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【お肉お魚を食べて幸せ】Dr.奥平の栄養漢方治療講座<その他>

JUGEMテーマ:食事・栄養療法   【お肉お魚を食べて幸せ】 《アナンダマイド》 牛肉などのお肉、イクラやタラコなどの魚卵、アワビ、エビなどの魚には、「アラキドン酸」という脂肪酸が含まれています。 アラキドン酸の一部は脳内で「アナンダマイド」(anandamide)という物質に変化します。 この物質は、脳に多く含まれ、快感などに関係する脳内麻薬物質。 神経伝達物質あるいは脂質メディエーターの一種です。 アナンダマイドという言葉は、サンスクリット語で「歓喜」「至福」という意味です。 アナンダ...

メンタルヘルスと食事栄養漢方 | 2017.09.07 Thu 23:03

【栄養学に関する7つの誤解】江部康二先生:Dr.奥平の栄養漢方治療講座<その他>

JUGEMテーマ:食事・栄養療法   【栄養に関する7つの誤解】江部 康二先生 1. 脳はブドウ糖しか使えない ➤脳はブドウ糖だけでなく、ケトン体もエネルギーとして使える ➤正しい改善方法は、「糖質の少ないおかずをたくさん食べて、タンパク質や脂質を増やし、カロリーを補うこと」です。 2. 脂肪は悪玉であり避けるべきである ➤そもそも、太りすぎの原因は、実は糖質摂取です。血糖値が上がるとインスリンの分泌により、筋肉が血糖を取り込み、血糖値を下げます。しかし余剰の血糖は...

メンタルヘルスと食事栄養漢方 | 2017.09.07 Thu 00:31

【平成29年度薬剤師継続学習通信教育講座・前期スクーリング(埼玉県)】『女性における栄養精神医学〜うつ病と不安障害を中心に〜』奥平智之先生

JUGEMテーマ:食事・栄養療法   平成29年度薬剤師継続学習通信教育講座・前期スクーリング(埼玉県)にて講演を行いました http://www.jyoyaku.org/dl/schedule/20170910_saitama_school.PDF   日時 : 平成29年9月10日(日) 主催 : 埼玉県女性薬剤師会            http://www.jyoyaku.org/index.html 会場 : 川口市民ホール(フレンディア)            埼玉県川口市川口1-1-1 ※アクセス:http://www.friendia.jp/ac...

メンタルヘルスと食事栄養漢方 | 2017.09.02 Sat 16:52

【花巻ゆみ先生・奥平智之先生座談会】食事栄養療法俱楽部2017in埼玉:花巻由美先生・奥平智之先生

JUGEMテーマ:食事・栄養療法   【花巻ゆみ&奥平智之先生座談会】 食事栄養療法倶楽部2017in埼玉 平成29年10月7日(土)AM 9:30開場 10:00〜12:00 https://www.facebook.com/events/118606548865273/ 座談会 「腸内環境と発酵食品」 ◯花巻ゆみ(はなまきゆみ)先生 日本発酵文化協会認定 発酵プロフェッショナル ◯奥平智之(おくだいらともゆき)先生  医療法人山口病院 精神科部長 東京女子医科大学東洋医学研究所 会場:ウェスタ川越 2階 活動室1 埼玉県川越市新宿町1-17-17 電話049...

メンタルヘルスと食事栄養漢方 | 2017.08.30 Wed 00:21

【ビタミンCの特徴】Dr.奥平の栄養漢方治療講座<ビタミン>

JUGEMテーマ:食事・栄養療法   【ビタミンCの特徴】 ビタミンC(アスコルビン酸)はとても弱い成分のため、ちょっとしたことで壊れてしまいます。 大気内の酸素の働きにより、保存時にビタミンCはその活性を失います。 そして、鉄などの触媒や熱により、より活性が失われてしまいます。 特定の果物など、環境が酸性である場合、ビタミンCは比較的安定しています。 一般的には、食品がコンパクトで、酸性度が強ければ強いほど、そして環境が寒く、湿度が高いほど、ビタミンCの損失量は少なくなります。 た...

