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無花果の季節がもうすぐ終わりそうです(;_;)

果物の中で一番の好物がイチジクです。   まだまだ夏の終わりのような残暑が厳しいのですが、スーパーなどの売り場からは梨や林檎、柿などに圧されイチジクが姿を消しつつあります。   フレッシュなイチジクってこの季節にしか食べれないんですよね。 ジャムとかなら年中あるけど。     関西では能勢とか松原などにイチジク畑がありますが、私は福岡産のとよみつひめが好き♪ 毎朝ひとつをカスピ海ヨーグルトに混ぜていただいています。   イチジクに豊富に含まれている...

「からっぽ」のそのつぎ。 | 2019.10.02 Wed 19:51

みすずのごはん鍋で玄米雑穀ごはん。

お弁当を作るようになって、お昼にはご飯を食べるようになりました。 でも白ごはんじゃなくて玄米とそばの実、押麦やもち麦など雑穀を混ぜた白くないごはんです。 白ごはんと比べるとしっとり感はありませんが、食物繊維はかなり多いです。   炊飯器はないのでごはん炊き専用鍋で炊いています。 買ったのは3合炊きなのですが、玄米は水多めなので毎回2合炊いて、余りは冷凍しています。   玄米なので前日に浸水させておき、当日は雑穀と混ぜて2合に対して3合分の水を入れます。 使っている玄米は研...

「からっぽ」のそのつぎ。 | 2019.09.07 Sat 21:43

自家製塩麹が6日でできました。

ヨーグルトメーカーでも作れるけれど。 塩麹や醤油麹は常温発酵にこだわって作っています。   8月の大阪は猛暑続きなので、留守中でもチャロくんのために冷房を30℃設定でつけています。 それでも6日でできあがりました。 正直いって5日でもたいして変わらなかったかも?というくらいでした。 やっぱり夏は発酵が早いですね。     今回はマグマ塩ではなく、普通のピンクソルトとオーストラリアの岩塩のブレンドです。   ...

「からっぽ」のそのつぎ。 | 2019.08.12 Mon 19:20

ヨーグルトメーカーで甘酒の素(甘麹)を作りました。

ヨーグルトメーカーってヨーグルトだけじゃなく、塩麹や醤油麹が作れます。 納豆も作れるらしいけど、それはさすがにやってません。   国産大豆は高いし。 納豆はパックで安く買えるし。   私は主にヨーグルトと甘麹(甘酒の素)を作っています。     材料は炊き立てのご飯一合分と水、そして米麹200gです。   普通のごはんでもいいけど、私が使ったのは玄米(最低2時間は浸水させます)   ...

「からっぽ」のそのつぎ。 | 2019.06.28 Fri 20:52

こんにゃくベーグル、リピート♪

GWくらいに天神橋筋商店街で発見したこんにゃくベーグル。   食べてみたら、普通のベーグルと比べるとお腹の調子がとってもよろしいのですよ。 パン食べて腸の大掃除ができるってパン好きには画期的です!     味の感想は 【くるみ】はくるみが少なめ、 【チーズ】はふつう、 【よもぎ】は甘納豆がちょこっと入っていて一番おいしい♪ でした。   よもぎ目当てでお店に入りました。 けれど今回は平日の閉店前だったせいか、すでに売り切れたのかなくって(;_;) 別の味に...

「からっぽ」のそのつぎ。 | 2019.06.26 Wed 20:16

豆乳ヨーグルト

JUGEMテーマ:腸内環境 アラカン美容師Sallyの内川恵美です。   枚方市 寝屋川市 京田辺市 交野市のハーバルピール・OHLハーブピーリング・脇・足・腕・顔・全身脱毛・男性髭脱毛・まつげパーマ 京阪枚方市駅より交野線乗換・JR学研都市線河内磐船駅より京阪交野線乗換・Pもあり)   お知らせなど   【HPはリニューアル中です。無いメニューも掲載されてますのでメニュー価格はこちらをご覧ください。】   ハーバルピールモニター募集中 【ハーバルピールのモニター募...

交野市 枚方市 寝屋川市 京田辺市ハーバルピール・まつげパーマ・全身脱毛・フォトSRフェイシャル Sally 内川恵美 | 2019.06.02 Sun 19:52

超おすすめ!純ココアの強力な便秘改善効果に注目

 こんにちは、健康マニアのケンです。  「万病一元論」を信奉する者として、今回も前回に引き続き「腸内環境」を整えるお話をしたいと思います。  前回もお話ししたように、唯一の病気の原因は「腸の汚れ」であるという考え方から言えば、「便秘」は最悪の状態であり、早急に改善させなければなりません。  便秘解消効果の高い健康茶・ルイボスティーに追加して、更なる強力な食品である「純ココア」についてお話しします。  まず、ココアには「純ココア」と「調整ココア」の2種類があります。  「純ココア...

健康マニア・ケンの独り言 | 2018.09.27 Thu 10:26

腸内フローラ改善に役立つルイボスティー

 こんにちは、健康マニアのケンです。  前回は「万病一元論」について、腸がキレイになれば血液がキレイになる、血液がキレイになれば細胞がキレイになる、細胞がキレイになればキレイな体と、そして病気のない体ができるというお話をしましたが、今回も腸内環境を良くするお話をしたいと思います。  今回は毎日飲む健康茶についてのお話になります。  ところで、皆さんは「腸内フローラ」という言葉をご存知でしょうか?  人の腸内には、数百兆個もの細菌が存在しています。無数にひしめきあう腸内細菌が個々に...

健康マニア・ケンの独り言 | 2018.08.30 Thu 18:12

みやこ麹で塩麹を作りました。

塩麹が切れかけてきたので新たに仕込みました。 今回は【みやここうじ】で作ります。 いつも使っている乾燥麹より麹同士の粒が麹菌でくっついていて乾燥と生の間、乾きかけの半生みたいな麹です。   作り方もみやここうじの袋の裏に記載の方法で作ってみました。 まずお湯に塩を溶かします。   今回も半分は   有吉ジャポン メイプル超合金なっちゃんが紹介♪マグマ塩 料理用 100g 詰め替え用■希少価値の高い超高級天然岩塩自然の美味しさ【美肌塩】 ...

「からっぽ」のそのつぎ(の、ちょっとまえ)(仮) | 2018.08.27 Mon 20:28

腸の汚れが全ての病の原因(万病一元論)

 こんにちは、健康マニアのケンです。  今回は「腸の汚れが全ての病の原因(万病一元論)」について、「成功法則」や「幸せになるための法則」を説く、累計納税額日本一の経営者「斎藤一人」さんの動画を交えて、お話しします。  斎藤一人さんは、「今、いろんな病気がいくつもあるんですけれど、病気っていうのは身体の間違いなんです。病名もどんどん増えちゃってて、無限に病気が広がっていってるんだけど、それは間違いが広がっているってことで、答えは常に1個なんだ。」と言っています。  病気の原因はたった...

健康マニア・ケンの独り言 | 2018.08.16 Thu 09:51

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