Coffeeのブログ記事をまとめ読み！全774件の25ページ目

コーヒー豆の価格と聖蹟桜ヶ丘のイタリアンUBRIACOの春@2016.3.10

　おはようございます。雨が上がりましたが夜から雨。風が冷たい朝。　昨日も足元の悪い中、ご来店いただきありがとうございました。寒の戻り。　先日からtak beansでも取り扱いのはじまった、エチオピアイルガチェフェ。年々人気の高まりから価格が高騰しており、皆さんに提供する価格を維持するのも難しい豆になってきています。それでも適正な価格でご提供できるよう、様々な形で努力して参ります。それでも独特のおいしさを持つエチオピアイルガチェフェ、是非お試しください。　現在取り扱っている...

tak beans blog | 2016.03.10 Thu 08:39

一杯のコーヒーに夢を託して日々模索の毎日！Part10（Kei）

JUGEMテーマ：Coffee　今年は昨年と違って古馬の重賞レースも、クラシックに向かうトライアルレースもお天気に恵まれて時計が速く、気持ちの良いスピード感あふれるレースが多いので競馬観戦がとても楽しいです。「中山記念」の「ドゥラメンテ」の勝ちタイム1分45秒9、「フェブラリーS」は「モーニン」が勝って1分34秒0と重馬場に恵まれ、3歳では「クイーンC」の「メジャーエンブレム」が1分32秒5と2着以下をを 5馬身も突き放し、「チューリップ賞」も「シンハライト」と「ジュエラー」が1分32秒8、「弥生賞」は「マカヒキ」と「...

パソコン・スマホ物語 | 2016.03.08 Tue 12:46

一杯のコーヒーに夢を託して日々模索の毎日！Part10（Kei）

JUGEMテーマ：Coffee　今年は昨年と違って古馬の重賞レースも、クラシックに向かうトライアルレースもお天気に恵まれて時計が速く、気持ちの良いスピード感あふれるレースが多いので競馬観戦がとても楽しいです。「中山記念」の「ドゥラメンテ」の勝ちタイム1分45秒9、「フェブラリーS」は「モーニン」が勝って1分34秒0と重馬場に恵まれ、3歳では「クイーンC」の「メジャーエンブレム」が1分32秒5と2着以下をを 5馬身も突き放し、「チューリップ賞」も「シンハライト」と「ジュエラー」が1分32秒8、「弥生賞」は「マカヒキ」と「...

パソコン・スマホ病院 | 2016.03.08 Tue 12:46

抽出器具の違いでコーヒーを楽しむ。そして新宿の名店紹介@2016.3.5

　おはようございます。週末土曜日。洗濯は今日。　昨日もご来店いただきありがとうござました。目がもげそうな1日でした。　最近、いろいろな抽出器具を使用し、ハンドドリップをしているのですが、改めて味の違いが楽しくなります。 HARIOやカリタ、エアロプレスやフレンチプレスなど。全く同じコーヒー豆でもはっきりと違いが現れます。 ●毎日なるべく時間をかけないで手軽においしいコーヒーが飲みたい。 ●趣味の時間としてコーヒーを抽出器具からこだわって飲みたい。 ●日課として、ハンドドリップしてい...

tak beans blog | 2016.03.05 Sat 08:31

一杯のコーヒーに夢を託して日々模索の毎日！Part9（Kei）

JUGEMテーマ：Coffee　珈琲の飲む楽しみはいろいろあるのですが、「珈琲を淹れる器具」と「珈琲ミル」が揃ったら今度は「珈琲を入れるカップ」が問題になります。エスプレッソはやはり小さなカップが必要ですが、いくつか用意してあります。　カップもじっくりと飲みたい場合もありますし、スマートに飲みたい場合もありますのでエスプレッソ用のカップは5種類ほど用意しています。その他にも普通サイズの珈琲カップ、カフェオーレやカフェラテ用のカップもいれると合計で30個前後のカップがあります。　毎日飲む珈琲ですから、その日...

