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食事・栄養療法

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: 食事や栄養療法による健康をテーマとします。
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新型コロナウイルス（COVID-19）重症化対策に期待される「ビタミンD」の役割：『免疫調整ビタミン』『抗炎症ビタミン』

JUGEMテーマ：食事・栄養療法 https://www.dr-okudaira.com/post/vitamin_d_immunomodulation_and_covid-19 ビタミンD欠乏の人は多いです。ビタミンD欠乏が、自然免疫（免疫細胞がウイルスを発見して攻撃する力）の低下を招いたり、適応免疫（＝免疫細胞がウイルスを記憶して、さらに強く攻撃する力）が活性化しすぎててしまい、免疫システムが暴走してカラダに炎症（火事）を引き起こしてしまう可能性があります。炎症性サイトカインが大量に作られてしまうと、サイトカインストーム（免疫...

奥平智之ブログ～食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ～ | 2021.02.25 Thu 23:17

亜鉛欠乏に伴う嗅覚・味覚障害：『細胞分裂ミネラル』『抗炎症ミネラル』『免疫強化ミネラル』

JUGEMテーマ：食事・栄養療法 https://www.dr-okudaira.com/post/taste_and_smell_disorders_due_to_zinc_deficiency 亜鉛は、細胞分裂に欠かせないミネラルです。『細胞分裂ミネラル』そのため、亜鉛が欠乏すると、細胞の入れ替わりのはやい、味を感じる細胞やにおいを感じる細胞に障害が出てきます。その結果、『味がしない』『においがしない』ということになります。味覚と嗅覚は、それぞれ別の受容体で別の感覚ですが、密接に絡み合っています。食べ物の中に含まれる味覚物質...

奥平智之ブログ～食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ～ | 2021.02.25 Thu 23:15

ビタミンD欠乏は肥満やメタボに影響？：ビタミンD欠乏による脂肪細胞への分化促進・抗炎症作用の低下など・・・：やせている人と太っている人では、血中濃度が変わってくる

JUGEMテーマ：食事・栄養療法 https://www.dr-okudaira.com/post/vitamin_d_deficiency_and_obesity

奥平智之ブログ～食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ～ | 2021.02.25 Thu 23:11

摂食障害と亜鉛欠乏：摂取不足？強いストレス？炎症？：自己誘発性嘔吐・下剤乱用・腸内環境悪化などによって腸からの亜鉛の吸収が低下する可能性

JUGEMテーマ：食事・栄養療法 https://www.dr-okudaira.com/post/zinc_deficiency_and_eating_disorders さまざまな理由で、摂食障害の患者は亜鉛欠乏を発症する可能性があります。亜鉛欠乏は、食欲低下、胃腸虚弱、体重減少の一因になります。亜鉛の摂取不足もしくは、視床下部-下垂体-副腎系（HPA系）を介した強いストレスにより血清亜鉛は低下します。炎症によっても低下しますが、CRPの上昇があったものは本試験からは除かれています。亜鉛を含む食材を摂...

奥平智之ブログ～食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ～ | 2021.02.25 Thu 23:08

【開催報告】第55回埼玉若手漢方医会

JUGEMテーマ：食事・栄養療法 https://www.dr-okudaira.com/post/kampo_and_food 【食事をとるという行為で熱が産生される】食事をとるという行為で熱が産生されます。また、食事を摂ると、体内に吸収された栄養素が分解され、その一部が体熱となって消費されます。このため、食事をした後は、安静にしていても代謝量が増えます。食事による熱発生の主な要因は、「食事のエネルギー含有量」と、「タンパク質」「糖質」「脂質」の割合です。 ※食事誘発性熱産生（DIT ：Diet...

奥平智之ブログ～食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ～ | 2021.02.25 Thu 23:03

ストレスによる亜鉛の需要増・・・炎症・酸化ストレスに必要な「亜鉛」：あなたも低亜鉛血症？

https://www.dr-okudaira.com/post/stress_and_zinc JUGEMテーマ：食事・栄養療法ストレス時は「亜鉛」の必要量が増します。　からだに、「炎症」（火事）があるとき、活性酸素が多い時（酸化：サビ）がある時、このようなストレス時には、ストレスに対処するために、肝臓でいろんな酵素に頑張ってもらう必要があります。活性酸素を減らすことで、炎症を抑えたりします。また、解毒もする必要があります。例えば、SOD（スーパーオキ...

奥平智之ブログ～食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ～ | 2021.02.22 Mon 00:45

血清「亜鉛」の日内変動：夕方採血は低値になる

JUGEMテーマ：食事・栄養療法採血で亜鉛を測定したことがありますか？こちらの研究では、朝8時から夕16時まで、ほぼ直線に近い形で下降しています。 1時間あたり1.3～2.9μg/dlの低下で推移しています。夕方の採血だと、亜鉛の数値がかなり低くなってしまいます。また、食後2～3時間後も下がりやすいので、採血をするときは、なるべく早朝の空腹時採血が理想的です。もしくは、同じ時間に採血して、前回の結果と比較する必要があります。ちなみに、いくつかの薬はキレート作用...

奥平智之ブログ～食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ～ | 2021.02.21 Sun 17:10

慢性炎症チェックリスト：老化、うつ、鉄の利用・吸収障害につながる：どうする食事？

https://www.dr-okudaira.com/post/chronic_inflammation_checklist JUGEMテーマ：食事・栄養療法熱をもったり、痛かったり、赤くなっていたり、腫れていたら、明らかな「炎症」（からだの火事）ですが、慢性炎症には、なかなか自分では気づかないような小さな火がくすぶっているような状態です。糖尿病の人、太っている人、歯周病がある人、毎日のようにタバコを吸う人、アルコール多飲の人、腸が悪い人、慢性的に強いストレスにさらされている人、マイナス思考が強い人など・・・・みん...

奥平智之ブログ～食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ～ | 2021.02.20 Sat 21:51

薬物がビタミンDを分解・血中濃度を低下させる：抗てんかん薬・セントジョンズワ―トも注意：プレグナンX受容体を活性化する薬とは？

JUGEMテーマ：食事・栄養療法奥平智之ホームページ　https://www.dr-okudaira.com/post/drug_lowers_blood_levels_of_vitamin_d 核内受容体プレグナンX受容体（PXR）が活性化されると、24-ヒドロキシラーゼ（CYP24）遺伝子発現し、CYP24は、ビタミンDの分解に関与しています。一部の医薬品は、プレグナンX受容体を活性化することにより、血清25（OH）D濃度を低下させます。そのような薬には、抗てんかん薬、抗腫瘍薬、抗生物質、抗炎症薬、降圧薬、抗レトロウイルス薬、グルココルチコイド、抗エストロゲン薬が含ま...

奥平智之ブログ～食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ～ | 2021.02.11 Thu 21:54

眠れない？？ビタミンD欠乏は“睡眠障害”のリスク:『隠れビタミンD欠乏』は多い！食べてうつぬけ

JUGEMテーマ：食事・栄養療法ビタミンD欠乏は、健康診断ではもちろんのこと、あまり測定されることがないので、ほとんど見逃されています。実は、『隠れビタミンD欠乏』の人は、とても多いのです。ビタミンDと睡眠障害のリスクとの関連を明らかにすることを目的としたメタアナリシスです。血清ビタミンDの最低レベルと最高レベルを比較することにより、ビタミンD欠乏症の人は、睡眠障害のリスクが大幅に増加していることがわかりました。このメタアナリシスでは、ビタミンD欠乏...

奥平智之ブログ～食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ～ | 2021.02.11 Thu 10:24

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