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オーガニック

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: 日本語に訳すと「有機」や「有機栽培」の意味です。しかし単に自称の有機栽培ではオーガニックとして認められません。オーガニックに携わる人の正しい知識と心構、それと国際基準の資格を持つ第三の認証機関が認めることによって初めて本当のオーガニックとなります。オーガニックの認定基準は各認証機関によって若干異なりますが基本的には以下の条件を満たすものです。
食の安全確認はもちろんのこと、自然環境や働く人々にまで配慮した厳しい条件をクリアして初めてオーガニックとなります。オーガニックは単に人間の食生活だけを考えたものではなく、自然と人類の共存の未来を考えた地球規模のプロジェクトです。
: 作者のブログへ：「lohasgarden」さんのブログ
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冬でも青菜を獲得したい（来年は！）【花園居（かぞおのきょ）の冬仕度】

JUGEMテーマ：オーガニックこの冬のスーパーの野菜たち。ちょっと高すぎと思いませんか？。こんなことがないようにと、スーパーで野菜や米を買わずに済むようにと始めた長野との2拠点・半分農民暮らしの私ですが、さすがに全部はまかないきれません。最近は通販やスーパーをよくのぞきます。でも市販レタスに450～600円はつらい。（なので買わない。）レタスだけではないですしね、大根、キャベツ、葉物類などなどやはり全般的にすごくお高い今シーズンです。中条の野沢菜も今年は不作の...

青木淳子の信州スタイル～花園居（かぞおのきょ）の週末暮らし～ | 2018.01.17 Wed 17:54

亀の尾で麹を作ってみました【花園居(かぞおのきょ)の米でいろいろ】

JUGEMテーマ：オーガニック昨年、はじめて亀の尾を作るにあたりぜひチャレンジしてみようと決めていたことがありました。自分で麹を作るということです。我が家では麹の消費量が半端なく多いのです。味噌用、甘酒用、麹漬用、デザート用（日本酒ケーキとか、アイスクリームもどきとかです。）、塩麹などなど。。買っていたのではすぐアップアップしてしまうので、ここはなんとか作りたいと密に狙っておりました。その昔、おばあちゃんが作ってい...

青木淳子の信州スタイル～花園居（かぞおのきょ）の週末暮らし～ | 2018.01.10 Wed 16:23

新年明けましておめでとうございます

2018年が始まりました今年もどうぞよろしくお願い致します今年は彼らが主役です↓ 愛するワンズに好物の豚耳を進呈出来るべく店主頑張りたいと思います本年が皆様にとって良き年となりますように…

c o t o | 2018.01.01 Mon 03:03

ふむふむ

ﾌﾑﾌﾑチョコが気になる食いしん坊なこいぬちゃん《ビションフリーゼ》お誕生日：2017年9月18日性別：おんなのこ?おとこのこ? カラー：ホワイトビションフリーゼのこいぬを家族として迎えたいとお想いの方からのご連絡を心よりお待ちしております。ご質問もお気軽に。フントヒュッテ　Tel：03-6380-7820　OFFICIAL SITE：hundehutte.net

hundehutte　フントヒュッテ | 2017.12.29 Fri 14:53

ランドガルテンオーガニックチョコレート

オーストリア発オーガニックチョコレートブランド「LANDGARTEN（ランドガルテン）」。初めてお目にかかります。遺伝子組み換え農作物不使用、ピーナツフリー、グルテンフリー… ふむふむ。

hundehutte　フントヒュッテ | 2017.12.29 Fri 14:48

第3世界ショップオーガニックチョコレートヘーゼルナッツチョコレート&アーモンド

秋冬の楽しみ。大好きなチョコレート。身体への影響や精神の安定のためにオーガニック。食は大切。いつもヘーゼルナッツ。というか、ヘーゼルナッツしか食べたことない。今回、アーモンドも買ってみたり。

hundehutte　フントヒュッテ | 2017.12.29 Fri 14:40

日程が決まりました

どうぞよろしくお願い致します JUGEMテーマ：オーガニック・コットンやヘンプ等天然素材

c o t o | 2017.12.27 Wed 02:05

ｃｏｔｏ

JUGEMテーマ：オーガニックこころとからだを「いたわる」お店　　ｃｏｔｏはじめまして北海道帯広市で天然素材を中心とした身体に優しい商品を扱うお店をオープンしますこれからどうぞよろしくおねがいします２０１８・１・５（金）　NEW OPEN OPEN　火～土　１３：３０～１８：００ CLOSE 日・月・祝

c o t o | 2017.12.17 Sun 18:19