パソコン・スマホ物語 | 2016.03.03 Thu 05:38

一杯のコーヒーに夢を託して日々模索の毎日！Part9（Kei）

JUGEMテーマ：Coffee　珈琲の飲む楽しみはいろいろあるのですが、「珈琲を淹れる器具」と「珈琲ミル」が揃ったら今度は「珈琲を入れるカップ」が問題になります。エスプレッソはやはり小さなカップが必要ですが、いくつか用意してあります。　カップもじっくりと飲みたい場合もありますし、スマートに飲みたい場合もありますのでエスプレッソ用のカップは5種類ほど用意しています。その他にも普通サイズの珈琲カップ、カフェオーレやカフェラテ用のカップもいれると合計で30個前後のカップがあります。　毎日飲む珈琲ですから、その日...

パソコン・スマホ病院 | 2016.03.03 Thu 05:38

コーヒーと花粉症。多摩市の自家焙煎コーヒーショップで起こる出来事。@2016.3.2

　おはようございます。冷たい空気は健在。耳が痛い。　昨日もご来店いただきありがとうございました。楽しい話しに混ぜて頂きありがとうございました。　昨年末、【映画『A Film About Coffee』】というコーヒーにまつわる映画が単館上映され、全国を回っております。今も様々な映画館で上映されておりますが、 3月26日(土)に多摩市でも上映される事になりました。　世界のコーヒーカルチャーを牽引する方々の貴重な映像。そしてひとつひとつの言葉。この方たちがいるからぼくは今コーヒーショップをやっ...

tak beans blog | 2016.03.02 Wed 08:32

一杯のコーヒーに夢を託して日々模索の毎日！Part8（Kei）

JUGEMテーマ：Coffee　「フェブラリーS」が終了しましたが、パドックで新旧交代の時期が来たと感じたので、馬券は「ノンコノユメ」（ルメール騎手）⇔「モーニン」（デムーロ騎手）の馬単2点買い、3連複と3連単は点数が多くなるので購入しませんでした。因みに用意した珈琲は「エスプレッソ」の1番苦い「カザール」というブレンドですが、18日に書いたエスプレッソ＝デムーロ騎手＝モーニンという関係が出来上がってしまいました。今年はこの二人の騎手から目が離せないのですが、珈琲も新しいブレンドの選定が始まり毎日飲み比べをして...

パソコン・スマホ物語 | 2016.03.01 Tue 04:56

一杯のコーヒーに夢を託して日々模索の毎日！Part8（Kei）

JUGEMテーマ：Coffee　「フェブラリーS」が終了しましたが、パドックで新旧交代の時期が来たと感じたので、馬券は「ノンコノユメ」（ルメール騎手）⇔「モーニン」（デムーロ騎手）の馬単2点買い、3連複と3連単は点数が多くなるので購入しませんでした。因みに用意した珈琲は「エスプレッソ」の1番苦い「カザール」というブレンドですが、18日に書いたエスプレッソ＝デムーロ騎手＝モーニンという関係が出来上がってしまいました。今年はこの二人の騎手から目が離せないのですが、珈琲も新しいブレンドの選定が始まり毎日飲み比べをして...

パソコン・スマホ病院 | 2016.03.01 Tue 04:56

コーヒーの焙煎度合い。多摩の焙煎屋のばやい@2016.2.26

　おはようございます。久しぶりの気温になるとかならないとか。冬なのに暖かいだの、今日はこの冬一番の冷え込みになるだの。三寒四温だの。あぁ、やっぱり冬が好き。　昨日もご来店ありがとうございました。「おいしかったー！次は何にしよう。」と言って、楽しみながら選んで頂き、ぼくも嬉しい時間。　昨日も平日木曜日にも関わらず、コーヒー豆の購入、ギフト、コーヒーを飲みに。様々なみなさんにご来店いただきほんとうに嬉しい１日でした。ありがとうございました。　こうやってみなさんが足を運ん...

tak beans blog | 2016.02.26 Fri 08:42