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飲食店の経営・販促・マーケティング戦略
このテーマに投稿された記事：1419件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c237/6037/
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美味しい飲食店には永く繁栄して欲しいものです。
でも、美味しいのに売上が伸びない飲食店は
少なくありません。
好きだったあのお店に久しぶりに行ったら
いつの間にか閉店していた・・・
なんて経験をお持ちではないですか？
美味しい飲食店、サービスの良い飲食店、
好きなスタッフのいる飲食店を応援するために、
飲食店の経営・販促・マーケティング戦略について
思ったこと、感じたことを書いていきます。
この説明にピンと来たブロガーの方は
是非このテーマを遠慮なくお使いくださいね！ 
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作者のブログへ：「ultimo」さんのブログ
その他のテーマ：「ultimo」さんが作成したテーマ一覧(8件)
居酒屋の様子がわかるといいですか？
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 こんばんは，お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。 「ここから離れたところの様子は知りたいですか？」 「は？」 といわれてもよくわかりませーん！ 遠隔操作で，離れたところの様子は知りたいですか？ 具体的にはこういうことです。 桜の咲く時期，上野公園のさくらはどのくらい咲いているかな？ 人はどのくらい居るかな？ 今でしたら，紅葉シーズン， 奥日光の紅葉はどんな様子かな？ 現実的には，高速道路で渋滞して...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2012.10.11 Thu 09:52
アイデアが出てくるところはどこですか？
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 おはようございます。お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。 ビジネスのアイデアはどんなときに出てきますか？ 「ふっ」と沸いてくるように出てくる！ 「あっ」これだ！ お客様の声も大切ですが，ビジネスにはアイデアを出すことも大切です。 これが，新しいビジネスのヒントになることも多いですね。 「独創的なアイデア」と「お客様のニーズ」が合致したものは面白いですね。 少し話がそれまし...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2012.10.11 Thu 09:47
ブログを継続して書きたい！
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 こんばんは。お客様の声専門コンサルタントの石川朋雄です。「ブログを継続して書きたい！」「書きたいなぁ」「何を書いたらいいの？」「続けられるコツは何？」私も知りたいですね。おかげさまでジュゲムに投稿して１６００件を超えました。５年と３０７日です。読者のみなさんのおかげです。本当にありがとうございます！日々感じていることを伝えること。書きたいことを書くことがまずはじめでしょう。続くようになったら，目的を持って書くと変わるでしょう。私もどこへ行...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2012.10.09 Tue 22:09
金曜日午後のイベントに出たい！
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 こんばんは。お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。 「サラリーマンは金曜日午後のイベントに出たい！」 読者のみなさんはどうでしょう？ 私は経営者なのでよくわからなかったのですが。 先日セミナーを主催する方から伺いました。 金曜日の午後，サラリーマンをターゲットにするものは集客できますよ。 セミナーなら午前中，午後イチ，短時間のものならば３時から。 金曜日の午後に外出して，所用が終わったら帰る，飲みに行き...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2012.10.09 Tue 21:53
午後から晴れました，傘を忘れませんか？
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 こんばんは。お客様の声専門コンサルタントの石川朋雄です。 「午後から晴れ，傘を忘れませんか？」 こんな時，わすれますよね！ イヤイヤ大丈夫。 私は長傘だと忘れてしまいますね。 折りたたみ傘ですぐにカバンの中に入れれば問題ないですが， 濡れた傘を入れるのは抵抗がありますね。 今日の神奈川県大和市は午前中は雨が降っていましたが， 午後になり天気が回復して，夕方は晴れてきました。 明るくなるとどうしても気づきませんね。...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2012.10.07 Sun 21:50
家電といえば思い出すものは何？
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 こんばんは。お客様の声の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。 家電といって思い出すものは何ですか？ テレビ，冷蔵庫，エアコン，電子レンジブルーレイレコーダー，スマートフォン もちろん，すべて正解です。 今週千葉県幕張で行われたCEATEC JAPAN2012に行ってきました。 CEATECは情報通信や家電業界の最新製品や最新技術を紹介する展示会です。 毎年，秋に行われます。 先に挙げた製品は展示されていますが，それほど大々的ではあり...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2012.10.06 Sat 23:59
お弁当をまっすぐ持っていきたーい！
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 こんばんは。お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。 お弁当がまっすぐ持って行けず片寄った！ こんな経験はありませんか？ 「お弁当をまっすぐ持っていきたーい！」 「同意！」 今日，夕食にスーパーで買った「のり弁当」を買って帰ったのですが， 家に帰ったら，「ありゃ！」傾いていました（泣） 白身のフライが，煮物の方に傾いてしまった！ 紅鮭とフライがくっついてしまいました。 サラダがご飯に！ ご飯が片隅に...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2012.10.04 Thu 23:55
口コミは聞きますか？
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 こんにちは。お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。 「親しい人からの口コミは効きますか？」 改めて「聞く」より，じわじわと効いてくる感じ？ あの人が言っているから，一度試してみようかな？ グルメ通のあの人が紹介しているものならねぇ。 「いける，いける」 買ってみようかな，試してみようかな！ お客様の声から口コミは生まれます。 そして，実際に買ってみてよかったらまた発信！ これが繰り返されるとどんど...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2012.10.04 Thu 13:16
この時期，都内から北海道へ行く場合，服装に困りませんか？
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 こんばんは，お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。 この時期，都内から北海道へ行く場合，服装に困りませんか？ どちらに合わせばいいのでしょう。 以前，札幌に出張だったとき困りました。 この時期，東京の格好では札幌では寒いです。 冬になるともっと気温差が出てきます。 気温を調べてみると， 昨日，東京の最高気温30℃，札幌の最高気温21℃ 気温が10℃違うと明らかに服装が違います。 東京では夏の格好でもよいですが...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2012.10.02 Tue 22:50
最近カラオケに行きましたか？
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 こんばんは。お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。 「カラオケボックスに行きますか？」 「行く，行く」，「行かなーい」いろいろ出てきそうですね。 私は１ヶ月くらい前に久しぶりに行きました。 半年ぶりくらいでしょうか？ 私は歌が下手なので，あまり行きたくありません。 人前で歌うのが恥ずかしいんです（笑） そしてそれほど歌詞を覚えていない！ ごく親しい人の前でしかイヤです！ カラオケボックスへ行く決め手は...
ヒット商品企画請負人石川朋雄のブログ | 2012.10.02 Tue 18:59
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