[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""] 手作りパンのブログ記事をまとめ読み! 全13,293件の1ページ目 | JUGEMブログ

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手作りパン

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手作りパン
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メロンパン

  うちの人気商品なので写真投稿しょっちゅうで またか、って思うかもしれないけど   今日もまた良い感じで焼けたので またあげちゃうよ♪       発酵中も、可愛い。 良い子に育て、って 祈りながらの発酵中。     子どもの頃ね、 (わたしが子どもの頃って、やだもう50年くらい前になっちゃう トトロがいた時代だわよ) メロンパンって好きじゃなかったの、なーんか損した!みたいな 中にメロ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.11.18 Fri 21:13

ベーコンエピ

ベーコンエピ ベーコンととろけるチーズを巻いて 芥子の実振って、エピの形に ハサミでチョッキンチョッキン。   オーダー品。   もう1種。 丸いパン。   開きかけのチューリップみたいで 可愛いパン。       河川敷。東側から東橋。 橋をくぐってくぐって、家路。   10月。 空が青い。     JUGEMテーマ:手作りパン

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.11.17 Thu 18:13

プレーンな丸いパンと、たぶん鷺

  ベストロングセラーの 「チューリップの丸いプレーンなパン」 オーダーで焼きました。 みんないろんな名前で呼んでくれる、丸いパン。 このパンは、 クープがきれいに開いて、 始めた時からほぼほぼ失敗なんて、数えるほどしか。 (あることはあるのよ) それに比べて、   数年前から 焼いても焼いてもうまくいかないのは、 バゲットやヴィエノワ。 ときどきカンパーニュも開かない。   なんでだろーねー。   たぶん、オーブン...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.11.17 Thu 17:19

おや、バヌトンの様子が

JUGEMテーマ:ぼやき JUGEMテーマ:手作りパン    最初の志も虚しく、バヌトンはここ最近みかん入れへと進化した! 「これ丁度いい。みかん入れにぴったり」  大人家族がそう言いながら、みかんを食いたくっている。  自分の放つ殺気に、大人家族はニヨニヨしている。クッソー。 「果物は太るよ」  やり返しは忘れない。    ……柑橘の匂いのするカンパーニュが焼ける。多分、きっと。

My First JUGEM | 2022.11.16 Wed 09:05

【パン作り】カリカリ!チーズベーコンエピ

JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った JUGEMテーマ:手作りパン     大好きなチーズベーコンエピ でも普通のエピも食べたくて、二種類作ってみました   うちで人気なのは、チーズののった方   いつもアクセス・拍手ありがとうございます よかったらぽちぽちしてやってください 大変励みになります    

WE WERE LOVERS。 | 2022.11.14 Mon 17:52

【パン作り】ポーリッシュ法のカンパーニュ

JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った JUGEMテーマ:手作りパン   完全感覚ベイカーさんのレシピ サンドイッチにしていただきました   いつもアクセス・拍手ありがとうございます よかったらぽちぽちしてやってください 大変励みになります  

WE WERE LOVERS。 | 2022.11.13 Sun 13:15

【パン作り】はちみつバターパン

JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った JUGEMテーマ:手作りパン ちょっとうまく開かなかったけど、 はちみつバターパン🍞   でも、はちみつがおいしかったです   いつもアクセス・拍手ありがとうございます よかったらぽちぽちしてやってください 大変励みになります

WE WERE LOVERS。 | 2022.10.31 Mon 12:17

【パン作り】チョコチップパヴェ

JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った JUGEMテーマ:手作りパン     最近はまっているチョコチップパヴェ 中種法で作りました   いつもアクセス・拍手ありがとうございます よかったらぽちぽちしてやってください 大変励みになります

WE WERE LOVERS。 | 2022.10.22 Sat 19:17

ヴィエノワ

JUGEMテーマ:手作りパン    「ウィーンのクリームパン・台湾料理」と言う感じの動画があって、情報多すぎる系のギャグかと思ったら、そうじゃなかった。至って真面目にお店で大量のパンを作っている動画だった。  英語では「ヴィエノワ」って書いてあるんだよね。日本語訳が謎だった。(笑)  ウィーン風のフランスパン……ヴィエノワと言うパンがあり、食べ方としてクリームを挟むというのを「ウィーンのクリームパン」と表現していたというオチで、そのお店が台湾にあるよと言う動画だった...

My First JUGEM | 2022.10.18 Tue 08:46

フランスパンは手間がかかる

JUGEMテーマ:ぼやき JUGEMテーマ:手作りパン      材料がシンプルなのに、恐ろしく時間のかかる生地。それがフランスパン。  何せ発酵時間が長い。……お昼に出来上がらせようと、朝の7時前から作り始めたのに昼の11時半を過ぎても、まだ焼成に入れない。(涙)    そこまで本格的にしないで、発酵時間を短くすればいいじゃないか!……夏場はやりましたよ。ええ。だって夏ですから。  現状、室温が低い。これで発酵時間短くしたら残念パンになる。 ...

My First JUGEM | 2022.10.03 Mon 11:55

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