メンタルヘルスと食事栄養漢方 | 2017.08.29 Tue 02:39

【オメガ3脂肪酸】Dr.奥平の栄養精神医学覚書

JUGEMテーマ:食事・栄養療法   【オメガ3脂肪酸】 オメガ3脂肪酸は、転写因子および炎症モジュレーターの強力な活性化因子です。 オメガ3 脂肪酸の抗炎症活性は、多くの場合、オメガ6 脂肪酸の炎症促進作用の過剰な抑制に関連しています。 ステージ1a(年齢関連記憶障害)および1b(軽度認知障害)における認知症の被験者では、オメガ3 低値が観察されました。 認知症がステージ2(早期認知症)およびステージ3(行動症状を伴う認知症)に進行すると、軽度および中等度のタンパク質エネルギー栄養失調(PEM)...

メンタルヘルスと食事栄養漢方 | 2017.08.25 Fri 22:14

【バージンココナッツオイルのポリフェノールは、酸化促進剤を介した細胞死を防ぐ】Dr.奥平の栄養精神医学覚書

JUGEMテーマ:食事・栄養療法   【バージンココナッツオイルのポリフェノールは、酸化促進剤を介した細胞死を防ぐ】 新鮮なココナッツ核から抽出されたバージンココナッツオイル(VCO)は、中鎖飽和脂肪酸およびポリフェノール系酸化防止剤を豊富に含む食品サプリメントです。 脂質低下、抗酸化および抗炎症活性を含むいくつかの健康上の利点を有することが報告されています。 VCOの薬理学的利点は、そのポリフェノール含量(VCOP)に起因しており、メカニズムの基礎はそれほど探究されていません。 VCOPの液...

メンタルヘルスと食事栄養漢方 | 2017.08.25 Fri 22:04

【林佳奈先生・奥平智之先生座談会】食事栄養療法俱楽部2017in埼玉:林佳奈先生・奥平智之先生   

JUGEMテーマ:食事・栄養療法   【林佳奈先生&奥平智之先生座談会】 食事栄養療法倶楽部2017in埼玉 平成29年11月3日(金)AM 9:15開場 9:30〜12:00 座談会 「女性における食事栄養」 ◯林佳奈(はやしかな)先生 高橋ファミリークリニック 管理栄養士 http://tfclinic.org ◯奥平智之(おくだいらともゆき)先生  医療法人山口病院 精神科部長 東京女子医科大学東洋医学研究所 https://www.kamponavi.com/m/doctor/d13yama.html  会場:ウェスタ川越 2階 活動室1 埼玉県川越市新宿町1-17-17 電...

メンタルヘルスと食事栄養漢方「食べてうつぬけ〜鉄欠乏女子(テケジョ)を救え!〜」 | 2017.08.23 Wed 01:20

【女性と食事栄養:宗田哲男先生・奥平智之先生】11月の埼玉メンタルヘルス交流会2017

JUGEMテーマ:食事・栄養療法   ◎女性と食事栄養◎宗田哲男先生・奥平智之先生講義:11月埼玉メンタルヘルス交流会2017 〜プログラム〜 《教育講演》「女性に必要な食事栄養療法」 奥平 智之(おくだいら ともゆき)先生 医療法人山口病院 精神科部長 東京女子医科大学東洋医学研究所 https://www.kamponavi.com/m/doctor/d13yama.html    《特別講演》「ケトン体って何だろう?」 宗田 哲男(むねた てつお)先生 宗田マタニティクリニック 院長 http://muneta.org   平成29年11月3日(金)14:00〜...

メンタルヘルスと食事栄養漢方「食べてうつぬけ〜鉄欠乏女子(テケジョ)を救え!〜」 | 2017.08.22 Tue 10:08

【GOT/GPTの基本】Dr.奥平の栄養漢方治療講座<その他>

JUGEMテーマ:食事・栄養療法   【GOT/GPTの基本】 血中半減期 GOT:11〜15時間 GPT :40〜50時間   ☆肝細胞が急激に壊れる急性肝炎➡肝含有量を比例して➡GOT優位の上昇 ☆慢性肝炎、脂肪肝、急性肝炎回復期➡GPT優位   GOT:肝臓内に均一に分布 GPT:門脈域近くに多く含まれる   ★肝硬変、肝がん➡正常肝細胞の減少➡GOT優位 ★慢性肝炎➡門脈域周辺の壊死が強い➡GPT優位   図:http://minami-iin.webmedipr.jp/c...

メンタルヘルスと食事栄養漢方「食べてうつぬけ〜鉄欠乏女子(テケジョ)を救え!〜」 | 2017.08.22 Tue 09:43

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