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手作りパン

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【パン作り】ごろごろじゃがいもパン

JUGEMテーマ：これ食べた、これ作った JUGEMテーマ：手作りパンこんにちは。先日から、じゃがいもが入ったパンが食べたくて食べたくて仕方がなかったのですが、一緒に中に入れるベーコンを買うまで我慢していました。で、やっとこさ先日購入。早速作ってみました。ベーコンをカリカリに炒めて、チンして火を通したじゃがいもと水を切ったコーンと合わせて、マヨとブラックペッパーで薄めに味付け。じゃがい...

WE WERE LOVERS。 | 2024.12.17 Tue 21:18

JUGEMテーマ：ぼやき JUGEMテーマ：手作りパン　個人の意見です。　自分はシロカのホームベーカリーをこね専門で使用している。発酵もたまにするが、基本はオーブンレンジで発酵と焼成をする。　お弁当用のパンを作ったり、自分は一斤のパン型を既に持っているので、全部をそっち任せにしていないってだけなんだけどね。　で、自分の言う「めん棒」は、パンの作成用ではなく……耳に入れるアレ。綿棒。　は？って思うかも知れないが、綿棒がないと困る事に...

My First JUGEM | 2024.12.17 Tue 14:08

【パン作り】バターフォカッチャをつくる

JUGEMテーマ：これ食べた、これ作った JUGEMテーマ：手作りパンこんにちは。今日は、おいしいひきだしさんのバターフォカッチャを作りました。高加水と時短、ダブルのいいことがあるレシピで、加水が高いのにも関わらず、扱いやすい上、短い時間で完成するのがよかったです。難を言うのであれば、ちょっとうちのオーブンは火力が強いので、今度は時間を短めにしようかな。具は、チ...

WE WERE LOVERS。 | 2024.11.23 Sat 18:07

【パン作り】しっぱいキャラメルスティックパン🍞

JUGEMテーマ：手作りパンこんにちは。今日は時間があったので、ひとりでパン作りをしました。 mizuio Cookさんの【捏ねない折り込まない！キャラメルスティックパン】を作ったのですが、 ...失敗しました。層がきれいにならなかった。ちょっと二次発酵しすぎたのかも。手綱も苦手です。やる方向間違えて、いつもぐるんぐるんしてしまいます。でも、折り込みがなくてやりやすかったです。生地も台の上で...

WE WERE LOVERS。 | 2024.11.19 Tue 17:37

【パン作り】焼き鳥マヨパン

JUGEMテーマ：手作りパンこんにちは。今日はミニサイズの焼き鳥マヨパンを作りました。レンジ発酵パンに塩味の缶の焼き鳥を詰めて、最後にトッピングにマヨネーズを絞りました。が、ちょっと失敗かな。焼き鳥温めすぎてパンが余計に発酵したのと、別に粉っぽくまではなかったけど、生地をまとめるときの打ち粉が多かった気がします。すぐに食べたかったので、あまり完成度は求めてな...

WE WERE LOVERS。 | 2024.11.17 Sun 19:28

【パン作り】レンジパンでミニメロンパン

JUGEMテーマ：これ食べた、これ作った JUGEMテーマ：手作りパンこんにちは。今日は、メロンパンを作りました。ココアのメロンパンとチョコチップのメロンパンです。ココアの方には、ホワイトチョコレートを入れてみました。焼いて早速ココアの方を食べたのですが、何故かチョコレートが入ってない... 何故だ... でもサクサクでおいしかったです。二次発酵前の ...

WE WERE LOVERS。 | 2024.11.07 Thu 20:28

【パン作り】板チョコ入りとチョコチップ入りちぎりパン

JUGEMテーマ：これ食べた、これ作った JUGEMテーマ：手作りパンこんにちは。昨日は眠れなくて、夜中にちぎりパンを作りました。チョコチップちぎりパンにしようと思ったのですが、残りが少ないので、半分チョコチップ入り、もう半分は板チョコ入りにしました。仕上げで強力粉振りすぎて、真っ白になってしまった... でも、ふわふわでおいしかったです。ちなみに族に人気なのは、板チョコが入っ...

WE WERE LOVERS。 | 2024.10.17 Thu 19:48

【パン作り】ブラックペッパー入りベーコンエピ

JUGEMテーマ：これ食べた、これ作った JUGEMテーマ：手作りパンこんにちは。昨日の夜、眠れないので、パン作りをすることにしました。作ったのは、うりぼーちゃんねるさんのカリッと激ウマベーコンエピです。こねなくて、簡単な上本当にすぐにできるのです。 Tver観ながら作ったのですが、ぼーっとすると、すぐに次の工程なのです。あっという間に発酵が終わるので、うれしい。 ...

WE WERE LOVERS。 | 2024.10.15 Tue 21:51

【パン作り】枝豆「紫ずきん」とコーンのフォカッチャ

JUGEMテーマ：これ食べた、これ作った JUGEMテーマ：手作りパンこんにちは。先日JA全農京都様よりいただいた「紫ずきん」で、枝豆とコーンのフォカッチャを作りました。ちょっと集合体恐怖症の人は注意かもです。枝豆がすごく存在感があって、本当枝豆のフ...

WE WERE LOVERS。 | 2024.09.29 Sun 18:52

【パン作り】夜中に塩パン作ってみた

JUGEMテーマ：これ食べた、これ作った JUGEMテーマ：手作りパンこんにちは。夜、どうしても眠れないので、塩パンを作ってみました。最近夜は読書するよりパン作ってる方が多いですね。夜にバシンバシンしています。パンの方は、バターが溢れないようにがんばってとじたら、いつもよりは漏れずにすみました。でも、そのおかげで最後に塗るほどバターがなかった... そし...

WE WERE LOVERS。 | 2024.09.11 Wed 19:48

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