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ワインと料理の話

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: 自宅で、レストランで飲んだワインの記録と、その時食べた料理との相性などの感想を中心に、コニャック、シングルモルト、ポート、リキュールなどの感想も記録していきます。
: 作者のブログへ：「sivaji7512」さんのブログ
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お家料理♪シチリアに行った気分

今日はシチリア料理を作ってくれてます夏休みシチリア帰省中の友人から送られてきたレシピでご当地料理 pasta alla norma お家料理シチリアに行った気分トスカーナの魅力＋イタリア人の情報満載ブログ♪ 《毎週日曜日更新》 📎フィレンツェ/トスカーナより発信日本語添乗員ちびイタリアのブログ "トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ"では 100年前に戻れ！目指せ自給自足トスカーナ田舎生活を発信しています日々のイタリアの様子を随時更新してます是非チェックして...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2023.08.18 Fri 21:39

イタリアのお家で作るイースター料理

トスカーナ田舎生活復活祭ということで家族そろっての食事会お家のイタリア料理 Bouna Pasqua トスカーナの魅力＋イタリア人の情報満載ブログ♪ 《毎週日曜日更新》 📎フィレンツェ/トスカーナより発信日本語添乗員ちびイタリアのブログ "トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ"では 100年前に戻れ！目指せ自給自足トスカーナ田舎生活を発信しています日々のイタリアの様子を随時更新してます是非チェックしてみてください😁 http://blog.chibiitalia.com/ ...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2023.04.10 Mon 22:26

トスカーナ田舎生活! ジビエ料理

昨日、猪のオカシラx4をいただきレオナルドが解体しました！家にある冷凍庫2台ともジビエ肉でパンパン冷凍庫整理を兼ね今日は薪ストーブで鹿肉煮込み鹿肉は夏に知人が仕留めてご近所さんと一緒にレオナルドが解体して冷凍保存してたもの ※夏も頭数制限のため特別な資格のある人だけ猟が許されています。鹿肉は甘みがあるのでイタリア料理の基本(ソフリット)に人参を入れないのがコツだそうですオリーブの実が入るのも味の決め手です ※頑固もんのジビエに...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2022.12.19 Mon 19:15

トスカーナ田舎生活♪激ウマの肉ラビオリを作ってみた( *´艸｀)

トスカーナ田舎生活激ウマ肉ラビオリ爺ちゃんのマンマのレシピは前日にローストビーフを焼くところから始まるらしいですが… 嫁入り15年経って初めて食べる肉ラビオリマレンマのリコッタ&ほうれん草も美味しけどマッサ〜アプアネ〜ガルファニャーノあたりのお肉とほうれん草のラビオリあまりの美味しさにびっくりしましたトスカーナの魅力＋イタリア人の情報満載ブログ♪ 《毎週日曜日更新》 📎フィレンツェ/トスカーナより発信日本語添乗員ちびイタリアのブロ...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2022.10.17 Mon 00:17

イタリアの中学生陸上競技大会　なんとスポンサー付き‼

イタリアワイン好きなら絶対チェック神の雫にも登場してレオナルドも日本からのお客様をご案内したことがあるワイナリー TUA RITA がスポンサーっていいわねｴトスカーナの魅力＋イタリア人の情報満載ブログ♪ 《毎週日曜日更新》 📎フィレンツェ/トスカーナより発信日本語添乗員ちびイタリアのブログ "トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ"では入国時の規制が解除になるまでは暇なんで日々のイタリアの様子を随時更新してます是非チェックしてみてください😁 h...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2022.04.25 Mon 21:28

イタリアトスカーナ田舎生活☆地産地消の郷土料理

トスカーナ田舎生活地産地消の郷土料理ご近所さんが持ってきたのは… 裏山で狩った猪肉とポルチーニ茸レオ作って！一緒に食べよう！っと言うことは食べたい人が集まる夕食会開催の合図ご近所さんとの恒例行事です息子達はテーブルセッティング父ちゃん達は肉担当ご近所さんの自家製生ハムと畑のメロンポルチーニのパスタソースは婆ちゃん担当パンもドルチェも婆ちゃん手作り落ちついたらイタリアに遊びにきてねトスカーナの魅力＋イタリア人の情報満載ブログ♪...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2021.09.22 Wed 16:53

トスカーナ田舎暮らし！おすそ分け文化炸裂です(´艸`)

トスカーナ田舎生活おすそ分け文化先日、畑で収穫したニンニクをご近所さんにおすそ分けしてたら… 手作り生ハム届いてましたご近所さん=元サラミ職人=生ハムは超絶品トスカーナの魅力＋イタリア人の情報満載ブログ♪ 《毎週日曜日更新》 📎フィレンツェ/トスカーナより発信日本語添乗員ちびイタリアのブログ "トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ"では入国時の規制が解除になるまでは暇なんで日々のイタリアの様子を随時更新してます是非チェック...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2021.06.07 Mon 19:12

83.ロドリア　ソーヴィニヨン・ブラン（THE BEST ワインS）

JUGEMテーマ：ワインと料理の話 2017年カスティーリャ・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞！レビュー略～どこか緑茶を思わせる芳香も薫る。一口口に含むと、茶葉の味・香りと葡萄酒の風味。これはまさに、一度も味わったことのない、ステキな茶葉ワインワールド。 …つづく http://gorakku.moo.jp/wine/ まだまだたくさんワインを飲んでます。ワインレビューは、 THE BEST ワインSまで。遊びに来てね！

娯らっくのサイト速報 | 2020.05.02 Sat 15:54

ワイン好きをワイナリーへご案内しています！ボルゲリのワイナリーってこんな感じ！

レオナルドと巡る日本語ツアー[専用車利用] 10月はお陰様でフルブッキングを頂戴いたしました！ご参加いただきましたお客様、どうもありがとうございました(^^) さて、さっそく昨日ご案内させていただきましたのはボルゲリです。オルネライア訪問のご希望をいただいたんですけどね… 残念ながらオルネライア改装工事のため見学不可… レマッキオーレ訪問でツアーアレンジをさせていただきました🍷 グアドアルタッソちょっと立ち寄り👌 テヌータ　サングイ...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2019.10.31 Thu 19:24

ローマ発でオルチア渓谷ピエンツァとモンタルチーノワイナリー見学

レオナルドと巡る日本語ツアー[専用車利用] Montalcino Winery 🍷 フィレンツェから日帰りで訪れることが多いモンタルチーノですが、今回はローマ発着でオルチア渓谷ピエンツァとモンタルチーノでワイナリー見学💖 葡萄を絞ってる〜♡ 皆様もオーダーメイドでイタリア旅行しませんか？元ワイナリー勤務でイタリア人の私の夫が『日本語で』ご案内しています(^^) ご興味ある方からのご連絡お待ちしております✨ トスカーナ旅行限られた時間で効率よく巡る旅 ...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2019.10.30 Wed 19:51

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