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今日は祝日メニューでした。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年5月3日土曜日雑穀米とぎせい豆腐デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日は祝日、憲法記念日でした。今日のデイサービス結いのきのお昼ご飯は、祝日メニューの雑穀米とぎせい豆腐でした。ぎせい豆腐は、ひき肉、しいたけ、人参、崩した豆腐を煮て、たっぷりの溶き卵でとじ、蒸し焼きしたものです。手作りのあんをかけ、刻みネギをトッピングしました。少し、手がかかりますが食べやすいお料理です。今日は、米沢を代表す...

NPO結いのき　コラム | 2025.05.05 Mon 09:53

そうだよねという、お話...

おはよう見当たらないそうだよねリサイクル店でプラレール私鉄路線、尚且つジャンク品気が向けば値段次第でセット品そんなつもりだと当たり前の如く！？見つからないという、お話... 前回、3年越しぐらいだったし今回もそれぐらいのスパン？気長に探す日々、だったり... 体調は、鼻水が出てたりする今し方アレルギー？風邪の諸症状？どっちなんだか... 細かい所は、気にならずさて月曜日まだ、GW中繁華街をぶらぶら散歩の予定混んでそう ...

HIV生活 | 2025.05.05 Mon 01:10

それも困りますね。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年4月9日水曜日塩ます焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 山形で桜の開花のニュースが流れていました。桜は心が癒やされますね。今日の主菜は「塩ます焼き」でした。最近は塩分控えめになっているせいか、かえって醤油をかけないと味がないみたいで、それも困りますね。今日の果物は利用者さんはバナナで弁当はみかんでした。寒天はパイナップル寒天でした。おやつはパイナップルケーキでした。（ワーカーズ・...

NPO結いのき　コラム | 2025.05.04 Sun 12:37

このパターンを大切にしていきます。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年3月29日土曜日紅鮭焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 本日の主菜は「紅鮭焼き」。そして副菜には「炒り豆腐」に「マカロニサラダ」でした。なんとなく鮭類の場合の副菜にはパターンが多くなりがちですが、塩分の含んだ鮭焼きの後にはサッパリ系としてのサラダや豆腐類がピッタリなのでしょうね。これからもこのパターンを大切にしていきます。ディーのおやつはココアゼリーで、見守り弁当はココア寒天でした。 ...

NPO結いのき　コラム | 2025.05.04 Sun 12:17

酒粕の香りがして美味しいと好評でした。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年5月2日金曜日秋鮭粕漬け焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日の主菜は「秋鮭粕漬け焼き」でした。糀漬けは、良くありますが、今日は久しぶりの「粕漬け」でした。しっとりして、酒粕の香りがして美味しいと好評でした。デイの果物はバナナで、見守り弁当の果物はみかんでした。お弁当の寒天は「抹茶小豆寒天」と手の込んだメニューでした。昨日は、暑いくらいの天気でしたが、今日は、どんより曇り空で雨が降...

NPO結いのき　コラム | 2025.05.04 Sun 11:52

なかなか出回ってきません。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年4月8日火曜日ポークケチャップ（ワーカーズ・マンマ記）主菜は「ポークケチャップ」です。吟味された栄養たっぷりのコーミのケチャップを使っての調理です。副菜には「キャベツとソーセージのサラダ」と「チンゲン菜のおかか和え」でした。ディーのおやつはヨーグルトゼリー桃缶詰入りで、見守り弁当は同じく寒天です。昨年梅も不作で小梅干しが、なかなか出回ってきません。そこで今は弁当のご飯には、ゆかりを使用しています。 ...

NPO結いのき　コラム | 2025.05.04 Sun 11:30

アレなれど、良き事？...

おはようボランティア人の入り的にはアレなれど... 　他所の行楽地へ？個人的には穏やかな時の流れ且つやり遂げた感あり良き！？って事にして眠りにつけない！？ちょい遅くまで起きてたり... 体調は、眠気は思いの外ないものの喉の具合は良くもなくそうでもなく？悪化しなきゃ良し？... 細かい所は、ちょい指先にアカギレが切り取り対処で何とか... さて日曜日上記のやり遂げのせい？ GW、する事が無くなった感... ドローン飛ばしに行くにも混んでてダ...

HIV生活 | 2025.05.04 Sun 01:35

『専門医』の間違い。　　その＝３。笑われる専門医。

JUGEMテーマ：健康委託がこない専門医はダメな専門医です。　一般歯科医から信用されていなのです。専門医として開業しても、一般歯科医からの委託がなくなるとどうなるでしょう？一般治療をせざるをいなくなります。もう専門医は名乗れません、『専門医』と名乗って一般治療をしている歯科医はこの国では笑われます。　日本人コミュニティーのみで通用？している事なのでご注意。

小澤歯科医院 | 2025.05.03 Sat 18:32