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健康
このテーマに投稿された記事：315475件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c211/28/
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クセになる一品です。
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2025年4月28日月曜日 豚肉の生姜味噌炒め デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日は曇り空でしたが気温が上がり暖かい一日でした。 桜も週末の風で一気に葉桜になってしまいましたが、道路は桜のじゅうたんになっててとってもきれいですね。 今日の主菜はご飯がモリモリ進む「豚肉の生姜味噌炒め」でした。 味噌のコクと生姜の香りが絶妙にマッチして、シンプルですがクセになる一品です。 味噌はコレステロールの抑制や老化の防止、骨粗鬆...
NPO結いのき コラム | 2025.05.10 Sat 14:38
一気に気温が上がって暖かくなりました。
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2025年4月17日木曜日 紅鮭焼き デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日は昨日より一気に気温が上がって暖かくなりました。 今日の主菜は「紅鮭焼き」でした。 一切れが大きくて、塩加減丁度良くて美味しかった。 果物は利用者さんはりんごで弁当はみかんでした。 寒天は黒豆寒天でした。 デイサービスセンター結いのきでは『1日体験』を募集しております。 結いのきでどんな一日を過ごすのか？ どんなお食事なのかを体験して...
NPO結いのき コラム | 2025.05.10 Sat 14:17
柔らかく食べやすい食材です。
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2025年4月16日水曜日 チンゲン菜のお浸し デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 午後からの雷雨すごかったですね。 久しぶりに荒れたお天気でした。 最近お天気が安定しませんね。 寒さも続いてますので体調管理に気をつけたいです。 今日の副菜は「チンゲン菜のお浸し」でした。 チンゲン菜は中国原産のアブラナ科のお野菜です。 クセがなくてほんのり甘みがあり、ビタミンC、ビタミンK、カルシウムなどが豊富で低カロリーとなってます。...
NPO結いのき コラム | 2025.05.10 Sat 13:57
米沢の春が、駆け足で過ぎて行きそうです。
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2025年4月24日木曜日 豚肉のおろしあんかけ デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日もお天気で、利用者さんは、午後からお花見に出掛けました。 私も一緒に行きたいと思いました。 米沢の春が、駆け足で過ぎて行きそうです。 今日の主菜は「豚肉のおろしあんかけ」でした。 刻んだレタスと人参をしいて、茹でた豚肉をのせ、手作りのおろしあんをかけました。 レタスのシャキシャキ感が、新鮮でした。 今日の酢味噌あえには、チクワ...
NPO結いのき コラム | 2025.05.10 Sat 13:38
……が美味しい季節になりました。
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2025年5月6日火曜日 さんまの生姜煮 デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日は、昨日のこどもの日の振り替え休日でした。 みんな御待ちかねの祝日メニュー手作り茶碗蒸しと黒米ご飯でした。 「いゃ〜旨くて全部食った！」と笑顔が見られました。 主菜は「さんまの生姜煮」でした。 骨まで食べられるので、皆さん、何の心配もなくパクパク召し上がっていらっしゃいました。 副々菜は、「おかひじきのお浸し」でした。 おかひ...
NPO結いのき コラム | 2025.05.10 Sat 13:11
ケチャップで味付けしました。
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2025年5月7日水曜日 ポークケチャップ デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日は雨が降ったせいか少し肌寒く感じました。 今日の主菜は「ポークケチャップ」でした。 豚肉に玉葱しめじ人参ピーマンなどが入ってケチャップで味付けしました。 皆さん残さず食べてくれたようです。 果物は清見タンゴールでした。 とても甘く美味しかった。 寒天は小倉寒天でした。 （ワーカーズ・マンマ記） 結いのきでは昼食用『けんこう...
NPO結いのき コラム | 2025.05.10 Sat 12:48
カルシウムたっぷり。
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2025年5月8日木曜日 刻み昆布煮 デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日の煮物に「刻み昆布煮」が有ります。 その中にはじゃこ天が入り、良い味だしになりました。 じゃこ天は、小魚を骨ごとすり身にして揚げた練り製品です。 愛媛県宇和島市を中心とした地域の名産品として知られています。 カルシウムたっぷりでとても美味しいです。 （ワーカーズ・マンマ記） 結いのきでは昼食用『けんこう弁当』と夕食用『見守り弁当』を販...
NPO結いのき コラム | 2025.05.10 Sat 12:07
通の野菜炒めとちょっと違う。
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2025年5月9日金曜日 豚肉の千切り野菜炒め デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 本日のメニュー。 果物はバナナ、おやつはパインゼリーです。 今日の主菜は「豚肉の千切り野菜炒め」でした。 一見シンプルな野菜炒めですが、普通の野菜炒めとちょっと違うのは、すべての野菜を千切りにしていること。 これにより、火の通りが均一になり、野菜がふんわりと柔らかくなります。 特に今が旬の春キャベツは、甘みとやわらかさが格別で、口に入れ...
NPO結いのき コラム | 2025.05.10 Sat 11:48
空咳で体調イマイチ
5月9日（金） 朝、9時起床。 外が暗く、寝過ごすも、体調マズマズ。 咳は出るが酷くはない。 栄養ドリンク1本＋?えごま油“入り野菜ジュース1缶と人参ジュース少々。 曇天下、産地直売市場前の湧き水くみ、4ℓボトル×1本。 市場で、出来たてのラグビーボールパンとトマトなど。 昨日20箱あった牛乳が、今日は3箱になっており、二日連続で購入し、野川縁を歩いて帰宅。 野川には、上流と中流にカルガモが各3羽いるだけ、河川敷には老人の釣り人が二人のみ。 寂しい風...
社長ブログ 【ゲジゲジ日記】 | 2025.05.10 Sat 10:05
ミス、深読みし過ぎ！？とアレなの...
おはよう 新たにアカウントを 作ってまで 通販で頼んだ、漢方 届かず... 内訳！？ アマだとお届けが明後日 どうにか明日中に ってのは、書いたかと では、どこで？ と探してみたら よく行くドラックストアの 通販に在庫有り 尚且つ、安い！？ で、ここで深読みポイント 「頼めば、店舗の在庫を確保して 渡してくれるのでは？」 そうすれば、翌日 店舗渡しで取りに行けるかも！？ と、発注を掛けてみたら 届かず... という、ミス その1からの 中華通販で頼んだ ヘッドホンパッ...
HIV生活 | 2025.05.10 Sat 01:26
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