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JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った JUGEMテーマ:手作りパン こんにちは。 いつも見てくださってありがとうございます。 今日は特に何もしない日でした。 歩きに行くこともなく、家でダラダラしました。 たまにはそういう日が必要ですよね。 あと、レシートがたまってきたので、出納メモと、 スケジュール帳をまとめたりしました。 スケジュール帳は、レシピメモも兼ねてるので 結構丁寧に書いてます。あと病院に行くときの体調メモとか。 今回...
WE WERE LOVERS。 | 2023.12.13 Wed 21:49
JUGEMテーマ:手作りパン 今日はお昼から、コロッケバーガーのバンズを作りました。 明日お出かけするので、明日食べる用です。 この間はハンバーグ、骨なしチキン、とはさんだので、 今回はコロッケにしてみました。 冷凍の揚げるだけのやつです。 バンズは、前と同じうりぼーちゃんねるさんのレシピです。 前回評判が良かったので、ちょっとだけ大き目で6分割で作ってみました。 今日は大分暖かかったので、 湯煎しなくても室温で元気に発酵しました。...
WE WERE LOVERS。 | 2023.12.08 Fri 22:13
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った JUGEMテーマ:手作りパン こんばんは。 11月も今日で終わりですね。 今年もあと一か月しかないと思うと、恐ろしい限りです。 今日はミニクロワッサンを作りました。 うりぼーちゃんねるさんのレシピのミニクロワッサンです。 一回で小さなクロワッサンが15個もできるのです。 私の作ったのは、なぜか17個もできていましたが。 そのクロワッサンに、ホワイトチョコとミルクチョコを入れてみ...
WE WERE LOVERS。 | 2023.11.30 Thu 22:02
JUGEMテーマ:手作りパン こんにちは。 いつも拙いブログにお付き合いいただいて、 ありがとうございます。 今日は、父親が無人(いや、毎回人がいるから、もはや有人?)で しょうがを買ってきてくれました。 50円で買ったとは思えないサイズの生姜です。 今、前にこの無人で買ったものを使っているのですが、 繊維っぽくなくて、すりおろしても捨てるところが全然ないのです。 これでまた肉まんやしょうが湯のもとを作ろうかな。 &...
WE WERE LOVERS。 | 2023.11.25 Sat 21:05
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った JUGEMテーマ:手作りパン 今日は、買ったばかりのバターを使って、 バターフレーキーを作りました。 バターフレーキー、おいしいですよね。 ザクっと丸ごと食べるのもおいしいですが、めくって食べるのが好きです。 前に他のレシピで作ったことがあるのですが、 あんまりうまくいかなかった記憶があります。 うまく層にならなかったのかな。 ですが、動画を観て気になったので、 今回は...
WE WERE LOVERS。 | 2023.11.24 Fri 21:35
JUGEMテーマ:今日の*おいしい* JUGEMテーマ:手作りパン 今日は、朝から枝豆チーズのパンを作りました。 バター多めの柔らかい生地にフィリングを詰めました。 本当は小さく切ったウインナーをアクセントに追加したかったのですが、 残りがなくて残念。 次回作るときにやろうと思います。 200gで大き目6個と小さめ6個で、大き目は明日の朝ごはんに 小さ目はその場で焼き立てを食べる用に...
WE WERE LOVERS。 | 2023.11.17 Fri 22:22
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った JUGEMテーマ:手作りパン こんにちは。 今日はわたしの住んでいるところでは、日中暖かかくて過ごしやすかったのですが、 皆様のところはいかがでしたでしょうか? 今日はパリパリウインナーを作りました。 マスタード入りと、ブラックペッパーのまぶしてあるのの2種類です。 写真の汚くパラパラこぼれてるのは、振りかけたブラックペッパーです。 せっかくなので、いつもよりもいいウインナーを使ってみ...
WE WERE LOVERS。 | 2023.11.14 Tue 22:27
今年のクリスマスシュトーレンのご予約を承ります。 発送・お引渡しは12月に入ってからです。 ※画像は2022クリスマスです。ラッピング等変わる予定です。 お値段据え置き2950円です。 発送は1個の場合、荷造り運賃として北海道内850円 本州九州まで1300円、沖縄相談。 銀行振り込み・現金で。 クレジット対応しません、ごめんなさい。 個数やお届け先複数など イレギュラーはご相談ください。 工房から送る最後のクリスマ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2023.11.06 Mon 21:21
JUGEMテーマ:今日の*おいしい* JUGEMテーマ:手作りパン 昨日家カレーだったので、 残りカレーで、今日はカレーパンを作ることにしました。 揚げないカレーパンと、リーンな生地の中にカレーを入れて頭をちょきんと切るパンと どっちにしようか迷ったけど、今日は普通のカレーパンに。 小さく切ったチーズも入れてみました。 パン粉を炒める時に炒めすぎてちょっと焦げてしまった。 もっと弱火でじっくり炒めないといけませんね。 パン粉がこぼれないように雑に紙を敷い...
WE WERE LOVERS。 | 2023.11.06 Mon 18:48
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った JUGEMテーマ:手作りパン 今日は、明日出かけるので、移動中車の中で食べるパンを作りました。 本当は、カンパーニュを焼いてサンドイッチを作りたかったのですが、 今はレタスもキャベツも高いので断念。 ハンバーガーもハンバーグは用意していたのですが、 はさむものがないので同様に断念。 そのかわり、先週買ったベーコンがあったので、 作りなれているし、家族の評判もいいので、ベーコンエピを作ることに。 どうせなら、と、マス...
WE WERE LOVERS。 | 2023.11.03 Fri 21:52
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