- JUGEM を楽しむ
-
- 投稿する・みんなとつながる
- ブログテーマ
- ブログのお題
- その他のコンテンツ
- 芸能人・有名人のブログ
- スペシャルインタビュー
- JUGEM を楽しむ 一覧
飲食店の経営・販促・マーケティング戦略
このテーマに投稿された記事：1423件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c237/6037/
-
美味しい飲食店には永く繁栄して欲しいものです。
でも、美味しいのに売上が伸びない飲食店は
少なくありません。
好きだったあのお店に久しぶりに行ったら
いつの間にか閉店していた・・・
なんて経験をお持ちではないですか？
美味しい飲食店、サービスの良い飲食店、
好きなスタッフのいる飲食店を応援するために、
飲食店の経営・販促・マーケティング戦略について
思ったこと、感じたことを書いていきます。
この説明にピンと来たブロガーの方は
是非このテーマを遠慮なくお使いくださいね！ 
-
作者のブログへ：「ultimo」さんのブログ
その他のテーマ：「ultimo」さんが作成したテーマ一覧(8件)
売れる商品対策、本田宗一郎の言葉から
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 ホンダの原点とは？ 今日、９月２８日栃木県にあるツインリンクもてぎ、茂木サーキット場に行ってきました。 国際レーシング場では耐久サイクリングレースが行われていました。 ツインリンクもてぎの園内にあるのが、ホンダコレクションホール。 ホンダ車が展示してあります。 本田宗一郎の言葉があります。 自転車用補助エンジン「人を喜ばせたい」 自動車開発へ「四輪の地図を塗り替えようじゃないか」 世界最高峰レースに出場「技術力で世界一になるんだ」 耕...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2013.09.30 Mon 22:57
売れる商品対策、常識外れの朝ラーメン？
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 朝ラーメンの文化 朝にラーメンを体験してきました。 実際に食べてきました。 意外にいけますよ。 こんばんは。お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。 昨日、静岡県藤枝市の朝ラーメンを食べてきました。 藤枝駅から徒歩１０分くらいにある「池田屋」さん。 木曜日の朝７時過ぎに行くと、すでに１０人くらいのお客さんが入っていました。 男性で一人客、仕事に行く前に腹ごしらえといった感じ。 朝うどん、朝定食って感覚です。 メニューは温かいラ...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2013.09.27 Fri 21:02
売れる商品対策、冬商品を投入へ
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 秋が深まってきました。 秋といえば、お月見、運動、食、紅葉、読書など 今週に入って秋らしくなってきました。 台風が抜けるとさらに寒くなるようです。 そして、冬は平年より寒い冬になると気象庁の長期予報です。 昨年は１年を通して平年並みの気温でした。 昨年夏は暑かった、冬は寒かった。平均すると平年並み。 今年の冬も寒さが厳しいようです。 夏が暑かった分、冬が寒くなければ、平年並みになりませんね。 おはようございます。お客様の声を聞く専門コン...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2013.09.25 Wed 21:18
売れる商品対策、朝にラーメンは食べる？
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 朝にラーメン？ 朝にラーメンは食べますか？ 食べないですよね。ふつうで考えれば。 福島県の喜多方、静岡県の藤枝に朝ラーメンがあります。 仕事の前にラーメン、簡単に食べられるから。 私は明日、静岡県の藤枝に行きます。 「朝ラー」である朝ラーメンを試してみます。 こんばんは。お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。 ラーメン＝朝は食べない！ この常識は常識ですが、「朝ラーメン」で町おこしをしている場所があります。 静岡県藤枝市で...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2013.09.25 Wed 20:57
売れる商品対策、大手企業のコンサルタント営業とは
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略大企業向けコンサルティングの方法 私は設立以来、超大手企業の商品開発に携わって来ました。 その数、１００社以上、プロジェクトになると１５０を越えます。 仕組み化、プロセス化を好みます。 品質管理で言う標準化もよく行われます。 開発スタッフのレベルの向上が行われ、必ず教育プログラムが存在します。 上級のスタッフになるために社内研修があり、試験があります。 例えば係長研修、課長研修などの役職研修があります。 商品開発など専門スタッフは個々に専門...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2013.09.24 Tue 10:08
売れる商品対策、ラスクはヒット商品
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略ラスクはヒット商品？ 先日、長野県安曇野で買ったお土産は「ラスク」です。 八ヶ岳野辺山牧場で有名なシュッポッポ牛乳ラスクです。 地元で有名な野辺山高原牛乳これを使っています。 長野県のセブンイレブン限定で販売されています。 地元の特産品をコンビニでお土産として売っています。 ビスケットもあります。 ヤツレンhttp://yatsuren.jp/index.php 野辺山の牛乳を使ったラスク、おいしいですよ。 こんばんは、お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄で...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2013.09.23 Mon 22:36
売れる商品対策、北海道のいかめしの成功
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 北海道名物「いかめし」の戦略 昨日、北海道物産展で「いかめし」を買ってきました。 小さないかに餅米が入っています。 この食感がおいしいです。 おはようございます。お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。 函館本線森駅、阿部商店の名物駅弁です。 小さな「いか」が余っていて、これにご飯を詰めて甘く煮ました。 発売当時は駅弁ですが、今の戦略は北海道物産展での実演販売。 実はこの「いかめし」は北海道以外の方が売れています。 北海道物...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2013.09.22 Sun 08:45
売れる商品対策、行列までして買いたいもの？
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 iPhone5S、5Cが発売されました。 ９月２０日待望の商品が発売されました。 下馬評も十分です。 今年の売れる商品、ヒット商品になるでしょう。 おはようございます。お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。 これほど、行列ができる商品はありますか？ ニュースで大きく取り上げられる商品です。 １週間前から並ぶ商品です。 ブランド力といえますが、商品力もありますね。 通信会社３社の代表が発売に来ていましたが、SoftBankの孫社長はアメリカで...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2013.09.22 Sun 08:35
売れる商品対策、大手企業の研修対策
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 自社内製化のよい点は？ 超大手企業、大手企業の特徴は、それは内製化です。 自社内の担当者でできるようになることが求められます。 どちらかというと外部を活用を嫌がります。 問題解決のために外部の力は重要ですが、まずはお勉強から入ります。 そのため、お勉強がしやすい内容が求められます。 研修カリキュラムが重要です。 そして基本的にお膳立てしています。 こんばんは。お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。 大手企業は研修や教育予...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2013.09.20 Fri 22:00
売れる商品対策、超大手企業への営業戦略
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 超大手企業への営業戦略 私の顧客はほぼ大手企業です。 みなさんが知っている企業とも関わってきます。 守秘義務がありますので、内容はお伝えすることができません。 これも大手企業の商品開発特有の契約になります。 こんばんは。お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。 私が行うコンサルタント。 大手企業の商品開発ですので、多くの人が関わります。 開発担当者だけでは仕事を頂くことはまずありません。 意思決定担当者にあわないと合意はあり...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2013.09.19 Thu 21:09
全1000件中 421 - 430 件表示 (43/100 ページ)
