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自然派ワイン
このテーマに投稿された記事：145件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c202/23398/
- ビオワイン、自然派ワイン。なるべく人工的な味わいとならないよう造られたワインについて
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作者のブログへ：「hatful」さんのブログ
その他のテーマ：「hatful」さんが作成したテーマ一覧(1件)
グロ・フレール（オートコートドニュイ2017)
JUGEMテーマ：自然派ワイン 高騰しているブルゴーニュのなかでかろうじて手が出るなかで好きなのがグロフレール。 時々飲んでます。 でもオートコートドニュイはもう手が出ないでしょう。 梅の香り 口に含むと酸味がまずきます。 旨味がばっと出るというより後味でしみじみ、余韻も長くはないですが深い。 しばらくすると旨味が乗ってきました。 やっぱりおいしいです。 造り手：gros frere et souer 国/地域：フ...
NISAに頼らず株式投資！ | 2025.11.17 Mon 21:11
パラッツィオトロンコーニ（白）
JUGEMテーマ：自然派ワイン パラッツィオトロンコーニは赤を飲んで好印象だったので白を買ってみました。 冷やし過ぎたせいか、香りはそれほど。 栗っぽい味でシャルドネ？と思いましたが、当然そんなことはなく。 辛口で旨味はしっかり感じますがいかにもイタリアっぽいドライさは少し好みとは違います。 １日置いても味がヘタることなくかえって旨味を増している印象。 好みもありますが、赤の方が好きですね。 ...
NISAに頼らず株式投資！ | 2025.07.15 Tue 20:51
ルイ・モーラー（オー・ブー・デュ・グロ・ブラン）
JUGEMテーマ：自然派ワイン ノイジーさん激押しのルイモーラー、ついに買ってしまいました。 本来、petnatと書かれているワインは買わないのですが。。。 還元香があります。ただしその隙間からレモンとかの果実香が漂います。 味わいも還元花香りの影響春とはいえ旨味をしっかり はつらつとした果実味もあいり、さすがです。 結構いい感じです。赤ワインも飲みたい！ 造り手：louis maurer 国/地域：フランス/アルザス 銘 柄：au bout du Goulot Blanc NV（年号なし...
NISAに頼らず株式投資！ | 2025.06.17 Tue 20:12
BOW!
JUGEMテーマ：自然派ワイン 4年ほど前に飲んだことがあるドメーヌオヤマダ。 久し振りに買えました。 オレンジの香り。少しもやっとしてますが、還元で臭いという感じではありません。 軽く甘酸っぱい味。割と果実の甘みを感じますがくどくはありません。 とはいえ、ご飯と合わせるより単独、もしくはお菓子の方が良いかもしれません。 とはいえ、よくできていることに変わりありません。 造り手：ドメーヌ・オヤマダ(Domaine oyamada) 国/地域...
NISAに頼らず株式投資！ | 2025.04.10 Thu 19:27
ニコラ・ルナール(マダム・レーヴ)
JUGEMテーマ：自然派ワイン またまた久しぶりのニコラ・ルナールです。 前に飲んだのはいつだろうと、このブログのロワールを探したらなんと2018年のリュリュでした。 いくらなんでも遅すぎると思ってもう１回調べたら南仏でピノノワールを造ってましたね。 そして今回ですが、リュドウィック・シャンソンのぶどうを二コラの思うタイミン グで収穫して醸造したもの。 本人のぶどうを醸造したものはいつになったら飲めるのかと思いますが、そこは言わない約束。 買えるだけ買って飲みました...
NISAに頼らず株式投資！ | 2024.11.13 Wed 21:14
マリーロシェ（レ・ヴァルスーズ）
JUGEMテーマ：自然派ワイン 知る人ぞ知るクロ・ロッシュ・ブランシュの醸造所を借りているということで注目のワイナリー。 これは買いブドウで造ったワインになります。 メトッドアンセストラルと書かれているのでペティアンとは違うのでしょうか？ 泡立ちは結構しっかりしてますが、持続性はそれほど。 軽い還元香。あとイチゴっぽい香り 口当たりは軽く、果実味ですが、結構しっかりした味わいもするところがちょっと違いますね。 シンプルな味で余韻が長いと...
NISAに頼らず株式投資！ | 2024.10.27 Sun 10:51
ゲブリューダー・マティス（ヴァイスブルグンダー）
JUGEMテーマ：自然派ワイン 初めて飲みますゲブリューダーマティスです。 これもすぐに売り切れてしまってリースリングとか買えませんでした。 ヴァイスブルグンダーはピノブランですね。 樽香がしますが、それほどきつくないので自然な感じ。 エキスが集中していると思います。さわやかな酸と深みがあります。 これはとまらないですね。なかなかすごいです。 買いたいですがもう売られてませんね。 造り手：gebruder mathis 国/地域：ドイ...
NISAに頼らず株式投資！ | 2024.09.23 Mon 10:45
マルセル・ダイス（アルザス コンプランタシオン）
JUGEMテーマ：自然派ワイン マルセルダイスはこれまで飲んだことがないです。 あれだけ有名ですが、なんとなく機会がないままずるずるときましたが、思い切って買ってみました。 とはいえ、一番スタンダードなライン。とはいえ13品種を混植・混醸したという面白いワインです。 リースリングっぽい香り、花とまではいかないのですが 口当たりはしっかりした厚みがあますが、やわらかい味わい。塩っぽさもあり。 後味や余韻が長い気がします。 一番スタンダードで...
NISAに頼らず株式投資！ | 2024.07.18 Thu 21:45
クリスチャン・ヴニエ レ・オー・ド・マドン・ブラン2020年テイスティングレポート?962
JUGEMテーマ：自然派ワイン こんにちはオネストテロワール吉田です。 いつもありがとうございます。 膝の調子腰の調子がいまいちというか けっこう痛いのですが 特に膝は昨晩あたりからややまずいかなと 本日なんか違和感あるので 右と左比べると・・・ 腫れている というか 右ひざには水がたまっている・・・ようです。 曲げるのになかなか痛みが走りますので これは医者にいけということですね 早速来週予約をしました。 良くなるとよいのです...
テイスティングブログbyオネテロ | 2023.09.12 Tue 15:17
ヨハネス・ツィリンガー レヴォリューション・アンセストラルＮＶテイスティングレポート?961
JUGEMテーマ：自然派ワイン みなさん今晩はオネストテロワール吉田です。 あんまり続くと思わないで書いているブログですので 今回は特に 日常の仕事とかだいたい片付いて ちょっと空いた時にかければかくみたいな気持ちで かる〜くいきたいと思っております。 ブログ確認すると 少し前のとき三男はまだちっさかったのに ここ数年で驚きの成長 今年2023年の春から中学生になったばかりですが 最近は 自分と変わらぬ体格 ちなみに子供たちの服など 自分がかってに選...
テイスティングブログbyオネテロ | 2023.09.11 Mon 18:04
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