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お菓子のレシピ

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長芋のドーナツ☆卵不要でもふんわり簡単！

長芋でふんわりフードプロセッサーで、簡単にできる！素朴な味のドーナツです。卵もバターも牛乳もいらないよ〜(^_−)−☆ 材料長芋 150g きび砂糖 60g 塩ひとつまみ薄力粉 130g ベーキングパウダー小さじ1/2 打ち粉適量粉砂糖お好みでシナモンシュガーお好みで &nbs...

Artichaut 's local food diary | 2016.02.22 Mon 13:17

JUGEMテーマ：お菓子のレシピチョコレシピをもう一つ。これ、おいしいです。【くるみのホワイトチョコがけ】くるみ　　　　　　　　30g ホワイトチョコレート　50g ココア　　　　　　　　適量 1.　くるみをオーブントースターで2～3分から焼きする。バットなどにココアを用意しておく。 2.　ホワイトチョコレートを湯せんで溶かす。1.のくるみをくぐらせてコーティングし、ココアをまぶす。ホワイトチョコ感をより強くしたいときは、コーティングを2回し、ココアをまぶします。今年...

手しごと私流 | 2016.02.17 Wed 08:45

手作りチョコ4　～生チョコ3種～

JUGEMテーマ：お菓子のレシピバレンタインは過ぎましたが、手作りチョコシリーズがもう少し、続きます。私は生チョコが一番好きなので、3つの味の生チョコを作りました。左から順に、紅茶味、ゆず抹茶味、黒糖きなこ味の3つです。今年は和風味が2つです。黒糖きなこは、コクがありながら、カカオの強い感じが少し抑えられて、なんだかホッととする味です。生チョコは平らな型に流して冷やし、カットします。手順は簡単なのですが、きれいにカットするのが意外と難しい…。そこで、生...

手しごと私流 | 2016.02.15 Mon 19:07

レシピ　かんたんヘルシーおやつ　焼きリンゴ

こんにちは。営業部可児です。リンゴが赤くなれば医者が青くなると言われるほど体に良いリンゴそのまま食べてもおいしいですが、温めて食べても甘くなっておいしいですよ。【材料】リンゴ　　１ケバター　　好きなだけさとう　　好きなだけシナモン　好きなだけ【作り方】１．リンゴを切って芯の部分を取り除く２．アルミホイルの上にリンゴ、バター、さとう、シナモンをのせて包む３．ダッチオーブンで２０分、余熱で２０分焼くできあがりダッチオーブンがない場合はオーブンやオーブントー...

キョウプロ快適ガスLIFEブログ | 2016.02.15 Mon 09:21

卵不要！ふんわり苺のチョコチップクッキー

今日はバレンタインでしたが、この頃私のレシピの中で急激に人気の出た、このレシピ！卵不要！ふんわり苺のチョコチップクッキー「チョコレートのクッキー」カテゴリにも、承認されました。どんどん混ぜていくだけ、鉄板にスプーンで落としてオーブンで焼けば出来上がり！このレシピは、あるママ親友からアイデアを貰って、自分でアレンジしたもので、まだ保育所に行く前の乳幼児のお世話をしながら、子供連れて、いつも楽しく遊んだ思い出のあるクッキーなんですなぁ～...

Artichaut 's local food diary | 2016.02.14 Sun 20:21

手作りチョコ3　～ミニカップのブラウニー～

JUGEMテーマ：お菓子のレシピブラウニーを、小さな紙カップに入れてたくさん焼いてみました。切る手間がなくラッピングもしやすくなりました。紙カップはイケアで購入した、上の直径が約4?のものです。小さいので、天板にそのまま並べて焼いてもうまく焼けます。大きく焼く場合は、18?の角型か丸形で焼きます。【ブラウニー】（4?紙カップ　35～40個分）チョコレート　　　　　100g 無塩バター　　　　　　100g 砂糖　　　　　　　　　70g 卵　　　　　　　　　　2個薄力粉　　　　　　...

手しごと私流 | 2016.02.14 Sun 15:43

手作りチョコ2　～ポップチョコ～

JUGEMテーマ：お菓子のレシピ牛乳パックで作った型で、ポップチョコを作りました。昨日作った型抜きチョコをトッピング。まず、牛乳パックで型を作ります。牛乳パックを2?×8?の長方形に切ったものを2枚用意します。切った牛乳パックを2枚重ねて、一方の端をテープで巻いて留めます。これがハートの上中心部分です。 2枚の牛乳パックを開き、もう一方をつなぐようにテープで留め、ハート型に整えます。さらに、棒を置く切り込みを写真のように入れます。下のつながった部分は5?く...

手しごと私流 | 2016.02.13 Sat 08:38

手作りチョコ1　～型抜きチョコ～

JUGEMテーマ：お菓子のレシピ私は今日からバレンタインチョコを作り始めました。まずは簡単な、型抜きチョコです。ホワイトチョコに色を付けて、ピンクとグリーンの2色に。子どもが喜びそうなかわいいチョコになりました。型は、100円均一のシリコン型と、もう一つはなんと！市販のアンパンマングミの型を再利用してみました。ここで作り方です。【型抜きチョコ】《ピンク》ホワイトチョコレート　　　　40g 食用色素　赤　　　　　　　　少量フリーズドライ苺（あれば）　少...

手しごと私流 | 2016.02.12 Fri 08:56

長芋蒸しパン☆焼き芋トッピング♪卵不要！

長芋でフンワリ♪蒸しパン焼き芋の甘味と香ばしさもプラスして、卵も油も使わない！！お野菜すいーつです☆ （＾Ｏ＾☆♪ 長芋は胃腸に優しいので、受験生の夜食にオススメですよ～☆ 病後の快復食にも、ホッとする味です。ウチの中3娘、受験生ですが、起立性低血圧という病気で、朝がスゴく弱い体質です。この頃は勉強やっとやり始めましたが、 (って、ギリギリすぎですけど(T_T) 夜中にお腹空くので、何か作ってみました！ (こちらも今さらな受験生親バージョ...

Artichaut 's local food diary | 2016.02.09 Tue 15:51

ゆずジャム入りマドレーヌ

JUGEMテーマ：お菓子のレシピ先日作ったゆずジャムを使って、マドレーヌを作ってみました。ほんのり柑橘の香りがします。バター節約レシピです。【ゆずジャム入りマドレーヌ】（約35個、天板2枚分）卵　　　　　　　　　　2個薄力粉　　　　　　　　180g ベーキングパウダー　　小さじ1弱砂糖　　　　　　　　　90g はちみつ　　　　　　　20g ゆずジャム　　　　　　50g バター　　　　　　　　80g オリーブ油　　　　　　80g 牛乳　　　　　　　　　大さじ2 1.　型に分量外のオリーブ油...

手しごと私流 | 2016.02.02 Tue 18:23

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