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お酒のアテにチーズを食べるために探していたクラッカー。 ランゲルハンス島でお散歩〜It strolls by islet of Langerhans〜のmiwaさんの記事で教えていただいたKavli(カブリ)。意外と近所のスーパーで手に入れることができました[:楽しい:] 写真のように7枚入りの袋が二つ、14枚入ってます。 カブリ ハーティシック(厚型)はライ麦の粗挽き全粒子を主原料として100年以上の伝統製法で焼き上げた、素材風味を大切にした平焼きのパンです。チーズとの相性は格別で、その他お好みのレセピーをのせカナッペ風にお召し上がり...
闘う!カーボカウンター! | 2008.06.20 Fri 23:15
昨晩家に帰るとまたまたハニーから嬉しいプレゼントが![:拍手:] お酒のアテにチーズを食べるために探していたクラッカー!です。 ランゲルハンス島でお散歩〜It strolls by islet of Langerhans〜のmiwaさんの記事で教えていただいたKavli(カブリ)。意外と近所のスーパーで手に入れることができました[:楽しい:] 写真のように7枚入りの袋が二つ、14枚入ってます。 カブリ ハーティシック(厚型)はライ麦の粗挽き全粒子を主原料として100年以上の伝統製法で焼き上げた、素材風味を大切にした平焼きのパンです。チーズ...
闘う!カーボカウンター! | 2008.06.20 Fri 23:03
カーボカウンターを目指してブログを始めました。 が!僕のへっぽこスカウターにはカーボをカウントする機能がありません[:楽しい:] (正直、勉強不足でどうしていいやら全くわかっていません・・・。) なのですっかり「ただの血糖値カウンター」ですね。 主食を摂らず、ただただ血糖値を測る毎日です。 でもただ血糖値を測っているだけでも、これが続けば結構なデータになるやもしれません! それにしても一生懸命料理を作ってくれる料理があまり好きではないハニー! ハニーの名誉の為に言わせていただくと、ハニー...
闘う!カーボカウンター! | 2008.06.20 Fri 00:15
■夕食空腹時血糖値 ? ■夕食後60分後血糖値 177(+?) ■夕食後120分後血糖値 174(+?) 最近、仕事が忙しく、朝・昼に計ろうとしても忘れてしまってばかりです。 なのでデータが夕食ばかりに(笑) 朝、昼、夜とななめに計測したいと思っているのにもどかしいです。 ぎりぎり180を越えませんでしたが、 もしかして!?越えてた???と不安もあります(笑) JUGEMテーマ:糖質制限
闘う!カーボカウンター! | 2008.06.19 Thu 16:36
■夕食前空腹時血糖値 119 ■夕食後30分後血糖値 150(+31) ■夕食後60分後血糖値 160(+41) ■夕食後90分後血糖値 164(+45) ★豚肉のステーキ1回目計測結果 ★豚肉のステーキ2回目計測結果 前回2回目はステッパーで無理やり下げてます。 同じく30分後、60分後、90分後で計測することに。 メインディッシュ以外の小鉢なんかのおかずが違いますが、 また200超えがありえますからステッパーを横に置き、リベンジです。 すると!またまたステッパーなしでこの結果!サンキューハニー♪ ステッパー30分も踏めば、1回目...
闘う!カーボカウンター! | 2008.06.17 Tue 03:51
先週末、土曜日、ハニーと鍋パーティーしたあと、糖質摂取に挑戦♪ ブツは「スイカ」です。 僕が食べ物の中で最も好きなのが「スイカ」です。 ハンドルネームとか「スイカマン」にしたいぐらい大好きです[:ハート大小:] しかも本で「意外とスイカは低GIで果物の中でもまし」なんて読んだような記憶があり、いっちょチャレンジしてみよう!と。 そんなわけで主食、甘いものを全く食べない僕の為、 「久しぶりの甘いものやね〜」ってハニーが買ってきてくれました♪ その名も「ひとりじめ」。小さくてめっちゃプリティー...
闘う!カーボカウンター! | 2008.06.16 Mon 13:52
■夕食前空腹時血糖値 117 ■夕食60分後血糖値 151(+34) ■夕食120分後血糖値 155(+38) 最近のお気に入りメニューの一つ、鶏の手羽先を豚の角煮風にあま〜く♪ 豚の角煮より断然お買い得でこの満足感サイコーです。 ハニーによると少し蜂蜜が入っているそうですが、ステッパーなしでこの結果♪ ハチミツ結構いけるんじゃないですか? 焼酎3杯ロックで飲んだので焼酎のおかげもあるのかもしれません・・。 JUGEMテーマ:糖質制限
闘う!カーボカウンター! | 2008.06.14 Sat 14:34
今日、昨晩の夕食の写真をデジカメから転送しようとPCに接続すると見知らぬ写真が(笑)ハニーに激写&盗撮されてました。 すっきりスマートというわけにはいかず、まだまだもっちり感ありありですが、糖尿病発覚時期のトドがのっかってるような醜悪な状態 よりはましになってます[:拍手:] 糖質制限とハニーのおかげで、 たった1ヶ月でベルトの上にのっかってる脂肪をこんなに激減させることに 成功!ビバ!糖質制限♪ JUGEMテーマ:糖質制限
闘う!カーボカウンター! | 2008.06.13 Fri 16:33
■夕食前空腹時血糖値 128 ■夕食後60分後血糖値 168(+40) ■夕食後120分後血糖値 146(+18) こんにゃく麺の新レパートリーはこんにゃくと野菜煮スープ、ナンプラー味です。見た目はぶさいく?かもしれませんが美味しいです。 左のルクルーゼに入ってるのはシーチキンと豆腐でグラタン風に、 卵と牛乳でホワイトソースぽく仕上げてくれてます。 やりました!今日はなかなか好成績でした♪ ハニーの料理のおかげでステッパー踏まずにこの成績はすばらしい[:拍手:] JUGEMテーマ:糖質制限
闘う!カーボカウンター! | 2008.06.13 Fri 15:30
■夕食前空腹時血糖値 124 ■夕食後30分後血糖値 168(+44) ステッパー30分 ■夕食後60分後血糖値 149(+25) ■夕食後90分後血糖値 174(+50) ■夕食後120分後血糖値 183(+59) マーボー茄子、めっちゃ危険そうです。 のでハニーが片栗粉とか使わずに「もどき」、茄子とミンチの炒め物?にカスタムしてくれました。でも「テンメンジャンちょっと使ったで、テへッ」て感じです。 そりゃそうですよね、そこまでストイックに毎日毎日糖質ぬいて料理してられません。 そんなときはステッパー踏めば全然オッケーです♪ ち...
闘う!カーボカウンター! | 2008.06.13 Fri 15:16
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