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腸内環境
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痩せ菌を増やす酢キャベツアレンジ♪

世界一受けたい授業(もう1ヶ月くらい前かしら?)でやっていた 腸内のデブ菌を減らして痩せ菌を増やしてくれる食材、 ここ数日酢キャベツを作って毎食後食べています。 (酢キャベツの作り方はこちら)   私、ちょっとだけアレンジしてしています。   まずポリ袋に 太めの千切りキャベツを入れて、 お塩の代わりに 塩麹(マグマ塩で仕込んでいるので色がちょっと緑がかっています)と 塩昆布をイン♪ 海藻には水溶性食物繊維が含まれているので 腸内のお掃除に役立ってくれま...

emptie(エンプティ)(大阪市中央区):アロママッサージ、デトックス、フェイシャルマッサージ | 2018.05.22 Tue 16:38

玄米麹の発酵度合いがわからない。。

大阪、本町〜淀屋橋の デトックス&アロマフェイシャルサロン emptieのサキです。   腸内環境をよくするために 発酵食品を積極的に摂るようにしています。     いつも乾燥米麹で仕込んでいた醤油麹。 今回初めて玄米麹で仕込んでみたのですが…   普通の米麹みたいにとろみがでにくくて 発酵度合いがよくわかりません。   一日一回容器の底から混ぜて スプーンにちょびっとついたのを食べて 確かめています。   最初の頃はさすがに麹が...

emptie(エンプティ)(大阪市中央区):アロママッサージ、デトックス、フェイシャルマッサージ | 2018.05.11 Fri 17:44

玄米麹で醤油麹作り♪

大阪、本町〜淀屋橋の デトックス&アロマフェイシャルサロン emptieのサキです。   自家製の醤油麹が切れそうなので 新たに仕込みました。   今回は 玄米麹を使うことにしました。   一昼夜置いて麹がお醤油を吸ったら ひたほたになるくらいまで追い醤油します。   麹300Gに対してお醤油は500ccくらい使うのですが 玄米麹は普通の乾燥米麹と比べて お醤油の吸収がいまいちよくない気がします。   お醤油が少し余りました。   やっぱり精...

emptie(エンプティ)(大阪市中央区):アロママッサージ、デトックス、フェイシャルマッサージ | 2018.04.27 Fri 17:56

美肌とむくみ予防になる納豆の組み合わせ。

大阪、本町〜淀屋橋の デトックス&アロマフェイシャルサロン emptieのサキです。   今週の木曜(だったかしら?)のヒルナンデスに 便秘外来を開設されている、 美魔女でも有名な小林暁子先生のコーナーがあったので 録画しました。   その名も【グッバイ体脂肪!?わかめパワースペシャル!】   年々代謝が落ちて痩せにくくなるお年頃には とっても気になります。   その中でびっくりしたのがわかめの食べ合わせ方法です。   ・美肌になりたいなら…わか...

emptie(エンプティ)(大阪市中央区):アロママッサージ、デトックス、フェイシャルマッサージ | 2018.04.21 Sat 18:34

ミョウガのキムチが美味しすぎ!

大阪、本町〜淀屋橋の デトックス&アロマフェイシャルサロン emptieのサキです。   先日、生野・桃谷のコリアンタウンに行ったら サキの大大大好きなミョウガのキムチが販売されていました     ミョウガって夏の野菜だから冬場はなかったのよ。 4月にもう出てるのね〜   ミョウガって忘れっぽくなるとか、 頭が悪くなるとか言いますよね?   それはお釈迦様にまつわるインドの言い伝えによるものだそうです。 詳しくは→こちら。     ...

emptie(エンプティ)(大阪市中央区):アロママッサージ、デトックス、フェイシャルマッサージ | 2018.04.19 Thu 18:07

ダノンビオ2018春フレーバー

毎回楽しみにしている ダノンビオの限定フレーバー♪ 2018年春は   【佐藤錦さくらんぼミックス】です。 以前は【さくら】フレーバーがあって 淡いピンク色のヨーグルトに 桜餅についている葉っぱみたいな香りがしました。   今回はしっかり、つぶつぶのさくらんぼが入っています。 甘さも控えめで 人工甘味料、着色料ともに無添加になりました。   お子さんでも安心ですね。     もうひとつ買ったのは大好きなイチジク入りの 【フレッシュ&ド...

emptie(エンプティ)(大阪市中央区):アロママッサージ、デトックス、フェイシャルマッサージ | 2018.04.03 Tue 17:39

ひなまつりと白酒のお話。

大阪、本町~淀屋橋の デトックス&アロマフェイシャルサロン、 emptieのサキです。   今日は3月3日でひなまつり。   google検索画面もお雛様です。   子どもの頃から気になっていたことがあります。   お友だちのお家には立派な七段飾りがありました。   お雛さまと御内裏さまはもちろん、 右大臣、左大臣、三人官女、五人囃子と お人形だけで12人の大所帯です。   みんな色白で端正なお顔立ちをされているのですが 右大臣だけおじいちゃん、し...

emptie(エンプティ)(大阪市中央区):アロママッサージ、デトックス、フェイシャルマッサージ | 2018.03.03 Sat 16:01

甘酒は冷凍できるらしい。

大阪、本町〜淀屋橋の デトックス&アロマフェイシャルサロン emptieのサキです。   昨日のスーパーのチラシに 「大寒は甘酒であったまりましょう」 との宣伝文句があったので   ウチの甘酒が切れかかっているのを 思い出しました。   帰りに甘酒ではなく ファンケルの発芽米を買いました。   ファンケル 発芽米(950g)【ファンケル】   発芽米って発芽した白米ではなく 発芽玄米なのですね。 &nb...

emptie(エンプティ)(大阪市中央区):アロママッサージ、デトックス、フェイシャルマッサージ | 2018.01.21 Sun 17:30

グアー豆酵素分解物が短鎖脂肪酸を作るのにオススメなわけ

  当ブログでは30代からの免疫力対策について述べていますが、今回は「グアー豆酵素分解物が腸内フローラ改善にオススメなわけ」について述べていきたいと思います。   以前、「短鎖脂肪酸の効果が腸内フローラの改善にオススメの理由とは?」という記事を書きましたが、腸内細菌の多様な集まりである腸内フローラのバランスが整うと、腸内細菌が発酵によって短鎖脂肪酸を多く作りだすようになるとされています。   そしてこの短鎖脂肪酸には、ダイエット効果やアレルギーを改善する効果などが期待で...

30代からの免疫力対策〜身体・脳・腸内フローラ〜 | 2017.12.19 Tue 16:34

干し柿+オリーブオイルがお通じに良いらしい?

大阪、本町〜淀屋橋の デトックス&アロマフェイシャルサロン emptieのサキです。   「干し柿にオリーブオイルをかけて 朝晩ひとつずつ食べると便秘解消に効果的」   ずーっと前にテレビでどこかのドクターが紹介されていました。 (前すぎて忘れました)   ダイエット系や健康系の情報は テレビ紹介直後はその食材が売り切れ必至!   もし売り場に合っても 消費者の足元をみて高額だったりします。   なので「いつか試してみよー」くらいの 軽ーい気持で...

emptie(エンプティ)(大阪市中央区):アロママッサージ、デトックス、フェイシャルマッサージ | 2017.12.12 Tue 17:40

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