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手作りパン
このテーマに投稿された記事：13409件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/968/
- 手作りしたパンのこと、どんどんupしてください。
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作者のブログへ：「bwv1008」さんのブログ
その他のテーマ：「bwv1008」さんが作成したテーマ一覧(4件)
急遽変更なぶどうの大きなリングパン＆小麦さん♪
●パン工房● 〈急遽変更ぶどうの大きなリングパン＆小麦さん♪〉 ラウンドパン、小屋化とした部屋の片隅にビニール袋に包まれ放置。 再開されて嬉しいイチフユちゃんのブログを拝見し、思い出し作ってみようと、 あっつ！作りたかったのはラウンドパンです（追記） （イチフユちゃん〜それにしてもセブンにゃ可愛すぎ！） 粉量、確か200~220gとうっすらな記憶たどり、今回は200gで・・探せど々型が見当たらないぃ！ パンは待ってくれない、急遽変更で作りました。 ...
さつきくらぶ | 2022.04.27 Wed 11:20
おうちパンマスター認定講座１スティック編
おうちパンマスター認定講座 初回、スティックパンの初級・中級・上級 3種。 ご自身でいろんなパンを すでに綺麗に焼ける生徒さん 悩んだけれど （そりゃあ「おうちパンマスターという事業が終了するという」この状況下） 悩むようねえ、 悩むと思う。 けれど、 「やっぱり（おうちパンマスター資格）取ることにしました」 と本日は認定講座初日です。 ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.04.26 Tue 11:05
今日もキューブパン＆寅吉くんと梅子はん・・にゃ♪
●パン工房● 〈今日もキューブパン＆寅吉くんと梅子はん・・にゃ♪〉 春の嵐、風が強くて外猫ちゃんびくびくしてました・・夜は雨も降るとのこと。 あした天気になあれ♪ さっつ、今日のパン、いつものキューブパン♪ 10センチキューブパン（10センチキューブ型1台分）♪ 強力粉（イーグル）140g インスタントドライイースト2g バターミルクパウダー3g 砂糖8g 塩2g 水98g バター14g ボウルに粉、イースト、バターミルクパウダー、砂糖を入れ、混ぜます...
さつきくらぶ | 2022.04.26 Tue 10:49
試し焼き・・オートミールのカンパーニュ＆おちびさん♪
●パン工房● 〈試し焼き・・オートミールのカンパーニュ＆おちびさん♪〉 無精者、食品の在庫整理は買い足しの後たらっ〜と（苦笑）。 消費期限切れの食品を見つけた時のショックったら！ 管理能力のない私が食品ロスに対応するには、買いだめをなくすしかない（＾＾、 道の駅はしごでも最近は数少なめ、うんうんうん今回は良い感じ〜至極ご満悦♪ さっつ、今日のパン♪ もう少しで完売なオートミールを加えたカンパーニュ。 ほぼ捏ねないカンパーニュには、水分量が...
さつきくらぶ | 2022.04.25 Mon 10:35
スキレットで焼く「カンパーニュ」
カンパーニュ。 ライ麦とか蜂蜜とか モルトの薄茶色とか べろ〜んとスライス1枚に 目玉焼きの半熟乗せて 折り畳み 黄身が垂れて指で拭うとこなんか ああカンパーニュ食べてるぞ 良い朝だ😊 と思うわけだ☺️ さあて今日は 日々のパンの エントリー課題を焼こうと思う 何度焼いても課題提出は緊張する 生徒さんの気持ちじゅうぶんわかってるからね...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.04.24 Sun 20:02
スキレットで焼くあんぱんのお花
スキレットで焼くあんぱんお花のちぎりパン 仲良し従姉妹が来るので アンパン焼きましたー😊 いつも来る時、 のり巻きとか羊羹とか ザ親戚！みたいなお土産持って 来てくれる。 介護の事とか 本家のお墓の事とか 今季のドラマの事とか お互いの子供の事とか 何を話しても いとこって親同士が兄弟。 なんか安...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.04.24 Sun 17:13
頒布会のお知らせを受け取るにはLINE公式アカウント
在庫過多で先日久々の「訳あり頒布会」をしました。 マフィンとスコーンのお買い上げに 型抜きクッキーと焼きメレンゲはオマケ。 気持ちとしては全部もらって欲しいんだけど それはなんか違う。 パンの耳にもやはり対価つける、 それがプロ意地のへったくれかなーと ご理解くださいね。 頒布会のご案内は、Twitter、Facebook それからLINE公式アカウント。 https://lin.ee/1y9PilG 滅多...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.04.21 Thu 10:58
ツオップの花かご
ツオップの花かご。 100gの粉こねて 半分をレーズンのツオップ(編み込みパン)で籠🧺。 半分は桜あんぱんの成形でお花4つ。 大きさバランス要再考ね。 お花をもっと小さくして 籠も1本1本をもっと細く丁寧にだねー🤔 綺麗にできるように練習必要だ キレイに編めて お花のパンがカゴから見えてたら 可愛いと思う...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.04.20 Wed 21:41
ハンバーガーのバンズもピクルスも、作り方
ハンバーガーを作りました。 なかなかバンズ（パン）がイメージ通りに焼けなくて 3日くらいずーっとバンズばかり焼いていました。 その間にキュウリのピクルスを漬けました。 ピクルスが入っていると、 「ピクルス嫌いー」とか「ピクルス美味しくない＾」 とか言ってピクルスだけ残されちゃったりしますが 美味しいピクルスが入ると俄然、 ハンバーガーの価値が上がるような気がします。 ピクルスの作り方も載せました。 &...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.04.20 Wed 21:06
いつものカンパーニュ＆寅吉様♪
●パン工房● 〈いつものカンパーニュ＆寅吉様♪〉 昨日、気分転換に歩いて近所のスーパーへ。 そしたら下茹でされたたけのこが半額！きゃー！買わずにはいられません、ラッキー♪ 大きい袋の2つ即決！大鍋でシンプルに煮て食べ放題な夕飯に（＾＾たけのこ大好きなんです♪ 昨夜和食だったので今夜は洋食予定〜お友にいつものカンパーニュです。 いつものカンパーニュ（ふつうサイズのオーバル型1個分）♪ フランスパン粉（準強力粉）140g ライ麦20g インスタントド...
さつきくらぶ | 2022.04.20 Wed 12:35
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