[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""] 手作りパンのブログ記事をまとめ読み! 全13,390件の11ページ目 | JUGEMブログ

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手作りパン

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手作りパン
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おや、バヌトンの様子が

JUGEMテーマ:ぼやき JUGEMテーマ:手作りパン    最初の志も虚しく、バヌトンはここ最近みかん入れへと進化した! 「これ丁度いい。みかん入れにぴったり」  大人家族がそう言いながら、みかんを食いたくっている。  自分の放つ殺気に、大人家族はニヨニヨしている。クッソー。 「果物は太るよ」  やり返しは忘れない。    ……柑橘の匂いのするカンパーニュが焼ける。多分、きっと。

My First JUGEM | 2022.11.16 Wed 09:05

【パン作り】カリカリ!チーズベーコンエピ

JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った JUGEMテーマ:手作りパン     大好きなチーズベーコンエピ でも普通のエピも食べたくて、二種類作ってみました   うちで人気なのは、チーズののった方   いつもアクセス・拍手ありがとうございます よかったらぽちぽちしてやってください 大変励みになります    

WE WERE LOVERS。 | 2022.11.14 Mon 17:52

【パン作り】ポーリッシュ法のカンパーニュ

JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った JUGEMテーマ:手作りパン   完全感覚ベイカーさんのレシピ サンドイッチにしていただきました   いつもアクセス・拍手ありがとうございます よかったらぽちぽちしてやってください 大変励みになります  

WE WERE LOVERS。 | 2022.11.13 Sun 13:15

【パン作り】はちみつバターパン

JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った JUGEMテーマ:手作りパン ちょっとうまく開かなかったけど、 はちみつバターパン🍞   でも、はちみつがおいしかったです   いつもアクセス・拍手ありがとうございます よかったらぽちぽちしてやってください 大変励みになります

WE WERE LOVERS。 | 2022.10.31 Mon 12:17

【パン作り】チョコチップパヴェ

JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った JUGEMテーマ:手作りパン     最近はまっているチョコチップパヴェ 中種法で作りました   いつもアクセス・拍手ありがとうございます よかったらぽちぽちしてやってください 大変励みになります

WE WERE LOVERS。 | 2022.10.22 Sat 19:17

ヴィエノワ

JUGEMテーマ:手作りパン    「ウィーンのクリームパン・台湾料理」と言う感じの動画があって、情報多すぎる系のギャグかと思ったら、そうじゃなかった。至って真面目にお店で大量のパンを作っている動画だった。  英語では「ヴィエノワ」って書いてあるんだよね。日本語訳が謎だった。(笑)  ウィーン風のフランスパン……ヴィエノワと言うパンがあり、食べ方としてクリームを挟むというのを「ウィーンのクリームパン」と表現していたというオチで、そのお店が台湾にあるよと言う動画だった...

My First JUGEM | 2022.10.18 Tue 08:46

フランスパンは手間がかかる

JUGEMテーマ:ぼやき JUGEMテーマ:手作りパン      材料がシンプルなのに、恐ろしく時間のかかる生地。それがフランスパン。  何せ発酵時間が長い。……お昼に出来上がらせようと、朝の7時前から作り始めたのに昼の11時半を過ぎても、まだ焼成に入れない。(涙)    そこまで本格的にしないで、発酵時間を短くすればいいじゃないか!……夏場はやりましたよ。ええ。だって夏ですから。  現状、室温が低い。これで発酵時間短くしたら残念パンになる。 ...

My First JUGEM | 2022.10.03 Mon 11:55

大麦粉を混ぜたカボチャと小豆のパン。

  スキレットで焼いたちぎりパンと   ねじネジした スティックパン。   アズキの甘納豆をたーーっくさん入れたのに、 たくさん入ってる感がないのが悲しい。   甘くってふわふわなパンです。     ちぎりパンは夕食時に、 スティックは、面談に来られた お菓子屋になりたい受講希望者さんと お昼挟むので食べようかなあと思って焼きました。       もっとカボチャ消費した...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.09.08 Thu 13:55

パン生地がベタつくよ

JUGEMテーマ:ぼやき JUGEMテーマ:手作りパン      夏は、パン生地がべたつく。    暑くなると、こね揚げ温度が上がるのでベタベタする。……で、冷水を使ってみたのだが、ちょっと冷たすぎたらしい。これもベタつく原因になるとか。何それ。(笑)結構べちょっとなった。こね揚げ温度の調整だったんだけど。  「バターがね、もう溶けるんです」ってのもあって、正直夏場のパン作成における温度調整地獄は、余程素敵環境に居ない限り大変。バターは特性上、一度解けると...

My First JUGEM | 2022.08.15 Mon 10:16

スキレットで焼いたバターロールでサンドイッチ

バターロールのサンドイッチに挟むもの、   卵サラダ   頭の中のイメージが固まっている       スキレットで焼くと   天板を使うより オーブンへの出し入れが楽で、   写真もいい感じで撮れるし、   このまま出せるから 洗い物も少なくて、   スキレットでなるべく焼きたい、 と思う。       バターロールだけど、 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.07.24 Sun 23:05

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