリングとか買えませんでした。 ヴァイスブルグンダーはピノブランですね。 樽香がしますが、それほどきつくないので自然な感じ。 エキスが集中していると思います。さわやかな酸と深みがあります。 これはとまらないですね。なかなかすごいです。 買いたいですがもう売られてませんね。 造り手：gebruder mathis 国/地域：ドイツ/バーデ...
NISAに頼らず株式投資！ | 2024.09.23 Mon 10:45
マルセル・ダイス（アルザス コンプランタシオン）
JUGEMテーマ：自然派ワイン マルセルダイスはこれまで飲んだことがないです。 あれだけ有名ですが、なんとなく機会がないままずるずるときましたが、思い切って買ってみました。 とはいえ、一番スタンダードなライン。とはいえ13品種を混植・混醸したという面白いワインです。 リースリングっぽい香り、花とまではいかないのですが 口当たりはしっかりした厚みがあますが、やわらかい味わい。塩っぽさもあり。 後味や余韻が長い気がします。 一番スタンダードで...
NISAに頼らず株式投資！ | 2024.07.18 Thu 21:45
クリスチャン・ヴニエ レ・オー・ド・マドン・ブラン2020年テイスティングレポート?962
JUGEMテーマ：自然派ワイン こんにちはオネストテロワール吉田です。 いつもありがとうございます。 膝の調子腰の調子がいまいちというか けっこう痛いのですが 特に膝は昨晩あたりからややまずいかなと 本日なんか違和感あるので 右と左比べると・・・ 腫れている というか 右ひざには水がたまっている・・・ようです。 曲げるのになかなか痛みが走りますので これは医者にいけということですね 早速来週予約をしました。 良くなるとよいのです...
テイスティングブログbyオネテロ | 2023.09.12 Tue 15:17
ヨハネス・ツィリンガー レヴォリューション・アンセストラルＮＶテイスティングレポート?961
JUGEMテーマ：自然派ワイン みなさん今晩はオネストテロワール吉田です。 あんまり続くと思わないで書いているブログですので 今回は特に 日常の仕事とかだいたい片付いて ちょっと空いた時にかければかくみたいな気持ちで かる〜くいきたいと思っております。 ブログ確認すると 少し前のとき三男はまだちっさかったのに ここ数年で驚きの成長 今年2023年の春から中学生になったばかりですが 最近は 自分と変わらぬ体格 ちなみに子供たちの服など 自分がかってに選...
テイスティングブログbyオネテロ | 2023.09.11 Mon 18:04
久しぶりで緊張報告などなど
JUGEMテーマ：自然派ワイン みなさんこんにちはオネストテロワール吉田です。 やっとコロナも抜け 日常へと 長かったのですが まだ感染などは身近にいても病の一つとなった感ありますね もっと前からこんな感じでも良かったのかと思いますが 今回のことは 今後また起こった際の経験として活かしたいところです。 と普通に始まってしまいましたが そう相変わらず続かないブログです。 いざ続けると いつの間にか間が空いてしまう 今中心は ＳＮＳなんだと...
テイスティングブログbyオネテロ | 2023.09.09 Sat 13:15
ジャコモ・バラルド（リスヴェリオ ビアンコ）
JUGEMテーマ：自然派ワイン ジャコモ・バラルドは前に赤を飲んだことがありますが、今回は白です。 こちらもかなり早く売り切れたと思います。 なぜかモモの香りがします。あとは栗香。 味わいはレモンの酸がしっかり。少しみつっぽいニュアンスを感じますが、それほど濃くなくてさっぱりした辛口。 オレンジの皮のような苦みもあり。 ２日目でも味はだれません。 めちゃめちゃ好き、好みの味！とまではいきませんが、結構味わい深いです。 赤よりも印象は良...
NISAに頼らず株式投資！ | 2023.07.18 Tue 21:58
ジャコモ・バラルド（イル・ボッソロット・ロッソ）
JUGEMテーマ：自然派ワイン こちらもトスカーナながら、ノイジーさん激推しでしたので買ってみました。 量が少ないみたいであっという間に売り切れましたね。 土とか腐葉土の香り。スミレとかが思い浮かびます。 エキスの旨味を強く感じます。濃くないので一瞬ピノノワール？と思ってしまいます。 ややスパイシーです。 期待値が高いので最初の印象はとても良い（ポジティブな要素をつかもうと思うので）ですが、時間がたつと甘みが前に出てきてちょっと飽きてしま...
NISAに頼らず株式投資！ | 2023.06.08 Thu 21:19
マルキ・ダンジェルヴィーユ（ペティアン 2020）
JUGEMテーマ：自然派ワイン マルキ・ダンジェルヴィーユも高すぎて手を出せないワイナリーです。以前にパストゥーグランを飲みましたが、パスグラでこの価格？！と驚いたものです。 今では更に値段が上がってしまってますが。 そんなアンジェルヴィーユからペティアンが発売されたとあっては、買わないわけにはまいりません。 アリゴテですが、収穫が多すぎることもあり、ペティアンを造った、と書くとネガティブなイメージですが、質はものすごく高いらしいので買いました。 ...
NISAに頼らず株式投資！ | 2023.02.19 Sun 17:09
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