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手作りパン

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【パン作り】あいりおーさんの秘密のカレーパン

JUGEMテーマ：手作りパンあいりおーさんのレシピで、揚げないカレーパン作りましたすごいサクサクしておいしい本当に揚げたみたいなのです！このパン粉はいろいろ応用できるはず！いつもアクセス・拍手ありがとうございますよかったらぽちぽちしてやってください大変励みになります

WE WERE LOVERS。 | 2022.06.30 Thu 20:52

パンヴィエノワのバリエーション

まあまあよくできた方なんじゃにでしょうか。ヴィエノワパンが焼けなくてこの細かくねじれたように見えるクープができなくてできなくて、毎日のようにヴィエノワ焼き。中心に切れ目を入れてフィリング入れるとクープの下手さが目立たないので色々挟んでみました。苺とホイップクリーム、飾りにミントの葉っぱ。苺もミントも工房の畑で採れま...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.06.17 Fri 12:39

今日のパンヴィエノワ

ヴィエノワパンの練習をしている。もうずっとだ。思ったような形にならない。まだまだだなー。 JUGEMテーマ：手作りパン

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.06.16 Thu 11:15

●パン工房● 〈キューブパンでチーズトースト♪〉夫婦2人の食生活に丁度よい大きさ、キューブパン♪ 大活躍です（＾＾先日のハニーバタートーストがあまりに美味しかったので、朝、また同じようにして食べて、お昼はチーズトースト、タバスコにレッドペパーこんもり。相棒殿から「味覚音痴になったりして」と、毎回ね、呆れたように言われます（＾＾作り方はこちら→☆ 砂糖の種類やスキムミルクなどの副材料など、焼成時間もちょこっといじったり。色...

さつきくらぶ | 2022.06.15 Wed 10:59

いつものカンパーニュ＆寅吉くん♪

●パン工房● 〈いつものカンパーニュ＆寅吉くん♪〉梅雨入りした九州、今日も朝から雨・・ちょっと肌寒い。そんな日の猫様たちは、思い々の場所で寝床を整えまんまる寝。揚げナスの煮浸しを作りながらパン作り。今日もいつものカンパーニュ、１番作ってるのかなぁ、飽きないパンです。ほうじ茶のカンパーニュと同じように作ってるのに、出来が違う、つくづく面白い。配合/フランスパン140g、粗挽き全粒粉20g、砂糖1,5g、塩2g、水115g。作り方は全く一緒です...

さつきくらぶ | 2022.06.13 Mon 11:44

【パン作り】はちみつミルク食パン

JUGEMテーマ：手作りパン今日は、久々にパンの手ごねをしましたボウルの中でこねようと思ったのですが、なかなか思うようにまとまらなくて、台の上でこねることに！！いつもホームベーカリーで楽してるせいか、ちょっとこねるだけでも結構疲れました笑でも、できたパンはふわふわであまくておいしい！！はちみつをたっぷりかけたのもよかった出来立てを食べたら、作った甲斐があったと実感しました笑次の日もふわふわだそうな...

WE WERE LOVERS。 | 2022.06.11 Sat 18:34

【パン作り】きたあかりパン

JUGEMテーマ：手作りパンきたあかりを収穫したので、さっそくパンに入れてみた。ごろごろ・・・ほくほくでおいしいですいつもアクセス・拍手ありがとうございますよかったらぽちぽちしてやってください大変励みになります

WE WERE LOVERS。 | 2022.06.09 Thu 19:00

ほうじ茶のカンパーニュ＆梅子はん♪

●パン工房● 〈ほうじ茶のカンパーニュ＆梅子はん♪〉まだ梅雨入りしていない九州。昨日は夕方家を出て、2時間ほど、お気に入りのカフェでティータイム。開放的なスペースでいただくカプチーノ・・生まれ変わった気がする（大袈裟だけど＾＾）窓が大きいって、景色が良いって、自然いっぱいって、超最高。さっつ、今日のパン。ほうじ茶のカンパーニュ、作ってみました♪ ほうじ茶のカンパーニュ（オーバル型ふつうサイズの発酵かご1台分）♪ フランスパン粉...

さつきくらぶ | 2022.06.08 Wed 11:06

雪室珈琲とハニーバタートーストと♪

●パン工房● 〈雪室珈琲とハニーバタートーストと♪〉驚くほど味わい深い。天然の雪を集め、食材などを貯蔵する「雪室」。ゆっくりゆっくり熟成、自然の恵みが育てたコーヒー豆を頂きました。鈴木コーヒーの「雪室珈琲PREMIUMICE＆DRIP」セットのご紹介です。雪国がはぐくんだ。古の知恵を。南国生まれのコーヒーに。　[（画像はお借りしております。）今回は、ダークチョコレートのような香りが特徴のショコラをチョイ...

さつきくらぶ | 2022.06.07 Tue 14:03

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